TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z) G* O6 F y' g. M3 H
材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" ]" u0 X) @( u" s
% \+ M& {) P# i: D/ [
撻皮
8 q- X% w, A! f( f, F4 J, r. J公仔箱論壇8 G* U' S8 q5 h) C1 f
甜撻皮材料一份 S) i+ G* x6 t( z6 O
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
1 i! d/ k5 s. C4 `0 @$ ^& {5 X5.39.217.77:8898
* S4 g" S; a! X0 o, ?* U) K吉士忌廉餡
$ G7 P% V" Y8 k3 w/ ?公仔箱論壇
. I# J9 G6 O3 X, ]2 E' P4 l; s! f公仔箱論壇吉士粉2茶匙1 T! V/ m- r: T2 S8 G
糖3湯匙
+ d6 V. _2 m3 T m( z6 A4 Q淡忌廉/奶 200克
0 z- H0 _3 |& \& A( |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b. H( D' K0 l/ n) h6 n1 Z3 H- atvb now,tvbnow,bttvb餡
/ ?" ~" V5 |# M7 |" }. P士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb( j; R8 D! @8 \ u
芒果 半個起肉
8 C, U& ~1 b; D2 X公仔箱論壇奇異果 一個起肉
1 w6 d2 K" ]0 b
0 ?. p4 X: r/ k2 @4 i2 ]( }公仔箱論壇者喱面材料* R4 w2 `$ V! B8 F; Z' B, ~8 M( W) O7 l
清水 90克
' p) z' @6 g) e! m魚膠粉 10克
: f! h/ G0 {. q Y8 P$ e8 t! [公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)公仔箱論壇( W4 c: }9 v* F* H# j0 \3 b1 ]1 p
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
; U: h" G3 L }* F% t' p0 Z6 y5.39.217.77:8898
1 `; \6 q2 D. x8 A- Q, G; V6 R公仔箱論壇用具
5 e! S& h' f2 P. k4 ~0 ~& |5.39.217.77:8898小蛋撻模十二個3 I" y9 ^: s; U! k6 E0 a4 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 j- U. M4 X, v" O2 j5 ^5 X {
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
$ q& u0 `. x: Y) z! e$ S: L6 D3 ktvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
* h+ q8 N: _9 e. q6 A+ [( F公仔箱論壇3 ~( {2 h3 p1 _2 \0 j' d; x( P$ c
公仔箱論壇& Z$ H% s2 U; ]- @, B1 Z
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。! K# o5 R" x9 q- v" J" p$ e
tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 w7 F8 J( }3 x$ Z) a5 s4 i
公仔箱論壇% _: x) A; c; K
3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
! j/ u- R/ ^) R; W6 f1 C9 v) O. n
2 N( I" K: u7 Y
1 H+ @) |3 `& X; [# y3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
4 k! f7 ^! a9 B/ g3 U6 X4 g$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - j, D8 ]6 h5 l
貼士
* R0 @- q3 ^9 U, y' F8 K0 R公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
# b5 A7 ^ j5 C! U3 Y( e0 f) _2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
" C' h0 L. u" |9 q8 q' ] |$ M% k# m5.39.217.77:88983. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
' W' C, M( G0 v; X2 V$ B5.39.217.77:88984. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
| 