[烹飪技巧] 94個日式醬汁做法 ， 描述： 日式醬汁大匯集

MagicAndy

1.味噌汁
: Q% p7 K4 z" P+ [* i; @公仔箱論壇2.基本蒸蛋蛋汁
7 x% R7 Y2 ~! ?/ L2 _5 N( W0 `公仔箱論壇3.柳川鍋醬汁
/ [( Z* r- @- q$ C2 w) N4.關西風玉子燒蛋汁6 ?/ G8 Z. H8 l4 A
5.蒲燒醬汁(1)
# Y& M. n5 ?, c9 f5.39.217.77:88986.醬油味拉麵湯底, O8 k& _9 _) x
7.咖哩火鍋湯底7 X! @* N! \  ?3 M* k# s- U
8.壽喜燒醬汁tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 }/ Q  R# G3 q: L$ k2 K  E
9.海鮮什錦火鍋湯底tvb now,tvbnow,bttvb$ x' C; f  m9 M1 D6 _
10.涮涮火鍋湯底
1 z+ N9 t* s/ O9 n0 c; |5.39.217.77:889811.烏龍麵火鍋湯底5.39.217.77:88980 }& b0 t5 E9 H% X0 S! F
12.雞肉火鍋湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ `9 x' `2 E6 e
13.味噌鍋湯底
# H) t, U) o, y1 g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb14.關東煮湯底5.39.217.77:8898; z! V  x/ `  X5 |, |
15.雞骨高湯tvb now,tvbnow,bttvb- X. C" m6 O; W! g, l
16.香菇高湯tvb now,tvbnow,bttvb! ]: Z$ t1 M4 U& M2 j# W
17.蛤蜊高湯tvb now,tvbnow,bttvb" f- M% Q7 x7 n0 f' O
18.鮮魚蒸汁公仔箱論壇& [& E+ N/ A  S) a6 r0 c( ^
19.紅燒魚煮汁; M# H$ Q! z, E& H- T
20.昆布高湯tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ N- o7 m7 @) ?* i
21.牛丼煮汁5.39.217.77:8898" P! @) w! V& |8 i! z4 E, h
22.豬排蓋飯汁
6 k2 k7 ^8 s! c' Ytvb now,tvbnow,bttvb23.鮮魚魚雜高湯
' @. X% m: r6 L( Atvb now,tvbnow,bttvb24.雞骨蔬菜高湯公仔箱論壇1 M+ D6 N! n  S  ?/ x1 f% m
25.馬鈴薯燉牛肉煮汁1 R8 P+ G/ c9 X7 O  H
26.味噌魚煮汁
1 }7 j9 U. y. B* y. T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.滷大腸煮汁
  M, u! b/ N3 R% H& n, x8 K5 \28.紅燒魚煮汁公仔箱論壇* V9 Q; ^6 M4 K" d
29.親子丼煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- l5 l' V9 ~! ]/ e+ t* L, v) A
30.紫蘇甘露煮5.39.217.77:8898% J7 F6 H# ~. Q4 ]: ~8 s3 y- H! J
31.佃煮煮汁
% a0 b6 p! L5 L# x3 J32.筑前煮煮汁
2 ^  o$ G  E2 \: s; ^33.治部煮煮汁
4 \# H, }: W. |34.香菇煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 T( ]5 z, k- c$ b
35.紅蘿蔔煮汁
; y1 X. N; a- z公仔箱論壇36.稻荷煮汁: B  W# D* ?1 z3 j
37.干瓢煮汁
1 K5 e: }& _2 k4 _5 ]( a公仔箱論壇38.蘿蔔泥煮汁
* d& ]6 x9 C+ ^7 u' w, L+ D39.紫蘇甘露煮
2 X$ P+ `, ~/ x2 V( I6 F# S+ i8 S40.抹茶糖漿
# L: Y( E3 M! w# p3 T8 u1 {41.白拌醬5 a% R6 y1 o& u
42.涼拌蔬菜淋汁+ \3 v, I" z' K  `7 N
43.芝麻辣味淋醬
4 @5 Z) d) T; N& G% ~3 K3 f5 |tvb now,tvbnow,bttvb44.冷豆腐淋汁公仔箱論壇- |  c/ a# |; g/ _' Z/ ?
45.黑蜜汁
3 E- o3 R8 Z/ w- l46.祐庵燒醬汁
2 A. z( P0 N  g- `, u. h47.金平醬汁
2 I5 t/ W3 ]( k0 ]/ S" R" \+ X5.39.217.77:889848.酒糟味噌醃床
3 w! \6 c6 P* R公仔箱論壇49.小黃瓜味噌醃床
2 V6 Y+ L5 j9 E% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.酪梨玉味噌醬
- g2 A9 B* x1 _- e) z" r$ i5.39.217.77:889851.紅玉味噌醬5.39.217.77:88983 D0 Z+ B1 N" b9 n
52.加減醋
; ?# e, Z& i* |  Q$ x- {- ~: H53.龍田揚醃汁
& C; A# E: {  c/ B, m54.生姜醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 l4 U7 Q: J
55.千里醋
$ g% x/ ?) D9 ?; D' D" u# [2 r, r56.南蠻醋汁公仔箱論壇2 n8 Q& G& z6 {
57.髮菜醋汁5.39.217.77:8898% I) s% Y! U5 U9 f" o" n3 |
58.壽司薑甘醋汁公仔箱論壇* m+ R3 }7 T1 R! `- L
59.柚香醬油沙拉醬汁
1 y# C, D3 g6 F" v5.39.217.77:889860.芥末籽沙拉醬汁公仔箱論壇$ U: l; R- M7 F6 _
61.和風沙拉醬汁
- I: N8 r+ ^- ?2 N- W- m5.39.217.77:889862.紫蘇風味沙拉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" o' N: V2 L/ @, N6 `2 K9 }, F
63.可樂餅咖哩沾醬
+ H! W$ z- W: p3 O% Q, G5 Q  _64.蕎麥涼麵汁公仔箱論壇& J, w8 S& s/ v. N4 M/ ?
65.天婦羅沾醬汁1 [( K4 Y/ W9 F. n9 |; H
66.甘口豬排醬5.39.217.77:8898  _& r* W7 R8 u
67.細麵沾汁
6 e" ^0 b4 D4 ?! x, v$ o: R" B  htvb now,tvbnow,bttvb68.納豆咖哩醬' i2 T" k0 \& y! }: J
69.昆布柴魚高湯0 T; g# i1 u) d0 X
70.章魚燒沾
; A! e: L- G: w( o2 P公仔箱論壇71哇沙米醬
& K; @7 J& S1 |9 i% `6 f72.山葵醬
1 d3 r" Q* I2 @$ z" v) {7 Qtvb now,tvbnow,bttvb73.月見沾醬# T& a/ q+ J  e/ `9 ~6 g
74.蘿蔔泥沾醬
2 `1 }8 l) G: P" |75.薑汁
( `* W' Z- J, `公仔箱論壇76.醋凍4 _- L, M, n1 @
77芥末籽沙拉醬汁
) X  ?- w" r: h6 g% F# W9 stvb now,tvbnow,bttvb78.煎餅甘味醬
/ S; z* Y" y, E7 ?79.咖哩沙拉醬0 z& @$ m/ P0 i( R
80.山藥泥醬
4 T7 W! V- a: [$ u8 U81.味噌素麵醬% D; {; F0 H2 y3 _% |# x- H
82.甜酸蛋黃醬
3 I8 `6 L8 X& J" q+ @$ I+ q公仔箱論壇83.山葵美乃滋
5 n& \( f7 ^. Q- ?9 K# H  ^公仔箱論壇84.蘋果油醋汁公仔箱論壇$ I! y! o8 s" T8 l! W2 r% Y
85.薑醋汁tvb now,tvbnow,bttvb" a$ b5 w" h$ U. K/ _& O
86.黑糖蜜
* R9 @7 @  l! O# B2 V3 a/ }tvb now,tvbnow,bttvb87.抹茶糖漿
( C; Z2 ?" P; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式天婦羅沾料) T+ o9 {4 _! f/ ?6 c1 X
89.味噌蜜沾醬
5 A3 J1 ?0 s; Q' E  ^90.日式涼麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. R. `9 @$ G! L
91.昆布醬
2 F! u% K6 a: ?) b: S) {# q92.味噌沙拉醬; p0 y8 R6 v; X2 ]- g- ~1 Z
93.山藥泥醬5.39.217.77:8898( `) Q  z( v# D$ m6 {( S
94.芝麻花生醬
" u( R0 T# O) i+ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) W, K! c$ c1 I) p
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MagicAndy

1.味噌汁
0 H- W( L; ^! d' g. l$ Z; Stvb now,tvbnow,bttvb' ^/ h* a) T; U1 e
【材　料】
0 f+ v) Y- v9 N  Q# J+ K$ q小魚高湯  300cc
  W. U$ j" M/ T2 F1 M/ N味噌  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( E; W' f9 f. D. G# j
味醂  少許 - k, X8 x" a* s
【做　法】 公仔箱論壇8 x* F  J& P1 ?7 R# C
將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。
* q9 a8 K6 h  H6 Y4 N公仔箱論壇
( p5 a& }* b( C; I- S+ H用途：適合與各式食材搭配食用。/ e( Q3 l" a+ R9 \% u, J: O

) R  ^" i* h. v- \& W" O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]

MagicAndy

2.基本蒸蛋蛋汁
/ U, ?6 |% R* t0 k6 U, A7 W. t3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A: }: ]7 i  ~& L. H
【材　料】
2 O' z$ J+ \/ A$ _# H& W蛋  3顆
; [8 d# D- s2 C" Y/ T9 o' Y( b; `tvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  450cc
+ p# o- f! E0 u8 u; @7 ftvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油  15cc
6 f' O: p) e7 l- B- g鹽  1/3小匙
! w' s3 Z$ v5 _5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ ]) J" d( v+ ], f  h- _! `
所有材料混合攪拌均勻後，用篩網過濾使之更細密。
, n' ]5 X1 h' g- U7 y3 ]: s. O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 Y# e5 `. v0 W1 f: ~
備註：基本蒸蛋比例為蛋：高湯=1：3。tvb now,tvbnow,bttvb2 {! y3 {9 m; g: D2 b* V

) {7 L# F" h1 f. b* |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]

MagicAndy

3.柳川鍋醬汁
! n& V6 y  B4 `& ~6 C
, g/ ]+ h5 ^/ W公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& R% X4 O( A9 m/ H
柴魚高湯  200cc
9 P% B& U- y" f, f. D0 `. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  20cc 公仔箱論壇# S, N* J$ f% `/ J4 ?1 B; C
味醂  25cc
4 H& o  H) ~1 C+ k7 U砂糖  1小匙 公仔箱論壇& ~: m0 N; A  Z+ C1 P0 P( w
【做　法】
/ Y4 A+ U* A; ~, Y9 z, w$ T$ Z; a5.39.217.77:8898將醬汁調和煮至砂糖溶解即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ b: a' p; s/ p: V' z" f+ p9 N, L
小魚高湯  300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" r& s% F8 T$ C9 S
味噌  25公克 公仔箱論壇0 ^( G; Q. W6 n
味醂  少許 公仔箱論壇0 u$ [. i) |/ [5 U' V
【做　法】
( I7 v' ]3 i) H+ y8 n% e將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。5.39.217.77:88989 S; W2 }# |+ J! q8 @0 X
; \8 w6 Y+ x0 @$ }# Z, W% ^2 o
用途：適合與各式食材搭配食用。
, v# y/ f+ l4 g. ptvb now,tvbnow,bttvb/ _& j- ^+ V  K' R/ U6 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-16 02:21 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  {8 \0 l( E. p) T; t3 R# |
醬油  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& J" u2 K% V+ W  b% r
酒  200cc tvb now,tvbnow,bttvb3 n" i9 |5 D" C% \. @4 x/ w: @
味醂  180cc # _2 A' {( b: Z% n; A2 ^- m' ]+ V
砂糖  90公克
& O% U$ M- I+ n( s, q' p0 E麥芽  40公克 3 i, F  s1 K' S, o" i
公仔箱論壇# h$ {; V2 u' R) Q* a% f# z
【做　法】 公仔箱論壇+ o* L3 o/ O3 w4 d, x
酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。, c" v- |( \( k. C
tvb now,tvbnow,bttvb" J4 g  J$ ?3 \* }8 H) u% ]
用途：除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。

MagicAndy

【材　料】
# i* p  N  j7 h" q7 d" J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯塊  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb* [9 D" }; `* O/ B& d/ q
　水  500cc 公仔箱論壇6 |+ c+ K/ r2 r
　蔥  1根
5 R5 e" T! h5 V" F　薑  1小塊 5.39.217.77:8898; L) J0 v4 s6 K3 P# S& [  _. Y/ J6 ?
B.醬油  1/2大匙
- T! Z3 E, L5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　酒  1/2大匙
0 j7 i( G, C3 w% D1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ }5 B8 e, e% e/ K4 d& v; E/ e6 ~
【做　法】 ' U1 M! h% m) E, U. B  U5 e3 `
薑拍碎，蔥拍扁，放入水中煮開後，放入雞高湯塊，最後再與醬油、酒調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 C) m5 C7 L/ ?" G2 }; ~公仔箱論壇柴魚高湯  900cc   j& L* D  F' V, l3 w2 Z: d( b
醬油  30cc
4 X7 m: s- M& ?5.39.217.77:8898味醂  30cc , s" b0 ~. j9 w4 x
砂糖  18公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' m: v8 W) M& X6 w
咖哩粉  2大匙
7 l& `9 q& h- x  N" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i; c# W. E- T; }) m& _5 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( l8 e: m) ?$ Z4 c8 Y! s3 [1 ~! R將所有材料混合煮開即可。
- a# t' b. O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |) T. I- W& [4 I: p用途：可做為烏龍麵的火鍋湯底或拉麵的湯頭。

MagicAndy

【材　料】
) Z, ~% l% H: E; X$ q1 D2 B! o& x水  200cc
0 n1 j; P7 o7 D% p醬油  100cc
6 S1 f# F2 v; k+ Y: Mtvb now,tvbnow,bttvb酒  100cc
5 R+ n% L+ B8 R" x: Wtvb now,tvbnow,bttvb味醂  100cc
) A  z/ p% v5 ~: s& T; qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  30公克 5 Q% X/ p7 ^6 H3 V8 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; Z% P0 |% L/ a& W
將所有材料煮至砂糖溶即可。
9 H& _" H$ q0 U+ N) d. B. H公仔箱論壇
" _( }) X% J- z( s' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和後，淋入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水，直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味。

MagicAndy

【材　料】
6 B% T9 r# x8 }5 N6 D6 `5.39.217.77:8898柴魚高湯  1000cc
3 g" W( u+ Z$ F# E7 d* {淡口醬油  55cc 0 I+ Z7 a+ v2 m
味醂  45cc
  P; w. \: B$ B2 u
: B/ O6 ^; d5 m( g' u( Y0 J4 _- R4 W5.39.217.77:8898【做　法】
0 u3 `* X/ h6 N& d所有材料煮開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( Y3 A- r  e# s6 u+ `
tvb now,tvbnow,bttvb3 a# s( R* c* n8 N3 [' {# V# ?
用途：為火鍋料理的代表，不限於海鮮、魚貝類，加入雞肉更能提鮮美味。

MagicAndy

【材　料】
6 D% d6 B+ w4 y$ i2 c6 B雞骨蔬菜高湯  1500cc
  I2 O) r( s6 S* Z' T; Ftvb now,tvbnow,bttvb酒  100cc
( |4 _( D% u& A* K% Ntvb now,tvbnow,bttvb昆布  20公分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' x- q, H1 K- n- V
tvb now,tvbnow,bttvb. y& Y& ?9 I/ k6 l
【做　法】 & q  [% N" |( x: O' `8 J
酒去酒精後與高湯混合，昆布放入浸泡10分鐘，湯底煮開之前將昆布取出。
/ u3 E* j! X, z, }/ I
5 q! s7 P" }& C4 D7 d9 @) l* M3 i用途：除了用做涮涮鍋湯底外，鯛魚火鍋也適用。

MagicAndy

【材　料】   C3 q, G& V) V" M8 b- M
小魚高湯  900cc - o8 n7 A) q9 U+ [/ T
雞骨高湯  400cc ( t4 G& W; g* [" \' q' n" z
淡口醬油  80cc 7 I) d$ ?2 u1 m" l) j) c
味醂  100cctvb now,tvbnow,bttvb- K- p, N4 S5 r5 Q9 R

; G# s2 a0 R! I" H3 k( \# Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. B& i! f8 H/ O5 C, _/ ^$ dtvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮開即可。
" v) R* g% n& x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 k; e8 q3 u
用途：濃醇的湯汁與口感香Q的烏龍麵最速配。

MagicAndy

【材　料】 " q5 X# [7 N; @9 B
雞骨  500公克 5.39.217.77:8898( `$ _( n( q$ t+ v; D
水  2000cc
; f1 Z# c! [: {1 B6 A3 Z- x! C公仔箱論壇白米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 ]8 w; k2 e) x; H" d1 L
& M# D+ s+ _; j; B
【做　法】
  Z) i+ @  M* x- P8 V8 }! ktvb now,tvbnow,bttvb雞骨放入滾水中汆燙，再用水沖洗乾淨，連同水、白米一起煮至湯汁呈現乳白色即可過濾。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. V* b, o5 M: h9 S4 ?7 t9 [8 x% A
A.白味噌  100公克 % C7 I' w: T' P2 @2 w
　紅味噌  100公克 公仔箱論壇; b# F2 n/ V& V% S. O" c
　醬油  1小匙 5.39.217.77:8898/ P4 [# _& I0 F+ S9 y
　酒  30cc
+ o; M. a% y; i% M+ l. S4 |5 q! {tvb now,tvbnow,bttvb　味醂  40cc 1 J* U% L; O) q) s) s: R2 T
　砂糖  1小匙
+ ]4 _$ `/ n. Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚高湯  適量 + o3 }9 y  w8 g6 E) r/ q2 u
& D- l. ^3 [! P  T4 w/ g$ W* D! m
【做　法】
. r3 \. {2 R8 e" D" r1.將材料A混合拌勻。: t2 A7 @& P4 s! Z. @( D" q9 |" _

/ B( x' H+ [& z6 c7 i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1.與柴魚高湯調拌至比味噌湯稍濃稠的狀態即可。
8 F& x( u  \1 @/ y" \1 f, z' L公仔箱論壇【備　註】
( B# C, N# h' d2 b7 ?: i7 m使用味噌的湯頭是為了要緩和腥味較重的食材，除了牡蠣之外，豬肉、鮭魚也可使用，為了要引出食材的美味，用柴魚高湯來稀釋。也可用做麵類湯底。

MagicAndy

【材　料】
: K% @6 D3 f( B3 A: h柴魚高湯  1000cc $ f  s7 L1 U" F- y: s6 T7 B
雞骨蔬菜高湯  500cc
7 I8 k  D3 N0 M0 A! s( u醬油  1大匙 5.39.217.77:8898( R5 H3 C  c( w  C3 N
淡口醬油  50cc
+ I& ?3 ^: z. ?3 \公仔箱論壇酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb% g& @9 G2 F2 a  l  J
味醂  40cc
" i  g0 i# S/ _# k  m: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 , e% A* i2 k4 |  {: M9 x& u

2 m0 r& P' w1 f: D: u% @【做　法】
3 p$ _; n3 T9 ltvb now,tvbnow,bttvb將酒燒除酒精，與其餘材料混合煮開即可。