[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室
5 b% D5 }: j1 B0 F! g2 m# K公仔箱論壇係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))
; k' @/ b, l) I如果有其他人識答，亦歡迎回答。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' B5 I  `# t/ b: W& Z' X
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。5.39.217.77:8898- _6 W" u* D0 g( t! V9 `

1 y7 A" Z- ~2 b% D! k0 M; u[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
7 G& {7 \& K; J* L, Abut i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?公仔箱論壇* U) t. R3 p- k0 b( r
and, no cheese is needed ma?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! D  k6 d  n: h- R2 v# \6 m
5 j& k: g# v# P
奶油乳酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* K7 ~) n+ D- B
【別名】 5.39.217.77:8898# ]( j( [8 q9 p' p! c8 T1 ]/ `3 u% d
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士
" n( |4 W% k% U3 |: A% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ A( ^- g$ A

0 o2 x( Y  k/ m2 _【說　明】
: e! d/ j* U6 I為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ I8 C, ^: [
呵呵.我都離捧下場啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; T; J( {0 p* `' @5 F# e
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

) R$ B3 n4 m# L2 l9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# K: t' b, Z3 `0 z3 y- g
煮食問題喎=.="
( N/ s/ |* N8 e/ o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(off topic)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% L* U' f6 r" a' M9 x  }4 c% i* p' e

' E/ P0 d6 E6 }* L1 K( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。
' k3 [2 |  `3 I
/ `7 a. \. z! e各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
  p8 Q0 a; `4 {( n) I1 z5.39.217.77:8898
% b, `: {8 s, k- Z+ }  ^8 Z* V1 Y5.39.217.77:8898廣 告
8 u' K+ w4 y) \1 H, j. W/ Y! m3 S5.39.217.77:8898此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 5.39.217.77:8898! n# o0 t7 E) N! f0 S
' B4 e+ t+ c! a1 |
恐慌血壓升 流血加劇
. a3 l6 L! {9 p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p: u2 N( [4 M0 E! J一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 ' w; h" i1 K4 o: a# r3 V5 k, b

0 w3 s' t3 E( B% h# @# Z$ W防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。
5 D- V. ^. u3 z; C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B' ?" G8 u% w4 M) ~4 S5.39.217.77:8898文︰香港中文大學外科學系 4 H' y0 O/ w1 J' W% j- }

. q" l- M1 ~' V7 ~0 l0 k! h公仔箱論壇耳鼻喉科主管及教授唐志輝 公仔箱論壇. G# g8 @& i, @0 k3 U

' p0 e" o) R* I' P7 b; y: D- Otvb now,tvbnow,bttvb電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hktvb now,tvbnow,bttvb9 t( {! t& O0 a
5.39.217.77:8898; q6 [* s! T% P6 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]