英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 5.39.217.77:8898' G3 B& f$ `1 d! c0 x+ ~
' K! f! Y+ J4 s5 P; Q- v/ E公仔箱論壇1) The Fat Duck 英 國 布 雷 tvb now,tvbnow,bttvb" E$ Q5 d( r3 c. J. g3 c
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 5.39.217.77:8898, `* m! _/ k+ e, v
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 . a# b# x# t$ H u7 y3 g
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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, i. h& `7 H. m6 j* B3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
3 ]% c7 u- N1 Y& W公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 : n, |2 s. q4 d% a( {, ]4 I
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 * [8 n0 p& E( H; G" G2 y/ P
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.77:88988 o/ l' |& ^' [% h+ P
9 {. P! D' I' R* n l8 T0 Z5.39.217.77:88985) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 8 a" A$ R3 S- |) |& @
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 ) s% u8 P2 @ k; i
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 % t3 \5 T" a6 }* H- R
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 5.39.217.77:88985 K% y: [& E- R" P! y
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7) Per Se 美 國 紐 約
7 a T, q# t+ utvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 C6 d3 p5 U1 v7 b: s
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
) H- W9 @* j( U9 \0 N: x名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 R% i, \! y$ G0 d9 S
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 / E; r. H( k( H; e6 ]6 ~8 {( k5 X( {- H
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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% M2 Z% y1 e) H1 a- ?6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10) St John 英 國 倫 敦 * W; E @$ ?! m3 q
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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