日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
! u7 Q0 Q0 h% a3 h( |4 C& `0 Q) Y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
9 x, C, I! K# x公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb  _5 ~2 v3 Z$ M% `* f
4.肉末冬粉湯
+ t/ X* C" o3 L. \5.酸辣海鮮湯5.39.217.77:88980 w$ v" Q: e; H! H
6.豆芽蛤蜊湯
  n( P! U6 d* e1 l' B& ctvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
: Y/ u* H! b' p1 k. ]/ E$ m8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb. T! r5 K8 C, p7 Y% K8 @
9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇: u4 k/ ^- H. I- [. M8 u5 z
10.泰式豆腐湯8 H; k$ @. R. z1 Z4 Y
11.椰奶雞肉湯
! h; Q) A8 i* H' \5.39.217.77:889812.莧菜竹筍湯公仔箱論壇$ P# l& G4 `& `% r9 o1 G
13.菱角排骨湯; t* w  J0 g/ g4 d' V2 V
14. 何首玉竹牛肉湯
, u( \/ Y! \: c5 b8 y5.39.217.77:889815.南瓜濃湯
& r) I! ^, V  J16.芙蓉絲瓜羹
+ [' y9 W5 t) i; _17.干貝竹笙雞湯
6 w7 c# ^. t- X18.洋芋排骨湯
9 O7 i' T4 n$ E6 N19.青木瓜燉雞
/ \' R+ f+ n& l7 d  L" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯5.39.217.77:8898+ |# X( C4 X: t  s. b. \
21.蘇格蘭羊肉湯
! R1 `  u2 V" J- ~5.39.217.77:889822.紅蘿蔔茸湯
; _* j# P( D2 l公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯# V2 O4 K! Z& [" \" \) P4 O8 ^5 e% Q
24.綠花椰乳酪湯1 m0 u8 z+ }, s# H- g/ a1 q3 p
25.豆茸湯5.39.217.77:8898" Y0 x: `+ y  R- u
26.匈牙利牛肉湯
, Z3 t- k& i; M/ X" s  S( R27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯& C2 v; j" L# ^
28.藥燉鰻魚
" @: {! Q5 T8 H公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞
2 E: M" s2 M8 @) k& h* utvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ \/ F! x6 P3 L& X7 R$ n
31.鮮蝦美顏湯0 D8 t) L6 ^, `
32.蕃茄銀耳煲排骨
% G- n+ a" ]! t6 c) q7 A" `( m公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯4 G2 |- e0 g- J- N! `0 N/ q' z
34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇+ S' @; k1 m: v" B5 d" d
35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb* V4 ?- v& Q. s8 x  a" ?- X
36.當歸煲虱目魚湯
3 T: K/ e" `7 i' W/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯
* a4 I) S& f; H* t$ w公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯
$ J% ~* Q; d8 e+ G% S: c9 R4 u4 I/ T39.蘿蔔銀耳豬肚湯
% _3 D1 ^: ~& ?; O7 b3 i40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 i8 t! v5 i4 F& L& x
41.金玉玉米瓜丁湯
4 R# Y$ e9 D8 T1 p$ _# u5 f/ T+ |) E42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb% n9 c+ m4 X) S. G
43.清燉黑豆牛腩湯( `7 ?) ^: `4 j' C' K
44.什錦蔬菜瘦身湯5.39.217.77:88981 e1 t  w& W. Q4 ^- Q+ d
45.黃瓜海帶芽排骨湯
, F8 E8 ~$ p7 s9 c. D7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯
8 F3 J7 p- G: A- v! x- L5.39.217.77:889847.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb: [4 P! v0 Z% W3 U7 _6 l
48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 s: @3 w2 Z8 k
49.紅糟雞湯
% ~4 @: T: q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹5.39.217.77:8898; A! x- Y/ d6 O1 j7 x9 A7 Y
51.筍乾豬腸酸菜湯
7 M& l  H4 b1 e  `8 q5.39.217.77:889852.綠花椰乳酪湯5.39.217.77:8898- B0 }+ ]! @  A
53.絞肉鑲黃瓜湯1 S1 b' O4 j, f* P
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇. K9 a: B) m: x4 M: v  p
55.海帶芽味噌湯
, {  }! h2 e- g* y, u56.麻油蕃茄豬肝湯
( H( A6 f3 a" E' c公仔箱論壇57.黃金蔬果湯) ~: `0 z( r! I/ U" K) U
58.鮮魚醉茶湯5.39.217.77:8898, [" e: Y3 p7 f$ U& f
59.通草豬腳花生湯* [2 O0 x+ Q# n0 Z# A  a; C
60.鮮蝦菠菜濃湯
/ C) [" q8 l, G! }. n! h! m5.39.217.77:889861.法式洋蔥湯% v2 B! N' x) |, `: O
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! v( O9 b6 Y2 {
63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb+ K. F+ z7 O' i
64.越式魚酸湯公仔箱論壇+ c. N$ y7 J, c! ]8 Y+ `

, Y3 u, A) q$ j$ Z9 M7 r0 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
* ~9 c0 Z, L0 }1 J9 i8 R1 m( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇! M( R$ U: z# @: s7 c" _2 w  d' N
新鮮鯊魚骨 500公克 5.39.217.77:88981 T; {9 }5 v  [' k6 @
老母雞 500公克
) Q  f# y2 j: }; z  B" @3 V赤肉 400公克 " N8 H! a* j' F, X3 e
豬腳 200公克
% U$ V$ P; x" G0 L7 I2 B1 x8 w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克
' I. h: E+ ?# o* ?) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克 ' F- r# w+ r. \& g
清水 3000公克
# R4 n9 _3 w, M6 p, s公仔箱論壇
  }- b  y2 T  @; @【做　法】 ! S$ w% ^+ N, }$ a% W" J
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
, B0 [6 [- Y/ C" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- g+ q2 n( y9 R; L4 n
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
  b, B) p: K1 Y公仔箱論壇雞腿塊  300g 5.39.217.77:88983 w* K) L, @5 J* q. i
香茅  30g 5.39.217.77:88988 [, m+ z: E1 P! }5 R" r  D% Z4 q
紅蔥頭  3粒
- g$ j' }/ `- ^: B- q小辣椒  2支 ) @9 d5 w: x+ ^0 H7 b
南薑片  15g
2 p, c$ P$ c$ a# Z  z) B6 L小番茄  3粒
7 Y; Y0 j% W2 j  \9 A: btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
- A4 O, z- X6 }* O高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb% X# ~' Y$ h( j- O

. S+ }1 T1 u* _! z$ o- e+ V【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 x; j$ m9 W! |( s, y3 ~- Q7 i
糖  2大匙
- d% F! n2 p0 _- \% D6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
9 t9 c2 x& I" u! a9 D& q) a5.39.217.77:8898檸檬汁  2大匙
# L/ ~7 I& _0 d5 u" V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p( p/ S# y; N! G! Q& r
奶水  4大匙
: F2 i$ K; J% N' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]8 \5 l$ Y7 e; L【做　法】
7 a1 P; E$ D0 g/ s* }5.39.217.77:88981.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
( \8 d- W6 V" N% F  {+ V" u- t2 \8 }tvb now,tvbnow,bttvb & b! w: Q# V. z" Y2 R% I4 l0 M
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
6 l5 ]9 V! ~( F% Y- O& `' W6 c波菜  150g
- D$ Y5 D$ _" G; j7 A# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g
+ Q4 |2 {6 k4 }8 q& l) b# G; u大黃瓜  30g
3 H! d4 U# v( f絲瓜  30g
) T+ |7 A2 j1 a6 J' G5 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g
% \4 R$ O6 B) S! c! ~乾辣椒  2條
7 w6 |# S1 `/ B: \) O3 c- }公仔箱論壇小辣椒  2條 5.39.217.77:8898& {' V6 d: c  Z& z& M% o- I
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. W1 n5 V: V5 c
小魚乾  5g 5.39.217.77:88982 s& L. V' q( v: ^% l
高湯  550cc 8 i! [' \3 F+ K: f
白胡椒粒  2g 5.39.217.77:88982 Y0 b" u) E( X
公仔箱論壇1 C$ i8 W/ `$ A4 k
【調味料】
& _% |0 K1 ]; W& P4 [0 ^: a. z5.39.217.77:8898蝦醬  2茶匙
0 X3 S% O2 }# z$ c; m5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
) [0 K! B' w7 g糖  1茶匙
+ h5 I; L3 g9 [$ c: V+ \! E% O
6 N! A& ^7 L; i; a' f5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 Z  F0 d4 T4 X
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# U! q5 }) O2 o) e$ r$ a- z9 Z* o- U

* q2 N' N% ^/ ?' E, T/ S- x$ d9 k, F+ u2 _2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。5.39.217.77:8898* ~6 D5 p2 E; {8 c; ~% Q

0 k' J* j% S" u/ \" i# e5 a0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
" T# N7 n3 v9 k. B+ R+ ]) U" ~公仔箱論壇冬粉  150g
: A0 R) X7 F& O3 H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g
/ @( y; E4 S! j- x) H公仔箱論壇蔥段  20g
8 ^0 n1 T  L' x& X( Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g ) f9 o8 x0 x* C4 k/ n9 k* |# \/ ?
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. u  k5 [. n; h$ _$ N
豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb  G2 j6 @" R+ S" v% J
高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 G- g+ N, f
蒜酥  少許
8 s" ^! E% k9 stvb now,tvbnow,bttvb" r* s# c. o; `' \. ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. e. w' \" f
胡椒粉  少許
9 I8 T* f1 i& f7 b2 J$ a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
1 _$ E$ i- m! |/ M3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2茶匙
" {- n, A8 h1 o; z, E香油  少許) D1 Q# P7 l% U. t5 ^) r
5.39.217.77:8898* {3 b! }1 E: H. P3 s: M6 X3 E
【醃　料】
4 i$ I- U8 ?( l" Y  @5.39.217.77:8898胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898$ t5 K/ J' H- M: a/ j- w( D( v
鹽  少許 公仔箱論壇' t$ x& p7 A4 N8 F/ ?3 p' z1 W
雞粉  少許5.39.217.77:8898# [0 _- R. w* f+ T4 ]2 g  F

  y# e9 Q( Y  m, g  T3 F公仔箱論壇【做　法】
. g; T* w# M3 t- b, h1.肉末用醃料醃10分鐘5.39.217.77:88989 i5 a' m; Q( `) H/ j
! ^+ A$ |7 T6 d4 f0 C
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸8 s; }7 q! S6 k6 [" D$ @$ E

8 t. k( a! A& K' W/ G& ]7 c/ @) f- N3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
- h1 Q9 q/ A' f0 V5.39.217.77:8898湯底：
" \7 [, |$ i. d  l8 b  J" I! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g
3 S5 F' T7 u, S紅蔥頭  3粒
$ R) a& T# ~( s- ]7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb4 K; z4 `. u+ J, r5 Q
南薑片  15g
  y. O  V: X6 Z. P  C小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! k5 b9 Z0 t% X8 Y  w. A) G
草菇  70g
. O# `( |+ c: p公仔箱論壇洋蔥  1/4個 5.39.217.77:8898+ Z: C! C0 w, O9 z& y
高湯  600cc
2 @+ ?$ ^" m. P5 \; }2 G公仔箱論壇海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb* \: \; R( u( M6 b
花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb  G$ j# S3 o9 ?; s3 T6 j# _0 D/ ^
魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb) H2 i( l8 Z' j
草蝦  3隻
- q3 N5 Y1 V1 R- t( m5.39.217.77:8898蛤蜊  8個
0 {9 K! e0 J3 Z1 [* p) x( E5.39.217.77:8898香菜葉  少許 ) j5 _$ `$ `: T2 b
5.39.217.77:88987 K0 S% p" h5 h* u, r
【調味料】
: E3 u9 j6 G# i" Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 ( [$ n' L5 Q- C+ O" F* p3 l
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 ?; |8 _  y0 s: N
糖  3茶匙
7 g- `( R' K, Z4 atvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙
# M+ j' n0 t( G0 Y5.39.217.77:8898辣蝦膏  1茶匙
5 W9 ?; L6 b8 G: s. l+ i/ u; x$ O
8 L: }6 n4 `& [) }, ^5.39.217.77:8898【做　法】 * U; @5 S- [9 E* M
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
  E7 I+ V; z9 o, n. f4 mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- n8 K1 U+ l# w5 T2 d. N  ]
2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb! C  [' n1 j$ i# g) S+ F

5 h% B: R! V- u# }8 G' t$ p7 M公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
& P6 \: a: I# R, x' w* [& C' B: Itvb now,tvbnow,bttvb
8 ^1 A$ T9 V2 x4 m9 K; n5.39.217.77:88984.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
0 @; R4 J* z. x8 P% [) _黃豆芽  100公克
0 N" y8 _6 l  u  f1 C公仔箱論壇蛤蜊  100公克 公仔箱論壇, w8 N9 h0 A, E! ~. X$ S( |
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 f5 p% T  b( X2 o2 I6 p
水  500㏄
& R1 A2 Y# a1 r! e魚露  2小匙 " r; w$ F( h7 I, s( |, v, X0 C
柴魚精粉  2小匙
8 z9 |& S) ]3 v# c8 mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' u: D4 P0 I( d- x
蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 _# d, J" i7 \0 u4 K
香油  少許 5.39.217.77:8898: K. R2 i/ G- }0 e2 K8 L

2 u0 t. f! t/ H9 {公仔箱論壇【做　法】
0 V- L6 @6 P  I  E. R- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
% G, G. G9 s6 Y
$ h6 q% p. B$ S% F" [2 K公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
  W: V3 u9 g  B1 c2 Btvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  1條
) x6 m! [) I1 P0 [4 w5.39.217.77:8898香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 [! V! \% d1 U
薑  20公克 ( a/ ?, h$ X7 G$ ]. Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: {) _! t6 S2 E) k/ ^! d. j0 P+ Y5 m
鹽  1/2茶匙 3 w/ P$ G5 l. S- v) O
酒  1茶匙 公仔箱論壇2 Y; v+ Z) s1 q3 m- k1 K7 ~! B
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ Q" [) d% q
水  5杯 5.39.217.77:88981 n- W$ H# G" _+ ?/ @2 h
1 ^9 l& O! i8 Z  T
【做　法】 5.39.217.77:8898: J; D% K+ y; {
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。: @( n3 }5 }2 A$ p( x3 N+ {
5.39.217.77:88989 v" ?, U. k" ?* \) Q3 x
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
* n3 \# J. w% f: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }* b0 X. a6 Z4 @% K, e3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇) O1 A4 E# t% ~5 o1 z; b" E- p

% u6 ?1 U, T/ u* |tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 . |2 Q0 Y9 I4 Z. J. J! J, a' c6 H
五花肉  120公克
, R) X; c+ Q6 W2 h福菜  120公克
; f- }2 Y4 M8 P; D6 V薑  20公克
- Y! v4 R6 u. i& U( ~* l公仔箱論壇高湯  1000㏄ 公仔箱論壇# Q/ ~! h. _/ {% f) T) J

/ L" Q- _# p: _6 C2 C4 f, e5 S公仔箱論壇【調味料】
; b5 P5 L+ ?& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
* R: f% J3 _5 b- Rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
/ v$ n4 J5 Y: x4 o3 G5.39.217.77:8898米酒  1大匙
, D# u4 I# ]5 |$ Z: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  k3 ^2 g5 P& q. U' w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f. G, q9 |( N% X' h/ _
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。) ~  O) T  n. N( I

5 e. Q$ b2 u( D, o2 {8 c; U& X. j5.39.217.77:88982.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
% J0 {3 }, t6 a. w4 D3 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. b: ?& `% d( U
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
* r( e" ?1 t) ~7 t9 [9 u" C土雞腿  500公克 公仔箱論壇/ ^2 Z8 j* x( D+ Z/ P$ ^" p: r
山藥  300公克
+ w: q/ q4 L: I8 ~# X7 K1 t清水  1500c.c.
7 q6 g3 ^8 K0 O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; t& }# a1 _8 o0 p% B( V' E
薑片  20公克
" L4 C. D! j" d1 x: m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# \) O1 G4 n! a" `8 w" Q
【調味料】
+ R) g2 u0 H7 [- _% T5 T  k5.39.217.77:8898鹽  1小匙 3 a+ Q4 T, f8 _
雞粉  1小匙
$ }! \6 ?5 C, v' r" S0 q- ]5.39.217.77:8898料理米酒  2大匙 9 a9 M" u' `( X6 G0 ]" q
公仔箱論壇/ b% d/ M' b# c) V( b" d$ p3 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( O: N7 Z, _/ M
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。8 R' J5 I  a$ R4 Z- d( u! h  _, h

; Y, X. m6 p" {2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。0 Y& {: {" Y! |5 S% l( I

0 J! }. Z( {; C# j. g0 U' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 ?8 K8 G1 T0 q# R
豬絞肉  115公克
4 E. Q, I# ~" A2 D, {2 a5.39.217.77:8898大白菜  115公克 ; T2 S" Y* n9 c. e" q
豆腐  115公克 9 ]" i6 A; W2 z% j2 F( ?$ O3 @
粉絲  28公克
2 p3 J+ g* Y$ n9 n3 _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! z. j8 {. O  u8 C. P! g% ?
蔥花  1/2大匙
' n5 K! \, S: v# g8 S$ _/ @! K香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 x! j7 V* T+ o" |, D& g
高湯  2杯
6 z; e( y7 s# z" Q2 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; W8 a5 Z- k3 Z5 H+ R1 x1 p" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
9 M# V. g3 Q( P& W, V8 t0 c4 ^5.39.217.77:8898椰奶  適量
5 ~) }- K8 b1 i& ~# O8 R( p# s1 E5.39.217.77:8898糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  _( {; g# G. |5 c
胡椒粉  適量
* J5 s2 {  j* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) L5 K0 ?' D' V( w2 o4 A7 T
【做　法】 2 q2 X8 h7 i$ A0 j
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
8 B' w% t/ Z6 n% Xtvb now,tvbnow,bttvb
& B! a+ w  z1 }7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。; l6 H# O5 D3 M) s. C  w

: x  ]  a* m+ z& S/ ]3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ |* L3 l8 w% G% p$ d5 S# `( b
雞肉  150公克 公仔箱論壇. E- O4 G3 r% b/ g7 |
草菇  20個
# r/ m2 u( ]4 l7 O+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根
; q9 a# W' a9 D2 M+ N檸檬葉  4片
9 @, R5 V2 b6 ?* k8 @" q公仔箱論壇南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb" u; }& C7 Z9 y4 ?
辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; T9 d* o1 }7 \
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ ^* e6 y1 i3 _( N5 |7 A( X
香菜  適量
# m3 D. _* ~" r' C7 ~# F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 ~( Q" H4 k4 n5 V
【調味料】 ; d. E$ U- @. {( q7 B7 ^4 \- i. e" X
A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇# \' [. P0 b9 F' A' z
　水  1/2杯 $ q7 o6 t3 ^' G8 c1 C/ k9 U
B.檸檬汁  適量 公仔箱論壇/ R: u: f2 _2 ]- e- ^+ o* o; l
　魚露  適量
- O' D1 B3 h" r# e& j9 U8 I5.39.217.77:8898
* e# ~: |* j; I, f$ a4 s8 K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, [9 L! s- e! M/ ?% r- D6 m公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
, x+ z# e4 q9 Y' t) V公仔箱論壇
9 m4 Q; {; ]1 N$ i8 u# V公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
9 h& s7 i! w5 ^# w6 L) K- L
' S$ M- D4 m9 l- w3 q3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
# u+ {" {' b# j( P2 u" Z6 N7 @5.39.217.77:8898 公仔箱論壇4 P! k  r# ]9 d7 l; j" q! m
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
4 s3 W, K! d0 e. m莧菜  200公克
: q& A( @1 D' s4 [* c4 O, |公仔箱論壇竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; g7 W( E' [: H4 M, ^* K4 c
肉絲  適量
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# ?" }% z; E4 f- ^. w【調味料】
5 j; \7 Z1 H' Z) l# u# S% j, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
: p0 e% k! s( C5 n雞粉  適量
! g' O0 L3 D; xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  適量
( I0 t9 ~7 C8 t- w, Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! q8 @8 D- @  g: _/ w
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( W5 X/ c1 b  J% N+ W
米酒  少許   C# @4 V0 P' c3 G
醬油  少許
5 h8 Q$ [) M8 Y香油  少許
! D1 L% m  _) T7 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
; p* q( g. B, @0 T% z, F0 u1 n5.39.217.77:8898
! g  j# Q: U+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  |5 O' U. J4 O$ C  C8 |7 D6 P5.39.217.77:88981.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。5.39.217.77:8898, f% K( ^; X$ v9 B* m, O8 ^
公仔箱論壇' S0 j/ C1 _3 Q$ V+ l
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
! T7 Q6 Z1 s5 |7 T, H# Q$ T. H5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 D. {  K4 B4 r% M6 I  H: u/ A
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
5 F, N0 q, Z3 ^5.39.217.77:8898生菱角仁  300公克 公仔箱論壇4 T4 E: I0 i& j( n0 w+ m
排骨  300公克
2 L- T. a" a: M5 n& x5 t9 V, W2 O$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條
4 m/ H* \4 X7 h香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) m* {; B! u' I. M  f* B
水  1500cc
7 Q+ R/ c3 }; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h# |9 Y8 x4 h- g8 }/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ F& w; ~* u5 \5 h鹽  少許 5.39.217.77:8898( l- a$ j; t/ Q/ n/ u
雞粉  少許 ' G. S. t0 U  f4 K! e. `
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; _% o% h8 T7 N
公仔箱論壇6 J+ P3 ^1 x! I8 [2 ?7 [
【做　法】 # N6 @. J# P3 L! u
1.玉米洗淨切塊狀備用。
2 Z, j0 d% L) W6 E
. P+ o! h' `5 [, ]8 c' r; P) p8 atvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
4 ]1 V! ^0 N" Z: h% Ztvb now,tvbnow,bttvb ( [% |0 h8 S: l- o/ E3 ~- v
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
0 m, k) C" p6 r. W4 q4 ]牛肉塊  800公克
8 t- ~# Z* p: O5 j  t5.39.217.77:8898薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @# d; T0 D) l7 ^( t. R7 G
藥材： 5.39.217.77:8898! E* F& c$ }! ]' u4 H& u+ [
何首烏 20公克
8 u3 B* U& J: s* t( ]tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 - u; ]/ \# `; ]
玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 e- x5 N2 b/ B2 k
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( b! I* V! ^. r, m
5.39.217.77:88986 `& y; m3 H: {5 f5 O, ~
【調味料】
$ q1 G8 [, F+ ]. [3 \3 b8 D鹽  2茶匙 公仔箱論壇+ v- X* \7 l. W: @+ W
米酒  2大匙
5 \7 g/ `1 s9 E/ E3 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! S3 o/ p. A, N9 Y# O+ w. f
【做　法】 , L% g8 [. R6 ^- b0 w5 m; p$ [7 n
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% `# ~" F$ K& R( b8 X" [

# Q5 ]4 y" i' R5 C1 W0 o: {" T公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。