好男人必學的１０道超級簡單的菜

簡單定難見人見智 ;)) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 @9 p* c6 j4 J5 a8 G

tvb now,tvbnow,bttvb: e1 I# Z' k2 j- r- t6 _$ V
一、燉排骨
5.39.217.77:8898: P8 O; N2 @% o7 h- n9 f# \
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。 3 M7 G6 J/ w" G; L8 b! ^) j9 v/ Q
, O/ d( ^' ]8 [9 c6 o& I$ R" k
注意：
! O: x& e  T) o# b8 B
1、醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。 5.39.217.77:8898* d- ~: Z1 k* q9 r' i
tvb now,tvbnow,bttvb: j1 [$ E: Q# W" C$ _. F  P' x) _
2、然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 y4 c8 B; i. J; `: _( q6 A

二、悶蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" F& B: d" ?

1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。

2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
' D" e0 ^% q5 A; J; O0 }
三、紅燒茄子肉絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) h* \; v, s: G+ t5 I* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: m" z/ h. j0 i: \1 _7 L& p
1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。 # [3 Q1 \0 r/ @+ H! s% P& B$ l
tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ U% N/ E( p  ?
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油，切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖，雞精，鹽，悶之。
! f5 R% `% M, s
3、三分鍾後即可食用。

四、雞蛋炒西紅柿
( o& @/ ]/ |1 ^  B6 O* B
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% a6 n* {6 O; H! o: U% X3 P

2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。大功告成。（總耗時：2：42） tvb now,tvbnow,bttvb, s' g3 C6 y1 ^8 d/ X6 k

五、可樂雞翅
公仔箱論壇5 d- }" S: r, h4 J; L# ~' L
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；3 V3 q7 V/ A+ g# U

2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮；5.39.217.77:88985 W. L& N, o( z9 C
" v6 l4 s0 @$ h- A0 ]) [) j
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。

六、蘑菇香菇紅燒豆腐 2 A/ Q& d; W5 o' D7 {( `  U

新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43） tvb now,tvbnow,bttvb1 U  D1 j. i4 K4 V

七、牛肉芹菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) a; z7 e$ D/ N/ E$ n

材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& a  e9 Z. h$ t( o9 W
公仔箱論壇4 }5 ]7 h8 {/ \9 _# i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) L5 x, ^: d& B) [2 j$ P1 K0 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ ~1 s3 y  Y! |. g+ M% m/ y" }( H
１將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
5.39.217.77:8898- {& C+ y. p% u: N& k5 z: t
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒，放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。 5.39.217.77:88983 B$ _0 v# h8 b/ B# n& i+ i
tvb now,tvbnow,bttvb* G0 G0 I+ A6 r) l: Z+ o' i
八、皮蛋豆腐：
tvb now,tvbnow,bttvb# B1 H1 a! l/ U& `4 G) Y( d7 U
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
5.39.217.77:88981 g4 ~& m# n! B; ^/ S: L
九、洋芋頭雞蛋湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 c: C4 p& I( P2 I* _/ A! w
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。公仔箱論壇  k7 t/ I  \- g/ H: }  X5 k& {
公仔箱論壇+ V/ ?3 e9 O0 ?* }0 ^
十、咖喱雞翅

雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用;
5.39.217.77:88984 T& j+ i( O2 ]# ^0 q+ M2 N( E1 |1 X
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表