特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! y% c* P! t5 U8 v+ n$ ^
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 o5 I5 Y. k6 D
3.蕃茄鮪魚沙拉
" m' j6 B- f+ j4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- P; x' Z# c; m! H" V) J0 T: S6 c
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, _* ?4 u) y8 ~0 B* {2 G
6.綠茶蝦凍$ ~1 I# x+ m! M3 F8 o! E
7.奶茶焗海鮮
0 A  a- T& t7 L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
3 L" Y/ Z) |) H8 ]公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
3 W& O0 n' H3 N# S公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
  \: W+ U) Y0 l0 ptvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
# N  j" x7 D5 q  G# R: {2 P公仔箱論壇12.泰北烤雞腿
, e1 h  y; _; a$ Z公仔箱論壇13.綠茶小品5.39.217.77:88985 |; I# s$ |/ }4 @1 `1 |; S% P
14.酸辣生蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  Z: j1 i! {0 i+ A. r
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 b: D5 X/ u
16.石鍋拌飯
8 i8 N0 S$ E/ t, V) u- p- e8 }- u17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ P" {* r4 U3 n4 d
18.關東風玉子燒
+ k9 _' g7 w. R) v* a( ^" _19.白果炒花枝捲% }7 z: n* B. I4 C5 w) w
20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% E4 P* p" a) T
21.雛豆煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ r; C$ g0 I# U: H: D
22.牛五花烤肉飯
& B: s7 B3 @* ]# {. u! b( F1 O' c0 m23.南瓜雞茸包
" w2 }" F0 ?2 `+ N  z5.39.217.77:889824.勝丼
: Y; [6 [3 F: g2 Qtvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
% P( [6 j# W: }/ X9 B- x. Z7 W! etvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲5.39.217.77:8898. s; t. G8 l+ [! s  M7 F
27.茶碗蒸$ [& x# _0 W3 ]# W6 j2 u
28.泰式白肉公仔箱論壇* `3 A( F) F3 c2 E$ _) V$ Q6 o* w
29.炸鮪魚公仔箱論壇2 t7 X4 L5 P/ \3 R0 e: l- q4 X( E
31.蔬菜煎餅
- {1 ?2 A$ w# H+ \0 \# o$ g( o32.肉鬆飯糰公仔箱論壇- Y- r, _6 _1 k1 ~6 l1 Y
33.綠茶炸豆腐
! K) b1 D3 H  q! c- J/ l* m34.五彩烤干貝
2 z6 ^$ O, }4 n/ ztvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 ~3 `1 u  e
36.蘋果咖哩鯛魚排
7 {6 [- M8 c+ L5 F2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃$ l$ ]; G9 W/ P
38.紅梅石榴球
# ]( H9 j8 Q7 X2 h; W+ I2 otvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷& m9 o+ `- ~1 @
40.茶香麻辣鍋5.39.217.77:8898% O* ~9 w6 t) |5 P
41.廣島燒& b1 J0 _9 B; `9 C+ A' u
42.豬肉蛋包捲
$ v- o2 w* m1 e) f2 {5 e$ }5.39.217.77:889843.薑汁炒肉米堡
; Z: S, m: d0 [' i9 J  h公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
$ h8 r* Q0 X2 M& Q3 r' o% ^公仔箱論壇45.鰻魚三明治; u" q. j" o& z" d8 |
46.百香果炸墨魚
- s" p0 h4 m' D* v& ?2 c2 P2 \47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! j  ~  `' y$ K
48.涼拌洋蔥鮮鮭5.39.217.77:88989 R8 B4 k) q+ R* U
49.金瑤炒龍筋
7 Y: |! j4 s  s5 p7 ~公仔箱論壇50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 ]8 G. u- y2 @) r
51.山藥牛肉捲
% j0 j% h" x6 x2 k' P' t# v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
* p6 _1 n2 N5 o  q3 H9 m53.鮮首芋香鍋
8 `  G2 F& R! g8 S) j) B0 y公仔箱論壇54.非洲雞
3 b! s0 k& R6 G5.39.217.77:889855.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. Q; P* U* a7 F
56.瑤柱鏽球
# n. H5 q2 `( |' X% n& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
& G$ @  U( b% O公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
) m' _9 _2 B' u% R" q! f59.蛋包飯
. W; l; `  T4 M公仔箱論壇60.鮮肉中卷7 ?$ C' D# ?* h7 b" A
61.咖哩雞肉煎餃+ |% i- N; p" n# @% V1 A$ C
62.泡菜豬肉鍋貼. n$ N0 R5 W2 U+ M/ G8 S8 R
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- Y% _* h, r5 L; t: a
64.清蒸菜肉卷
/ O" W0 }  K( e, H65.可樂燒牛腱
' R& `9 V& A6 ^, v公仔箱論壇66.炸茄餅
2 N# h9 b* @  ]( @5 Q& r4 @3 v公仔箱論壇67.味噌茄香丼公仔箱論壇6 @  H' ^; [" i0 v
68.紅酒燉牛小排
+ p: l$ {$ V6 {" {, a# V3 btvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
5 L# j0 E+ R% C% |tvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 r7 d0 I/ N0 h
71.芋香九孔煲公仔箱論壇, f4 l5 C& F" D
72.塔香珠螺8 C* P& ~" l% E- M. G4 S
73.南瓜焗干貝
/ }) W) ~, A& |1 ytvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯8 y7 B& @# E3 u3 k) N
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
/ |  U  }5 d- _9 T' p3 _tvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
5 R- G( @$ {& n6 b  ]77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 ?4 J- Y1 r# C8 k$ U) ^
78.馬沙曼燉牛5.39.217.77:8898# B- e1 K; S% Z4 O! x
79.蜜汁豬排捲餅
! g: p' |" {6 @( ]  F* I$ F80.台式香腸捲餅5.39.217.77:8898$ O1 [7 D1 |# U5 m9 g
81.酸菜鴨  p. _9 w1 G" N: J# o6 F, Y7 s& a
82.東坡繡球1 A% U# m  |, ^0 p: V, [; ^
83.瑞士胗串- r; y2 _* l8 H- g" V
84.雙色糕
1 F+ b  c. r! ]. G( q5.39.217.77:889885.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb. m* b( l3 S. X7 g4 ~
86.焗烤甜椒
- Q9 ^/ Y% l7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
; {, W; j- U  ?) V& B88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb2 X% C. w5 h% n( Y, o
89.青木瓜水餃
/ N4 ?# F0 K- S! Y: Z  |/ U7 N5.39.217.77:889890.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 B/ I/ P3 o8 @
91.冬粉沙琪瑪5.39.217.77:88987 B( E% p, `, K: H8 Y* w3 w
92.胡椒餅5.39.217.77:8898) e1 O; k; f  O8 S+ L6 U; K
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb# m+ S9 C" \" G. `$ ~5 H/ x! K
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb7 C" m) Q3 K/ F$ B
95.紅龜粿5.39.217.77:88989 S4 h8 ?7 w$ l# I- A5 z( i. \
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇' T6 `" B" a* u0 X5 \3 @; p
97.青木瓜泡菜
  o8 c$ P8 T9 ~) Z6 W. `tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒
; l; g% Y3 I! R公仔箱論壇99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 V2 x/ l0 [6 ?  e- V
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* W3 Z" G8 \! h
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇5 T& q) q' \+ y! }
! g+ |5 k# U  g5 I) p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' }& Z9 @: T" |tvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個
2 X/ X0 h9 g- M; Etvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒
: R: Y3 @; i+ A7 m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 公仔箱論壇3 C& @- G' l# N7 Q- u4 f
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 `0 D9 E! W4 N9 f
沙拉醬  適量
4 d1 E  |2 C) P' ^5 G胡椒粉  適量 5.39.217.77:88980 E6 `! D- j( ~/ U% q! L  L
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 H3 S1 p% w" M8 I$ K
味素  適量
- p) Y$ O3 t$ d4 v8 N公仔箱論壇太白粉  適量 " s* N0 s& l5 f% F. Z7 H: U
蛋黃  1個
. G# I9 P; @6 z- r: O4 y5 `tvb now,tvbnow,bttvb' L& k7 {* r3 Y  L* c+ k) y
【做　法】 公仔箱論壇" s8 T: J$ H$ |2 m1 M
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
% [# `0 h. N2 F' x$ z5.39.217.77:8898
4 I( f  j: i) a  U' r5 B) ^& T2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 N! K) K5 I" F
1 k6 [6 }5 ]% Z4 C. e9 y) ttvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇7 l0 G1 k4 i6 y/ K( L

+ a9 |5 [# A  K* A% k3 `0 D" |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% |; v8 k8 C; `3 H- E4 W2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
; z% O" l: T; Q# J大黃瓜  1條 3 |( H7 o# E0 G+ P" G# e
鱈魚肝  1罐
% O7 `/ [) |- p8 ~/ U% y) Ftvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
2 O7 B; r% T8 L  H公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
0 w9 z7 [: _# P5 y- [6 @% B和風醬  適量
; T1 m) P, Z- D' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 V' G2 i6 S% L. F
【做　法】
( H1 N; u9 {8 C3 {' \9 V4 {% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) ~' J! S/ @2 m* q+ m* a
公仔箱論壇- l. j4 U9 Y) _, |. f, u
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
) d1 f$ e# n# G+ Q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . P# }; o& w1 q
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。& v/ g2 }+ U  N- f6 }
5.39.217.77:8898  \/ ^" H% M# R; }
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
% y" y1 o0 A. h0 t) e( n
, i- x, @4 K3 ^8 j* e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 g  T6 {- L" ~+ h0 x; Y1 q
鮪魚罐頭  1罐
. L( x" E$ |9 ~' [, U4 e# }# n大紅蕃茄  2個
4 Y/ ?' i$ h# e) T  Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 e3 T% Q* L1 f6 |; s$ |
酸豆  20公克 公仔箱論壇, z6 l7 F- b: d; }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 e8 [4 g0 |. J0 c
香草美乃滋  3大匙
' P7 Z, x" K5 \4 ]" ntvb now,tvbnow,bttvb
# o  K; U) ]4 v- q9 o- I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 @5 S6 n3 e# N0 |' K1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
" j$ _7 u, o7 r: ^
9 X$ ?! ~6 h- H0 `8 M2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
, z2 F& x% O( `' F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: ?- s2 w8 B/ n! m  j" g" c
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' j6 c1 ?* B0 ^) S0 H' J8 T% M1 k. [" b

( R1 {3 V" }' H$ U; [5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇5 }, s2 e$ L: m
【材　料】
- w9 j# g( W8 |2 P1 E1 g: g# A公仔箱論壇雞蛋  1顆
- I1 H- T- x  K% p1 l捲生菜  100公克 公仔箱論壇4 i) n5 ?' j) O3 U2 x& L
萵苣  150公克
, d: l7 g& G3 Y7 s3 M% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 5.39.217.77:88983 v) q) S' `1 d9 ]
紅酒  200㏄
/ W) z- S- l- z8 K5.39.217.77:8898小蕃茄  2顆
* h# S: r5 ^& j+ ?" c
4 G8 n6 ~: d5 @* @: p8 W公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇' i# `  B4 f' u% I* o7 _
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
, n2 ~5 o) V( I/ H2 |% D2 F6 b) i2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 L. D8 f% ]0 b( f
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 j: P" A+ Y. B  N
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
0 Y$ X# U! T+ _$ w. ~( \+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M! |9 J; `) d8 f2 b5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ D+ \& P+ w0 ^# I5 b
冬瓜  300公克 5.39.217.77:88986 s# y# v* _, U  T7 p) o6 S6 O
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 P! Q# t" d" J, _( x1 @! P. W
【調味料】 , p- M, O, l$ Q1 \, o
A.雞高湯  150cc
7 ?$ c6 U4 E3 q" ~　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 h4 H; u8 v( O5 ?2 g
　雞精粉  1/2茶匙
: A8 ~/ I/ D' `$ Y3 KB.紹興酒  150cc
8 d- Y$ r7 n4 S3 q- D
: r. j+ I% }/ h4 D5.39.217.77:8898【做　法】 % n" ^/ z. J# _: q
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇2 X1 A8 g' f" |3 l* s
2.薑切片，備用。
1 o$ K$ Q1 X. ?公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
  n8 y6 D9 L; C- e4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) Q; u" V5 {
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
' J9 v& m5 x$ l/ I6 I6 E4 @7 @公仔箱論壇
8 n- p% f! j! o8 {1 R7 z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 H, V9 L4 r1 K( l# E+ ~. x
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 Q9 L6 f) B! {7 d. W% q
透抽  適量 3 v0 ]4 o" j3 }5 ?
紅甜椒  1/2個
0 T' \5 L! A4 m7 G9 g7 b. V6 T' {8 ?公仔箱論壇黃甜椒  1/2個
) Q; C: O8 l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
. O+ Z$ C, d1 a/ R& u/ R公仔箱論壇水  1000公克 5.39.217.77:88989 G6 M. Q7 b! q$ ^
果凍粉  50公克
& {. z1 i, U' r抹茶粉  1公克
& s5 j" b3 ?' X/ F+ K公仔箱論壇
8 V, C4 {/ t( B6 I2 c+ \! ]7 |4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898/ @3 E1 a2 ]& D2 Z% E
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 , b4 k; t7 {- M2 Y+ x' h
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
* n, T. m9 H- H% \. G, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。   q( v3 Z6 F, i  X2 s( O+ w3 ]
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
# z& {9 @+ ^5 j  C2 H5.39.217.77:88985.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ b2 i7 v; ~
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
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5 C3 ~3 ?* K  c# ?1 I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# b, }6 K5 G% F; ^& I: C蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 c. Y; D2 P' Q. r8 [' P* s
蝦仁  150公克 3 h! Z8 S$ g: J  y- ?, S4 J7 L9 K2 @! ~
透抽  1/2隻 . p4 ^& P3 Y0 F! C$ y9 _; `
馬鈴薯  1個
) _/ J  N; j" \. N/ A4 Y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb% ]& D4 m& X& X9 G3 K7 J% x  [7 L
綠茶包  1包
. l# n5 m8 {. W9 |- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
; w- k: L8 T$ a3 K美奶茲  1小包
8 g3 n% m( v7 X: t% O5 O蛋黃  2個 公仔箱論壇. W$ Z5 D& q4 U7 c" u+ g% r
抹茶粉  適量 5.39.217.77:8898+ w# H% Q8 H) i
奶油  50公克
& P2 _7 V9 f+ |( P麵粉  50公克
2 J5 e  F/ s5 e1 l) x& U9 k5.39.217.77:8898雞粉  1大匙
; W  ]3 t$ G" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" a7 y  m8 t: ~1 o

* f. D  z8 G! b! w8 D' \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ [' _" W1 z0 B! k
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
. Y4 _# B& s' W公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
# E% m; W5 d/ [; e/ k1 W5.39.217.77:88983.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77:8898: B& Z. h  h1 [; ]$ q
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ z8 |1 T9 H
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 # b# \- K' T; z& B+ Q
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
. v. c6 C7 X- f* E& `7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
8 |; j' `. ~  H' D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* [" T% t! w6 O7 S3 Q- W% b
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MagicAndy

5.39.217.77:8898, }$ D5 H! Z' S9 V1 p' T" J. }
【材　料】 - r2 g9 M+ F: |& P
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇5 m( }9 y: e- d+ M7 p
紅椒  1/2顆 1 }) s4 ?. h, `. G; H1 y1 H$ D
黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 m* q9 T( |) @! @9 a
西洋芹  2片 公仔箱論壇3 I" Z' E8 H) H7 }# K' d
水  2500公克
$ a% I  M* t6 C8 p2 }果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: n1 u/ C: c4 I- H% |6 h1 E/ ~" L; O
抹茶粉  10公克
) O7 p2 }2 t" P8 c1 U4 R9 e0 v醬汁： * O+ q3 c+ n- W
香菜 適量 3 C+ {! X9 n8 a; K% w
花生米  50公克
+ F) a7 X3 `2 _9 Y! ~$ }7 Z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) w0 j$ ?: }" p! M$ x. Q
高梁醋  1大匙
7 W: B# ]* q8 t- Z$ o: Z公仔箱論壇紅油  1小匙 * Q0 C% ]% q- [( R" o( S1 x4 g
香油  1小匙
1 U1 Y8 n: ?+ [0 S$ x2 `白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 J6 q$ l/ {: T

) A! S$ e5 O- u. e8 h9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- H- P  H+ F1 `% |3 {
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
0 A; `6 f1 t: `/ b5 G1 ~' I2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V( w- V1 ^( l3 a4 {7 ]
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77:8898  S( Q4 u0 g/ y# W
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇* d: U: H0 Q2 n+ V9 \9 [
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇3 G3 j) Z/ \' c
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) {  X" i9 R9 j" m6 J5.39.217.77:88987.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 2 D4 q  q: q. H+ p  h
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b9 W* r/ i4 A1 B+ o5 \

, `3 F# _* @1 b( X* Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( `9 ~% K8 J/ f, `( T+ }8 k9 N5.39.217.77:8898蕃茄丁  1顆
% t# J0 v% m/ m0 p4 I0 N( R洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇: E7 \, w) o, K# Y
牛絞肉  50g 5.39.217.77:8898/ }: r" ]# o4 t- X% o
奶油  20g
% y+ ^- v% y* U$ J9 b  M5.39.217.77:8898調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 c# z& ^6 F5 [5 N! e0 }& h/ b+ b
紅酒  20㏄
+ c) g+ `2 U8 G8 T鹽  適量
. u4 x: E9 Z  y2 J# L8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 公仔箱論壇1 ^! {! |; ]1 I
黑胡椒粉  適量
$ W+ N5 Q8 r% j" N$ R5 p生菜  適量
5 Y. `' g& R. g4 u* ^玉米餅  2片 6 `! e2 r% S' V' W
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 Y4 k' P; X4 {
5.39.217.77:88983 t, N6 b( y# F2 t1 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 L$ J% F$ P8 v3 \3 g
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
) m6 I/ P  e8 q- F# Z' n2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 5.39.217.77:8898* r, P6 `4 l# T  P
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。/ @# E4 |* ^9 n, ~7 L8 S" C3 A

+ J1 h& \# Q( qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) D2 i. D) B9 L9 _' \7 [; W
鴨賞  300克
9 ~; X* [* E  H蒜仁  3粒
) d$ n2 L3 p* K/ f' m) g. F7 U5.39.217.77:8898蒜苗  1根 公仔箱論壇  W7 D/ ?" q& h% j
5.39.217.77:88986 p4 y+ b  {* z6 V3 I- L
【調味料】
  J! l0 f; l$ Z) W% E; T( o公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 5.39.217.77:8898" R, j* T  n% t% k! }
細糖  1茶匙 5.39.217.77:8898: R) h, R6 e9 |: g6 n  H& P
香油  1大匙
+ |- `' G+ v% ^+ d0 |4 E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 E: N1 ?% Z! q) S6 m1 i
【做　法】 公仔箱論壇; M2 \0 Q: [8 G. w; v( r* `5 R
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 5.39.217.77:8898$ N7 G8 {4 F# e
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。' H4 c" U' F; @2 i5 F6 a

9 o% L6 N5 t- m2 }5 X9 dtvb now,tvbnow,bttvb【註】
4 ^2 f& {0 ~- l鴨賞做法* R4 |) ^& r* A( p
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 r3 t  m5 z- Y' w公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& x7 S* _( v

: W# i' ]$ p* m% h% ^7 Z" L. S4 [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! k3 H) D. g+ M. y5 O. d6 S* W
龍珠  300克 (墨魚咀)
3 ?, K: I7 w. |5 Z7 L0 x7 p蔥  2根 公仔箱論壇' {3 N) m5 h3 R: p/ J) }- p* f
辣椒  1條
/ ^) U2 v- O9 [9 n" p' c蒜仁  5粒
7 f- y# M3 i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: H+ j" n- E8 T; }6 N太白粉  2大匙   i% O9 z* v! t
鹽  1/2茶匙
" w! K' I, }/ ]味精  1/2茶匙& G! O- Q1 N$ G7 B

; H$ V1 H& y9 ]/ c公仔箱論壇【做　法】
1 I' g/ H; E4 `" k" E0 o公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇# w7 U/ x+ T9 n
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
. a2 b4 v$ H- _: B  r3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
( e  L- l( U- e% Y7 ^7 T' \: Z
4 Z8 g3 v; r) i* Q, U0 D* z1 |% m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / i0 j5 l" W5 ^8 x
去骨雞腿肉  600g tvb now,tvbnow,bttvb" t/ X: h$ Q3 j
【醃　料】 公仔箱論壇6 p) \' n. @+ ~9 ~; u2 {# Q
醬油  3茶匙
9 ]  H* _1 u' l" u( Ftvb now,tvbnow,bttvb水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z% L$ ]1 J* k( z2 L; c& N
香菜莖末  30g
* I) K! I: K" N& b' o9 m" xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  30g
' l- F9 z$ t) f9 [8 m) l0 x5.39.217.77:8898胡椒粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. L5 e: Q. u* Q; d
糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' K; D/ E! A. I2 E( ?3 \
公仔箱論壇& h, G6 n; f! `# j3 A
【做　法】
$ `3 p7 d% h8 q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在去骨雞腿肉較厚處，用刀尖劃出幾道線，使其能均勻受熱。5.39.217.77:88982 q: _; q% S# w3 z0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 o3 q0 a" X* L: R2 \0 ?) T$ \
2.雞腿肉放入調好的醃料中醃漬約2個小時。公仔箱論壇0 b) j2 f5 k1 F- \
tvb now,tvbnow,bttvb/ j) m% C& _/ h4 [7 K
3.將作法2的雞腿肉取出，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
/ ~4 o$ @" i( H! Y/ m! w& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  e7 V1 \! D; q因烤箱內溫度較高，容易失去過多水份，使肉質變得乾澀或焦黑，要避免這種情況出現,要注意烤熟一面後要記得翻面，讓受熱均勻些口感較好
$ ?& b8 A5 Z- n3 C. ?
/ R& s* c& c+ |7 M. f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ x% Z, q  |3 N: e
杏仁粉  160公克
* f" w! \) i0 _, t1 N公仔箱論壇低筋麵粉  140公克 5 |9 s- D$ r$ |: k4 y, n) y- F( }
泡打粉  2公克 1 _$ p4 C. ~( `0 z7 S
綠茶粉  16公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 I  i5 x9 Q
蛋  320公克 公仔箱論壇+ Y4 h& a" Q% F& A' J
鹽  2公克
/ o2 p( J* j6 H2 ~# ~- ~) b; K  f5.39.217.77:8898細砂糖  200公克 公仔箱論壇( a& \8 J9 O/ K- b8 L# M1 C6 B
奶油  300公克
, |- d' y: A. ~+ E. l* k" D5.39.217.77:8898蜜紅豆粒  220公克 公仔箱論壇4 B$ a. g+ z3 m. A( N. L- n

2 O& ]+ l" ?. i4 e6 M3 T5.39.217.77:8898【做　法】
8 ]9 F* o# R9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、鹽、細砂糖一起拌均勻後，再加入蛋，輕輕的攪拌均勻。
! Z0 ?( u0 O# n4 Y8 \tvb now,tvbnow,bttvb
! |* ]) L: Q$ z, @- P3 x2.再於作法1中加入融化的奶油與蜜紅豆粒輕輕拌勻後，靜置約20分鐘。& q: T& N" |  f. K! \& [1 H; ]# D

, B3 d! Y8 w# e; a7 S: \/ |公仔箱論壇3.準個兩個半圓形長條模，並在裡面舖好白報紙後再將作法2倒入模中，放入已預熱好的烤箱裡，以上火180℃、下火100℃，烘烤約30分鐘即可取出冷卻。
! }- }3 q% o! T: m+ K+ Q8 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! G# _# o# K: V0 p- ?
4.待作法3冷卻後，再切成寬度約為2㎝的大小即完成。
! T: u$ i  u" E  d  `& `" X5.39.217.77:88983 C6 P6 ^9 ^, R  x' e3 q. Z7 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898% _( t8 ]& M! k5 K: ], H0 i
草蝦  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb  a# }" Q' F* \/ Q) F( G( ?+ z# P
蒜末  20g - g: j  f" P& l6 T# _# D, ~3 e
辣椒末  20g
# N8 g& ?  F0 a+ H5.39.217.77:8898香菜根末  20g
+ i, w1 Z$ t# f3 }% U, [【調味料】 : S* v2 w& \3 Y! x: F! P. I
檸檬汁  1大匙
# c& y, b  k+ g0 t2 Z5 V) M1 K6 z  n) w公仔箱論壇魚露  3/2茶匙
3 A; t- ^# o/ ?& c$ [" _, A) G公仔箱論壇糖  1茶匙公仔箱論壇4 O4 y* w- U# Z, N

' X1 B; N, t( c: Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 F" \6 z8 {- A* o6 y% s! z$ O  K
1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
( O8 s# G6 i' x, t8 q" K+ f" M" v5 D6 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& p8 Y, Q5 G- [
2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。
2 S. f0 A8 ?, d# A5 X+ t& Y# r) M% Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 Q/ g) s+ b) B) a) ?: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。1 S! o) a$ Q6 o. Y3 Y

" L6 C& [) b: P4 Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
$ ?6 D  D& _' ?4 Z5.39.217.77:8898 公仔箱論壇; w6 C9 o1 c; J8 K) U0 q
5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。 0 N- t4 ]# g/ E. Q/ T( a
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【備　註】 0 X' F, G: V. M+ c, k! w! _
先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。
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7 j" C/ n' A7 R2 J公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]