日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯5.39.217.77:88986 ]+ x4 ]  [1 j' Y
2.南薑雞湯2 a1 g0 M  g' X& t5 d
3.什錦蔬菜湯
6 A" W* a3 N9 w! K4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb, E- r0 w2 n( @1 Q7 N8 m
5.酸辣海鮮湯
6 z  P6 I& f. J* X5.39.217.77:88986.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" h( {# e, W/ i7 U9 s
7.香菜魚塊湯5.39.217.77:8898+ ^( v* D8 E- ]. G/ I
8.福菜肉片湯
  Q: Q+ M3 f* s5 Z* M4 @5.39.217.77:88989.山藥枸杞雞湯
4 h: q/ E" `$ m* U) Ctvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯
% \7 `" H0 W. f4 f% D/ \5.39.217.77:889811.椰奶雞肉湯
4 N, J/ y& l5 L; r12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb* _, U( f  `2 {  e- p, m
13.菱角排骨湯
6 V9 I% E) Q* G( d: k, _6 v, X14. 何首玉竹牛肉湯
0 Q& q# ~$ [5 r# T( e公仔箱論壇15.南瓜濃湯公仔箱論壇1 o" V2 w4 Z6 B* ], @  _
16.芙蓉絲瓜羹
8 Z$ g- \' W5 T" K7 U" L$ I; ^0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ s" r9 F. T2 `9 ^
18.洋芋排骨湯
4 T% f  w7 f" x' P" w4 p& T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞
. B8 r/ ]+ r4 \: o! s20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) U6 G1 A1 u" o: k
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t1 Z& q* ?' }1 _: U/ e5 n5 Z2 f# c
22.紅蘿蔔茸湯
) N0 V' N: a# I) V7 H$ V公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 J7 D( L9 c+ d7 @  i( w
24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 G3 }' h$ @7 ?- z- n
25.豆茸湯
+ R; A1 s# @7 V/ t# p公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇% \& d2 p3 j5 ?2 ^+ T* l5 l
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
% K1 g6 s6 _7 ^8 ]1 |% r3 P# W3 K公仔箱論壇28.藥燉鰻魚5.39.217.77:8898. E3 ^. ^6 \& ]; Z6 t9 m6 v6 A
29.藥燉烏骨雞
/ E7 S! m6 j& {6 ^; f$ q# m公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb% [" W' L9 v3 |1 Y3 L
31.鮮蝦美顏湯
  g) J! x- o( {4 N- j! O0 Y32.蕃茄銀耳煲排骨
, T# K( V: G/ y7 l/ S- q" _) A9 P公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯5.39.217.77:88986 P6 O% k7 T6 x4 e
34.紅豆烏骨雞湯
7 r0 @7 C9 l# }* t( _- L. X/ o5.39.217.77:889835.黃耆川七煲棒腿
+ g* ]  K! D- M9 s8 J' R$ `36.當歸煲虱目魚湯
; _( _! k% i6 J: Q0 ~, p, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯5.39.217.77:8898$ U& }8 s4 Z7 b$ H. X6 U4 N5 |, O
38.甘蔗荸薺煲排湯
( x. z& u0 Z" T& r39.蘿蔔銀耳豬肚湯
3 w. g7 @  s  x- ]. L4 d/ Ctvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯. p% G+ [  P2 D
41.金玉玉米瓜丁湯( H1 ~* L* C) \8 c" c6 z$ R$ q
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ ~. Q) z+ S# m0 u
43.清燉黑豆牛腩湯
- P$ y: o, Z- |! ?) a) [6 u& }44.什錦蔬菜瘦身湯9 u5 d, @& P' W+ b1 O/ x
45.黃瓜海帶芽排骨湯
, G' ~9 n: _% P2 c' dtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 l1 m9 V* z, Z6 q" q& }
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ f" z; k4 R5 u
48.長豆乾燉煮排骨湯
) J! i5 ~' e; }* N; {- u: X+ p  a5.39.217.77:889849.紅糟雞湯
6 t$ \' Q) `0 |1 o7 r) x3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 t( h" M' C
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇2 g% v+ g, m8 y3 E- |! l$ d
52.綠花椰乳酪湯
8 @7 B  k/ b3 y' m( z5.39.217.77:889853.絞肉鑲黃瓜湯
, Y! t! J( m5 n; Y公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb$ R. ^& ?$ D5 q4 D
55.海帶芽味噌湯" }; `2 l. F: W# T! ]% X
56.麻油蕃茄豬肝湯
9 b( J! {4 K9 I5 V57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 [% e) r# \& ~
58.鮮魚醉茶湯+ A0 J( ?+ k0 {
59.通草豬腳花生湯
% h  I  X2 d' _* V" Z公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 q' q: b  C0 _4 V& ]
61.法式洋蔥湯, {! W: o6 k! H8 t- ~/ f/ ^& F9 x7 c
62.韓國年糕湯, M3 O2 o7 ]" a4 N; n5 h
63.椰奶海鮮湯
! t3 \+ A: F7 u公仔箱論壇64.越式魚酸湯
7 g( \& O( q3 Y8 d8 m% O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! f; u/ k* P. F  l: X$ h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 c+ B! _: m; ?
乾鯊魚骨 300公克 5.39.217.77:8898# [( [' @& [: d
新鮮鯊魚骨 500公克
: x/ G* M. i( ?" H& K公仔箱論壇老母雞 500公克 / [( ~9 ^2 q4 n- X( x
赤肉 400公克
4 W2 I+ C7 X+ A$ z5 b' c公仔箱論壇豬腳 200公克
3 U# m# F; w- Q8 c% c+ x( b* g; T公仔箱論壇雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 V+ f; \/ w
白胡椒粒 30公克
: `1 [( C9 W/ w9 D清水 3000公克 公仔箱論壇, ?3 K5 G3 f5 F4 Y; B) P

  `) V, V4 b; l8 C% d4 W  l6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 A* H$ p# q. w7 [. d1 m8 P# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
8 {! `, u% t! h6 v$ [& G! m2 ~& v1 j4 t" S/ D8 v! I0 _
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
2 {% K# z0 H$ X1 I+ }1 F6 H8 c雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; n( n' L% l# l1 Z$ M( w! L
香茅  30g 5.39.217.77:8898* l9 d8 t7 C0 C/ m
紅蔥頭  3粒
/ q0 i, W% ^- F+ w6 d9 O公仔箱論壇小辣椒  2支 ( r  r) G; _: P& I: V& u' [
南薑片  15g
* k# ^# Q7 M8 e/ \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  ~3 Q* V- I& W/ b3 y: O5 D
洋蔥  1/4個
1 e: X& l  Z4 w9 }$ K0 n高湯  650cc 3 l1 I$ w# ~3 l
5.39.217.77:8898+ `4 q% C$ h. v& u2 [3 y/ X: e( d1 V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) O. _/ d& r9 m' I
糖  2大匙
5 f+ H7 z" j# z6 X: o; `魚露  1大匙 7 l; X( r& e! v
檸檬汁  2大匙
7 D3 l3 ?+ y& R, A/ ~0 t& H0 rtvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 H# g# v% {( v
奶水  4大匙 9 o* w6 Q: {/ w. q' _

- h5 C$ p1 m: o6 Z公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 p- A9 i! D) C7 E0 _# o: B
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
6 j- N( X! K3 n* D+ b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I3 U" ]2 A) N. k2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
) d* s' }0 X. u公仔箱論壇波菜  150g 公仔箱論壇* q; n7 S( z4 }6 z: p+ w
南瓜  50g 5.39.217.77:88980 Z% l$ D& \1 x9 X* w' ~$ l
大黃瓜  30g
7 R- M5 b4 {: ?' P" A# R& G+ X公仔箱論壇絲瓜  30g
0 i" k! C( g* P% J" |: N公仔箱論壇鮮磨菇  10g
! `: \2 t* d4 n$ y$ P! ^乾辣椒  2條
0 Y. f" A" s8 ~7 b6 h" c: S小辣椒  2條
  l6 ~/ p2 d; G% w1 @  \' Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
. p( ?! u  m, M, [# F3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g   I7 n9 E! c+ U3 n  ~* ]$ E3 _- ~) t7 ?
高湯  550cc
& v: I7 ?  B  _5 k  T6 ^. P白胡椒粒  2g
& H$ {, R8 R7 D) o6 z) L
+ v8 n1 W# h  S4 i1 H2 L3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- b; v  E8 q; ?8 ^  otvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
; s. {4 {9 i  R! \* Z* M  T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
; @" T3 v$ B& E2 s2 e: \公仔箱論壇糖  1茶匙 5.39.217.77:8898% \1 K  I+ D4 m

+ j: E1 }2 x8 p+ B【做　法】
7 ?5 h3 t! k' n) r1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
7 [; B6 v2 J" r* `& u& `tvb now,tvbnow,bttvb
0 w0 P; P) u4 J% y9 h: }6 n5 _' X5.39.217.77:88982.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
3 \+ c; q0 v  @: `) K: R3 d# u1 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  V; \8 Q3 D+ ^! p) H5 u
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
# }+ V8 y; Z8 W: q: B+ t5.39.217.77:8898冬粉  150g 5 D) e; J$ w5 Z; ~1 K+ I: H! \9 _
芹菜段  20g
1 ^0 ^' |* T! W! L4 Y" D( Z公仔箱論壇蔥段  20g
# a* A; Z4 z1 L( N7 x紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 e" b+ P4 J6 N8 k
草菇  70g
$ ~$ N7 H( S6 ]9 F- x豬絞肉  100g 公仔箱論壇5 }: w* z1 a0 N6 \$ R, K0 @" A
高湯  900CC
: Y. H9 M/ \9 @; N# u# }3 P' ?- I5.39.217.77:8898蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 C  G7 ^0 P  u! o
公仔箱論壇( J( f9 }6 c0 }, r0 d- N- n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 j# h+ C% f6 F6 S5 f( H0 w7 q
胡椒粉  少許 5 H( S+ @$ O- m5 p' A2 M" Y
鹽  1/2茶匙
4 g% F3 P0 O' L& E7 _; j雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C& x7 d% c! }( I9 @' x! e/ f
香油  少許; S6 {5 t8 d) v  i
' D/ i1 h: v3 |1 h4 D6 d7 f
【醃　料】
! `) P" }; h# v" V! [2 m5.39.217.77:8898胡椒粉  少許 - S. S+ m5 N( i4 [  ]
鹽  少許
/ L! a) n* F( v8 a7 l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
9 E8 q$ Z2 m5 \( l) U3 u4 F; D/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 ^' C* S( s0 P, X
【做　法】 : w/ ?8 l+ j9 }8 D
1.肉末用醃料醃10分鐘, o1 k. H- o6 e$ C" T+ K% A3 h& E
tvb now,tvbnow,bttvb8 \& P( ^( @0 Q! [
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
9 {2 y- J8 C* Z/ S& m( w! }4 }5.39.217.77:8898
5 V0 y- }/ H" x" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
2 ^0 b. m- a2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： 0 q% b# X2 o# [# I  l
香茅 30g
* @9 t" C% y6 [' {紅蔥頭  3粒
, D. }) u& v$ D+ G小辣椒  2支
+ R- Z" q3 w" V. [: c) k5.39.217.77:8898南薑片  15g
! P" K% q4 V: O+ d( @# A  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ }! h; k+ C1 S$ u2 q. W% z
草菇  70g
8 o9 ^6 D7 {9 G6 v- qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
6 O# D$ M! S& }tvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc " K; b' b4 ^. o% D
海鮮：
  d5 J/ ~  g4 A' H: G0 \+ K( Y5 gtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g : h2 P9 r: D# w" @" c0 G' M* `1 g
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ @9 L6 l* W/ s
草蝦  3隻 2 m  G7 `9 X6 S, F  j  a9 P  F
蛤蜊  8個 # t2 K5 k' u, w8 W
香菜葉  少許 5.39.217.77:8898# N  `3 m% Q: V% l% u9 f

/ A7 Y  V7 Q( v9 ~( h  ]5.39.217.77:8898【調味料】
, w. V7 B9 ]5 g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 # s& n& E& F- v- z- ^
魚露  2大匙
6 b5 g1 J0 \- i- B7 R糖  3茶匙
7 C) K1 b/ D1 T: h  f4 S$ A" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 , c* L8 ^5 g5 ]5 v& L4 j( v& ?
辣蝦膏  1茶匙 9 G% x- }: P4 L+ s5 v, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% I/ ^/ h6 x3 P. @! H& Y
【做　法】 公仔箱論壇3 }& H( O1 i) {2 e& D  {$ [6 c$ r
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
0 G. X, _/ G! P5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898  M- D! C! P3 p: F( ]/ ?4 x: q+ ^8 l$ l8 q
2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb. q! o5 s4 L- G& r
tvb now,tvbnow,bttvb" k0 v: N# ]7 k) N6 T8 D
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
$ L3 {4 Q! u, J; B8 ztvb now,tvbnow,bttvb
- ~4 o% ?3 i: \! K7 Q  ptvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 ) |0 ~, i* k; I) q- [
黃豆芽  100公克 / E9 {1 i( E$ x
蛤蜊  100公克
  y, z. d# `5 a4 Z( qtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
$ G. @2 E# r* S+ N+ ]5 D" c6 ^9 s$ N, y水  500㏄
4 \: g  ~2 F3 U8 J* o3 w! `魚露  2小匙 4 ^( k! T! _0 g2 F) u" t7 L
柴魚精粉  2小匙
# g3 h+ G3 {3 I/ G  p7 z1 ^料理米酒  1小匙
$ R$ P& j) m$ y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
5 }* }0 T6 }+ X: l. j0 J9 ztvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 公仔箱論壇( t4 G, z; |5 w8 j$ L

) b! [) y: V6 k2 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88982 X: O2 k: @1 k
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
$ L1 M* O3 ?4 o, B( i& |公仔箱論壇
( O+ C) z8 B& t- P& k0 ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
" e, `: s. n2 Z( f5 ^! A鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ t( X" D8 \
香菜  10公克
8 Q7 a: y; E, k2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
) {2 P) m6 Q5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : O3 m6 |6 X1 f9 d, z$ O! q+ k' @
鹽  1/2茶匙
) e4 r1 W7 x! U" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙 5.39.217.77:8898, g) @9 L1 p; f8 R6 X# |% y8 f( r
糖  1/4茶匙 6 b% k7 _+ u& J3 i
水  5杯
6 b" D6 _& K4 k! {7 U, I8 s5.39.217.77:8898* e( S# Y# M/ x  Z6 [3 N; {7 Z- x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 w" e/ J# x2 B: [" F! y3 X/ u1 k: G
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
1 _; B6 R4 d& ^+ s5 P8 i- B
8 M/ G7 F) p" n5 D& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
$ @) o* {; Q4 a+ i 公仔箱論壇) ]6 h$ z# }% B3 Z$ g
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* Q' w. L1 f& g
tvb now,tvbnow,bttvb! W* A9 n' ]8 a) N: A
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
* P, ^6 |" z# k8 ~/ D% m; Utvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
) S$ S/ e5 m1 g福菜  120公克 5.39.217.77:8898- Y" d7 U  ?! @* {4 U
薑  20公克 - J( e' M# V# W$ ~0 u+ [
高湯  1000㏄
+ |: {& \5 Q( ]# x+ S. e5.39.217.77:8898# r7 R9 C2 s/ N% m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 ~" \! a: v4 c0 h4 \2 R
鹽  1/2小匙
$ {3 t% h2 E3 ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
! H, }$ U0 w# u$ N& t! Y米酒  1大匙
# M+ J- t) H: k1 E9 g: v$ k
& \( t& C1 I/ w% K1 I( y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~  ~3 J, f: |/ I; s( @
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 o: y0 ]& }1 q4 f4 Q

& ~1 o$ S8 X( o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
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3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
& x) I& X3 O; r+ p" h土雞腿  500公克 公仔箱論壇3 B2 M8 }9 p; r$ E; J
山藥  300公克
( ?* E) _. O# ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c. 公仔箱論壇% H9 u9 W  Z" ~. l
枸杞  10公克 公仔箱論壇8 b$ @2 m# G  F
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& a5 J. `5 M% Y3 m
公仔箱論壇, ]/ m. d4 ^" @4 j1 d
【調味料】 # a$ {, O; \3 \2 j
鹽  1小匙 公仔箱論壇2 M  J5 p( ~0 s; Z( s! o; ]
雞粉  1小匙
  P6 c' N; _8 i7 B* G  ?5.39.217.77:8898料理米酒  2大匙
4 G& Y; j; O9 w: y公仔箱論壇
4 k: p3 Y+ X" g# B$ W【做　法】
+ U/ P" w7 y% A, }tvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 I6 i0 Q! i( I3 A
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇( _6 E% U& G( X+ l. d# R

/ X- C" f$ m, s; z% O+ z3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 q8 G0 ^+ k' n; w6 J
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇+ i6 x7 F3 T% h5 ~
大白菜  115公克
( ?1 ^4 Z- S) O+ {! X9 g- l& u豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ U1 K) {9 x4 Y6 H
粉絲  28公克 5.39.217.77:8898, X/ o% h$ W4 _( L. l
草菇  10朵 0 I: }) F2 o% n9 P# Q
蔥花  1/2大匙
9 {' r# |4 f3 d; W1 O公仔箱論壇香菜  適量
, ?! Z- H* K9 ?) c) ^5 H6 M1 C! {公仔箱論壇高湯  2杯 公仔箱論壇% ^# g  r. v6 D9 q" v+ ]& ^: F
【調味料】 5.39.217.77:8898( R" j8 m$ ~( w8 \
魚露  1大匙
; }7 [( X/ }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
0 c0 x) N0 B! _: Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 N$ [( g) h7 U
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `& p& B# `1 d3 X$ M% |

  x, T; m  |. |) ^5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 E, W" o5 {% j1 v
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
* z9 \: F# @( I3 t: x) {$ rtvb now,tvbnow,bttvb
: [' h7 T8 j3 s# }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( \  n0 ]6 ^1 y$ l' q( a雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( C: P- m* f' C
草菇  20個
# ?3 M2 `8 w8 A. h" M公仔箱論壇香茅  1/2根
# H( r/ [0 D. N+ B& X4 q+ [, `檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ D; l0 O3 u0 M3 M1 u
南薑  4片
2 ~2 n0 |* S) @2 V) V7 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
9 D9 z5 k5 s' b8 E7 g% I0 p" B. Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
6 l% e+ r2 O( r5 Atvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
; [3 N& ?( h* h6 v0 P! F
5 @$ i5 j. r8 O) h  D2 e% j8 h【調味料】
7 ]; H8 ?7 c7 `  o2 A2 X$ vA.椰奶  1又1/2杯
4 W" x% s8 g( U  ], `2 M; o' c　水  1/2杯 5.39.217.77:88985 i) Z# E2 ?7 S2 n
B.檸檬汁  適量
3 c5 e( N" h: r5 k+ j( @2 l) i　魚露  適量
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【做　法】
% f9 c% a8 O/ ^/ S1 I" H6 Z3 V- J5 E" d5.39.217.77:88981.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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7 n' h9 P1 R9 H9 y% l/ e公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。: N! ~+ \$ G; }- D
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
. X4 W$ R- ^8 K1 R公仔箱論壇莧菜  200公克 公仔箱論壇& v- w" s6 X* O0 a. k% x
竹筍  適量
  Q) N. r8 P  X  x+ F( s: Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" M: u  q9 W! _1 Q, w3 D
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【調味料】
5 x% y7 n  U2 {) S! i鹽  適量
- a8 b7 S9 m- P! k) I雞粉  適量
2 h/ g+ j: G; D3 d3 D. l. Y0 ^胡椒  適量
0 A4 A: a1 O+ I6 q6 k6 A& y: `公仔箱論壇
: R+ U7 m$ x  I" h  ]4 C9 ]5.39.217.77:8898【醃　料】 公仔箱論壇  [/ N9 I2 T4 ~. e+ y6 F
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- O5 K4 e( @2 [$ |+ S
醬油  少許
$ j4 f/ q& E  z5 x- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
+ Y7 U! q5 M" o1 d太白粉  1/2小匙
" ]' z3 \) s7 k8 ^5 n; D5.39.217.77:88985 S* t6 i2 F9 O; T3 t+ r
【做　法】 公仔箱論壇8 d. t; H6 K0 p& a! m. i2 w
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. g7 h4 N+ C

" p! O( |8 a! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 c9 }$ e/ a( y7 h

! O6 y; O0 {* f$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. C: k" _$ }! w, |2 [( ]7 ]
生菱角仁  300公克 ; h5 n8 D" o' `' t7 N/ R
排骨  300公克 5.39.217.77:8898! J! E! m6 X" @6 x' s. ]
玉米  1條 & U  T0 r: N9 Y4 d2 c, C% }9 j
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 v5 A* a; g' T: o
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- Y% L6 X/ p
tvb now,tvbnow,bttvb( V$ ^; l" ~5 ?" O: D
【調味料】
0 f7 F) S- ]4 r( R- T鹽  少許
" I1 `- p3 d5 w7 E. O雞粉  少許
5 B# p. Y, V& p% d5 M- R# W( g) s5.39.217.77:8898胡椒粉  少許
+ r( p1 {# G  C" ^3 [4 \. _公仔箱論壇
) _0 D5 V  }: ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 ^$ t0 R9 q; k8 ~  W1 H
1.玉米洗淨切塊狀備用。
# e/ q0 J( |( w# A+ ]$ F4 x3 R* q公仔箱論壇 公仔箱論壇0 G( o8 z  i5 A% M$ G
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。5 n, G' @/ [9 C. G1 r3 S+ Z2 w

8 u) u% g$ z1 o3 V" a1 B. s3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
: h, g4 X* v4 }1 M5 G牛肉塊  800公克
  Z2 o- N: ?6 w0 D, A薑片  20公克
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何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  R6 Z/ J) g7 K
枸杞  15公克
6 Q. x' w$ }, Q) ?+ z5 |公仔箱論壇玉竹  8公克
; M& b4 s+ p' _4 q  `2 M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; A6 w% ]- L1 }! z; I

4 \( ?. k" z/ u" D  M【調味料】 & C- c3 d* r) q4 [3 A. [( C
鹽  2茶匙
( V) r7 e3 J+ `3 _' F3 K' M# f米酒  2大匙
# N" `' M2 |# d! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [) ^" B0 G7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 [- A. B& G0 b2 }+ K/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
3 R0 i( G9 C( H  H3 O8 D8 e公仔箱論壇
; v4 F' ]+ E$ P# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。