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材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb3 D& `! x5 \! B( K, X, h) n
- N3 d" `5 {6 Otvb now,tvbnow,bttvb撻皮
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( S$ |* A) x3 W `/ D5 Z) _5.39.217.77:8898甜撻皮材料一份
' Y3 O8 x5 j) M黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)5.39.217.77:88983 m! {, n7 j# C& a8 Z
. W# R/ j, w) J公仔箱論壇吉士忌廉餡
2 J! x: R5 I" N8 c2 O公仔箱論壇
8 Z7 T5 ^1 A# |) N) ~& h' [tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙
# a) {! p" A4 k: O9 {糖3湯匙
4 [3 \4 V, v3 G" Y' f; @. D5.39.217.77:8898淡忌廉/奶 200克
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' N' M+ Q0 u0 `- e/ l餡
Q5 O! {3 Z$ V/ T6 {: ~tvb now,tvbnow,bttvb士多碑利 三粒5.39.217.77:8898& B! y; W3 u! \" ?3 `6 r
芒果 半個起肉
5 q& c$ I7 R" `" r$ E' O! m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉
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k' t# L8 c* Y4 @者喱面材料0 F$ J9 ?3 g& }, z, Z8 d! F& P% N9 c
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb, z' S+ t/ x8 L( M5 U6 f- O
魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 L, D A* ^3 L3 S
糖 45克(隨意可省)
, c8 w, g7 X* D7 G8 F; ^/ E& p5.39.217.77:8898橙酒 １湯匙 (隨意可省)公仔箱論壇6 l$ U* b! ^7 w( q& s: E& T: a
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用具/ S& b( X' I% A5 @
小蛋撻模十二個
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8 a+ v5 F" N7 J1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；tvb now,tvbnow,bttvb, `$ \6 V# V/ D
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 O! p5 B% H2 i8 _9 R
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。( `% r6 ]: \, ~, A2 P' z3 m
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0 R8 y0 o. U. H, d. ]0 W公仔箱論壇3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。5.39.217.77:8898+ a) ~4 M6 \/ @* ?0 l/ _
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。5.39.217.77:8898) D$ k% U6 f* ~8 b, H1 J! u, f
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貼士
]5 @$ w8 V" J' [! B% T8 I2 }% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
( e4 g) g$ e+ U* H) X. |# u3 t2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。5.39.217.77:8898( T: k0 |1 d$ h# `+ F# n
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# P( w2 [2 M0 R- x( @
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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