英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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5 k2 n( f) _' v! h5.39.217.77:88981) The Fat Duck 英 國 布 雷 5.39.217.77:88981 W3 y! p0 I1 [& v8 N# B @
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb+ u. x! O4 `- J7 e# B% B' _
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, u5 A' k# q- \* X
: f& B9 \+ n/ `0 E0 H5.39.217.77:88983) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
3 F7 \& c( E; Utvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
3 A$ _" T* G9 o6 L; u1 l3 @; A公仔箱論壇名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 l8 R7 Q6 Q+ S5 s4 e% X
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb* C/ L% f7 P! i9 \4 ]- b1 P2 |
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
! {/ i& P, h" t, X4 i5.39.217.77:8898名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7 E* g0 r: w F, k; S) K$ ktvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約
8 i: t0 ~8 y% x- U# A* K名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 1 O. S0 y+ r3 d
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
) x" U2 p9 [! M7 Z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 5.39.217.77:88981 S* r1 X4 m8 G- m* E
O) |% u# L2 L9 K/ {) }5.39.217.77:88989) Jean Georges 美 國 紐 約
. T, [6 h U$ d6 e4 P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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# s* S# O/ {/ M1 _% y4 q10) St John 英 國 倫 敦 & L; P, Q& s& t
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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