粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ p1 S# t. V: M0 q) N
2.竹筍香菇粥
( |- N9 m  h2 Y- s! w' @" g  P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
  E2 [" |% {/ Z0 n% T8 C1 O0 L/ L5.39.217.77:88984.泰式鮮蝦粥
7 I8 P. G/ g  q0 [( b, m2 n" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
, `0 O% N8 |4 G+ Q" \tvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
2 j7 _- w3 ^: [" M3 z5 v公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥5.39.217.77:8898- p& _% O1 Y& @2 L% ^
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb" {7 f: S, A0 e' ^! ?/ l
9.健康雜糧米甜粥, s0 V8 v" k2 V- `
10.魚生發芽米粥
$ g5 J* a* A9 B. N1 }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
4 s% G& E  {( [% _/ k4 Y公仔箱論壇12.鹹稀飯
4 y, \0 \& _* y# R( c5.39.217.77:889813.神仙粥
9 y& D) O1 j- ^! y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥公仔箱論壇( ~+ X3 I" [3 Z7 W& _& g$ ?
15.薏仁蓮子粥
( M9 t; v. l8 F+ r  }5.39.217.77:889816.山藥粥公仔箱論壇3 K, J  y3 Z! A  S0 i$ ?3 x- `% S& |( Z
- y0 r8 N; T! [4 E# J) f& y
【材　料】
) h& o% e9 ?; D# p$ i0 h2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
3 {, I: z& y* e& m虱目魚  200公克
5 x6 n6 H& s5 Y) |1 }大骨  300公克 公仔箱論壇/ R7 Q& ^7 K' M* |  v2 Q1 G
白米  200公克
1 |. j4 T& o/ d# q9 i5.39.217.77:8898水  2000㏄ 公仔箱論壇& V; ]4 v' s' e+ |0 K1 T
芹菜末  30公克 " r5 a' D4 y. r
香菜  15公克
! `+ }) v. p: ]地瓜粉  120公克
8 E6 k6 c/ G3 u* i5 C. p【調味料】 8 U7 \4 K; j; o1 h% s: Q7 r
鹽  2小匙
' [" _3 t$ ^  D+ {$ ^2 Y( g公仔箱論壇雞粉  1小匙
9 x% Q* j* M/ S7 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇5 A& N: P. ?+ _$ P: S4 f  v
香油  少許 公仔箱論壇- ^1 K9 `" ?6 K8 B, f
【做　法】 - W* p6 q# z3 h
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i# V" ]2 z+ o- ~# Q" n

0 \: @9 x; n7 K$ ]公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.77:8898' G) o1 I) _, c4 g2 w" R
4 x2 O* i3 x, m6 S( G
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 x" h. b3 o5 H) X5 e5.39.217.77:8898
7 ~, Q  W% a2 m  }5 L- @tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇7 u5 ?; B- l6 l5 x

. V) W0 z7 J. b9 v6 S# z" a公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 H. @2 f& p  i- N7 O; S
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【材　料】 5.39.217.77:8898' v' P  f. x5 P  S% C# W0 a
麻竹筍  150公克 3 ?' X, W# Q3 J" g: ?& `( G3 l1 F
豬絞肉  100公克
+ w8 ?7 K4 n; o5.39.217.77:8898水發香菇  2朵
' n; c4 _! q  b白飯  150公克
, p  G( H  ~& _$ P3 ?公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 ?, P8 ^/ ~: l) s6 E
西芹末  適量
- k7 I6 n# a0 E' w0 C5 Q2 I5 g' r水  500㏄
7 Z, ~3 i  [/ p  t$ H* M" T【調味料】
0 }8 `1 r. D" x) n; f公仔箱論壇鹽  少許
$ X/ R( z$ O( U0 D0 P8 K公仔箱論壇【做　法】
0 r3 E, B- @+ K% U, Z' l+ F公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇2 v! n9 a6 z4 s, \

) n) L' j2 O# `9 _; T/ B+ U3 s! ?$ itvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 h) X0 q9 j" \3 [7 b! [
蠔乾  200公克
  e7 t6 ~# F  @( G3 Q5.39.217.77:8898白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" A; ^% p; `; m
排骨  600公克
% R3 f* D$ `% d5 k3 u" }香菇  50公克 公仔箱論壇3 n7 U) c/ m& Q) X- ?' l
胡蘿蔔  100公克
; B& `: }+ M) s公仔箱論壇蔥段  30公克 5.39.217.77:88986 N) `9 G3 k. A: C  V2 v' Q/ I
薑片  3片
* m* ]( Z, ~* o6 {. _5 M5 H公仔箱論壇水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 W/ g' s  v
【調味料】
0 x2 g# O  V# c5 i8 S+ U3 G鹽  2小匙
$ c  d8 Y/ Z; }  e" k' k7 R/ |公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
) v& }7 T. ?2 Y: ^" {$ T2 ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n3 t+ W" S& D' ^  [; E
【做　法】 5.39.217.77:88980 g2 Z1 D6 \7 c2 A- o
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。7 @( Z6 H: }2 g. \3 B7 t
0 _7 L! }# W8 e# l& U8 c
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 e7 J! ^( ?  i: [

1 h; h6 p+ P8 Y7 E) C- w. T- q: U公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. t9 C* c( e+ j
2 B' g8 P* r' C  ?5 c3 A
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
7 E( ~, f( W+ S5 B- S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: A$ ^$ ]- }* `2 |: e3 f1 z9 }
雞蛋  1顆 5 \: @7 f/ q8 _* B& H
白飯  1碗
, ?; Q3 m! j' l# o# B公仔箱論壇冬菜  1小匙 5.39.217.77:88981 o5 ~7 a% J# \0 f/ j! q
薑絲  1大匙
$ C! P) b( g9 z+ G8 t' d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 公仔箱論壇: \1 \& E$ k5 J/ c3 u
芹菜丁  1大匙
1 T8 S1 Z. A% r9 _香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `9 D% u" @& y" }* s
高湯  2杯 公仔箱論壇  t" a. o) N0 ^
【調味料】
2 B) H9 N8 d, B" j* z, n5.39.217.77:8898魚露  1大匙 公仔箱論壇. ~) Q+ K4 i  E
白醋  1/2小匙 6 i1 U$ o) Z4 K: t
椰奶  1小匙
7 W5 r8 G* v5 Q7 ]; E% H, T/ q5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 公仔箱論壇& z0 G# i8 M; t$ k
【做　法】 5.39.217.77:8898/ I1 n  R4 _+ p0 s
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。3 `9 ?' f4 W, t, ?) j
公仔箱論壇0 s4 v1 m7 H7 J7 T9 j/ u5 p6 `' n
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。+ f+ i2 |7 m% B8 T0 r8 f4 ]- P

$ t- ], j( j7 r5 t/ k; n公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。6 M. P* ^+ c6 \  f
5.39.217.77:8898  r+ `2 Q: U1 B- t. I
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。& X% y6 f+ I! g% S' `% i
tvb now,tvbnow,bttvb9 h: G) d5 u: w7 _( C
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
% l. _. A" k7 \: Q5.39.217.77:8898牛絞肉  150公克
4 R, s# x- L  X/ S0 _白飯  1碗
' z5 L" A6 w( @6 G8 K公仔箱論壇雞蛋  1顆
0 |# g4 H* R6 v" y5 P  G) h) z! Y5.39.217.77:8898薑絲  1大匙
# }' `/ Q  _: [1 u& |7 J% N% ~4 U; Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
- A% X. ^' _% P) I1 D香菜  適量 公仔箱論壇6 J' h/ \: O" [2 W3 t0 S
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 d' @. i4 ^
【調味料】 公仔箱論壇1 Z6 }6 h: _" a
A.醬油  1/2大匙
& |$ @* y/ \5 R5.39.217.77:8898B.椰奶  1/2杯
- q" \# [: _8 V& c; X# Z; I- P$ \tvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
( z4 Q# Z  ~! U" ?9 K: j! x! a5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙 5.39.217.77:88987 S9 n" Y, I" j" g' C0 R* C
　白醋  1/2小匙
3 L+ R) B  m" l/ J1 V2 X! k+ }tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  適量 $ Y  r5 a( g6 |  {
【做　法】
8 Y6 b" h3 o& l; utvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
# w& R5 r. m. _0 ~( S5.39.217.77:8898
0 u/ F% \7 {0 r/ s2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ E! }( T! J- w* U; u7 q( e0 \公仔箱論壇 5.39.217.77:88981 ?+ _+ e6 O! l
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% Z% H0 ~* I7 ?+ v/ x! E# R
5.39.217.77:88981 U% F& K' P' ?% W3 W0 _
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
( p+ p5 c# K8 Q& C, G/ b8 rtvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克
7 v& ~! s! \. S; `鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇% h# J$ s( R) Z" s5 B+ [
冰糖  20公克 5.39.217.77:8898& h2 [4 @9 D0 g+ P
水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. m! e( Q9 R0 o! h
【做　法】
/ g7 B6 {5 ?; o  q1 N  x公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
) Z$ k& c; M2 C. r  Q6 w- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 H6 i! {9 p/ g; A: R
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G  E! o" o% n) S# T
5.39.217.77:8898# @4 M6 l6 b: `9 Y
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 # P! Z7 `2 f' H; F& M# B
【備　註】
; ], i$ S3 l- Q, q# ?- N$ c5.39.217.77:8898感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
+ |* C9 R' [+ h  ~! ?* y: w  r* M5.39.217.77:8898杏鮑菇  100公克
, H# k% _0 d! b& ^$ R蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 H: x" h: Z; c3 G9 k5 w
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% Y! ?/ U1 A! l, r6 f: W
鹽  少許
' t) F; c& }% F) W8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
; J. {7 c6 _( s: J9 l: I5 r5.39.217.77:8898蒸熟的糯米飯  150公克
( @% h8 p0 T( W" z1 l. J公仔箱論壇蔥花  適量
) N1 w+ A  c# D0 Y, u9 p) B5.39.217.77:8898海苔絲  適量
, D1 w" G* Q+ x' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 N( v0 l+ t3 ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。# `* _7 L+ Z4 i/ b# ~, W* X. Q
5.39.217.77:88984 R" J$ J4 H9 \
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
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% U! |. |6 E: u' c* z4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
. K$ K- I! Y- C2 X+ F" F公仔箱論壇水  2000㏄
% }/ u: C+ ?* D0 c  E" M5.39.217.77:8898紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ x3 l& a( m- N; l- s  z! {% r
長糯米  75公克
# u% }/ \6 u" d' Gtvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
) q' m9 n" A; n9 j+ @" V7 A2 v) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
; D6 @# _5 x6 x4 R5 d& A( K椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; J& {$ Y; S1 C
【做　法】
- S. r" I: Q: A3 \) _8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
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2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
  ~0 d' T7 i& S7 }7 n  G* Y* n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E  U0 f% }2 X' m! k公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
; q. S( h: E; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 O. h2 r/ x
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】   ]# I5 b3 X# {5 Z8 n; I; d
水  2000㏄ 公仔箱論壇" C9 y  P& I. s$ I# ^
雜糧米  50公克
$ q, }! A2 j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 q% Y/ f/ W) c/ e  K2 ?) J
山藥  50公克 5.39.217.77:8898  i+ T( y! E, Y0 o# Q8 n  d
銀耳  20公克 9 ~. @9 s0 p$ q0 f; ?
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, ]# B% N! y& x
冰糖  75公克
: E/ \8 s7 ^2 W1 @& @: O) t# L5.39.217.77:8898【做　法】
8 ]/ A! [0 o7 u* Y/ H! |' }# v, N8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇! N# P! Z$ `; ?7 d

5 b* N0 m- r& Q9 A2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
- d4 w5 l- Y( e- L4 H! O" p# atvb now,tvbnow,bttvb
7 P  G! e& K2 l9 c8 G1 o, P4 M. @; E3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇! |: t# d; h8 S

% s3 N- J$ s+ D" f* l4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
" ]) F8 _  z4 a0 I4 d5 _9 n, Y5 l3 {0 jtvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
  \0 X+ o- O7 N1 ~6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
) f  R2 S' e/ E% Z- E" X% h蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 M' b0 h% P/ V- D/ o! Y+ r
鹽  1茶匙
$ K3 S# u; r/ [" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 公仔箱論壇& R% w& p' r- A) ]& k4 t2 O0 S
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 l- M) N0 t
薑  5片 公仔箱論壇, I+ h& W3 f) g) w8 P% P
米酒  1大匙
, {6 e; u7 r" utvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
% y* T' `- s9 t( A# x$ q- E+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* k# ?2 J# e4 r# a1 Y
1.將魚洗淨切塊處理
! n) D7 P' h% a( {' S  o$ d5 `: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.77:8898) C) F) ~, r$ Z; D8 K" e
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 5.39.217.77:8898  U) x* V6 i$ h* q; Q
雞蛋  1個
1 s' g. u' Z5 r0 `/ Y0 n( m: R公仔箱論壇冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  m6 o! T! @) ]/ l% M3 I2 D) `7 \
白米  30公克 1 t( r* K' g$ S1 S& ]3 L" U
水  2000㏄
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1.白米洗淨後，備用。
* d; o8 r' o4 Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 D( T5 L8 p( s' T
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
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3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
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4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
# H; Z, x9 Z4 r【備　註】
( j; P: _3 W$ h7 J* W6 s. o粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 0 H- l, q( l+ a+ V( K3 Y; ]+ I9 S
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ w) ^2 X& t# k5 w) o* w
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb8 d* T; ~& ?! t. W$ t+ C
香菇  3朵
7 U! ?  N6 c. N: ]4 c  t# y芋頭  1/3個 5.39.217.77:8898* n( a0 e3 U' W
紅蘿蔔  少許
7 I& l& [7 M# O/ P7 Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" {5 E. i- ]  S% Y
水  8杯
. B: ?. ]+ A  ^7 y0 q; V& q5.39.217.77:8898【調味料】
# m0 |; h, E- V' {# Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
+ G9 R9 {; I5 y* H8 v公仔箱論壇胡椒粉  適量 公仔箱論壇! s/ h. n6 D6 s# G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 k! [3 P, x3 @
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
8 R6 d# p1 N7 C2 i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 ' U7 n* L5 c9 i' X3 j5 _
糯米  40公克 ! h1 }& I2 K+ I* a
蔥白  3根 5.39.217.77:8898/ s5 x7 |* W0 q' W: F# @3 p
薑  20公克
3 e7 C0 S/ {/ Ktvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ 5.39.217.77:88980 y5 l8 i+ r9 B5 ?
水  3000㏄
1 S+ b( ]: @( T4 r; q/ z7 f5.39.217.77:8898【做　法】
/ F" r. l2 R: j. _0 @$ u7 a1.糯米洗淨備用。
# x. h3 u; [; Y- q( j) E( S1 h& O% a$ ^5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 ^+ o9 d) |/ y2 B
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。$ e! z4 `$ R1 X* r9 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 Z" W+ v& H' F5 P& h- P7 [
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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  n6 a" V- _' r7 j, T公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
- G5 t3 b$ |+ |! r! \; B) @5.39.217.77:8898【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C# ?: |- h) g+ u% j. |6 A
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 5.39.217.77:8898$ L/ A$ V  W9 l
生香菇  2朵 公仔箱論壇# p; a% j4 J$ |% \
珍菇  1兩
: H. z: A. o. ~' F# D7 `- f! k7 s: v5.39.217.77:8898金針菇  1兩
7 U4 W; Q$ V7 T# A% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 B9 |$ v) V% R
枸杞  少許 ) Q4 u3 A( w( Y( J5 M/ O8 Z/ \
白粥  半碗
5 Y( P/ @% a) P% |0 G" j$ o5.39.217.77:8898素高湯  1碗 ( C- Z; G6 m7 {& D  s
【調味料】
( D' l* i4 H2 F鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. A9 U6 N6 i) }3 D
【做　法】
0 `% F2 x' ~! \& }公仔箱論壇1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 8 v, T, \( E# h, n0 F
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 % ]8 u' i0 e% ~) K5 e2 f
薏仁  1兩
. B# |& [% e  X+ j  q- H5.39.217.77:8898蓮子  1兩
8 d% Z" r: f9 n* G# b  E荸薺  4粒 ) v& I* L" l) }8 F" T% G7 g
紅豆支  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( c0 o5 j/ `+ X7 Q
蔥  半條
4 q1 k' a% X  D: e# H; r5.39.217.77:8898白粥  半碗
1 m5 b- u' U. a* z7 e7 ^2 m7 |公仔箱論壇魚高湯  1碗 5.39.217.77:88987 O9 ~) w$ W9 u$ `
【調味料】
: s& J# i8 F2 {$ D2 k: _/ [: O5.39.217.77:8898鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898; \4 ?. g! s9 ?- c+ S$ q( K
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* P' Y( a. t  O# e
【做　法】
& K. D' t. I/ U2 h1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
& e* O2 `- v: B4 [) F5.39.217.77:88982.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
3 h# ?9 E/ E- T" G2 h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。