粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
( y: h, h/ E$ ^9 u; etvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
0 b) z: Z, L% d4 M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
* Y8 C% @+ [* N6 P4 f4.泰式鮮蝦粥
5 [  {- y% r/ F/ c6 F! \, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇: o" f7 q: D0 }. f
6.薄荷粥
: Z  f( t# g" P: W/ Y公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥
# r1 b, E, E3 j/ c8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥& l5 W' k& Q, g8 G$ T. J
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb; H9 J1 s* @' h6 w
10.魚生發芽米粥
- s  u( X9 @; K* Y公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥
* b; g6 Q( s. ]+ S公仔箱論壇12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 L$ h: Z$ Z& J
13.神仙粥
% F. n4 g7 p* g5 ]6 C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 Q3 K2 G; f4 h% `7 j0 g
15.薏仁蓮子粥
9 ]" Y/ I* x& {1 K: t16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 u& U; q, B5 a, p
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【材　料】
+ H/ W9 Q5 s5 ]9 |7 g鮮蚵  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* _% @8 C. }! C
虱目魚  200公克 3 U* E% |  w& H" n/ F( S' u
大骨  300公克
9 L- @& n0 v% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
3 G" l) ~& w% \( Z' d5 \- ctvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
1 q! U3 j* W5 Z$ a芹菜末  30公克
, s7 U% x# w- x' M- S6 k) T5.39.217.77:8898香菜  15公克
8 `2 k* o4 n; _( P( Y4 H- h  H5.39.217.77:8898地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 b( {) Q. c# Q1 V: c0 {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% F/ w- O- L1 L
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ x2 F. z4 p
雞粉  1小匙
- U6 M1 ^6 Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 c  P5 p. F# S; J
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 n4 @2 p  }+ J+ @* d
【做　法】 4 x' L5 c  p, g
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- y- ^6 B0 t3 Q$ r- C
公仔箱論壇) J7 y9 w' E( [+ i4 R. k
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
- n" V: m1 Q* Q, v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 I- R7 G8 \- H, [$ N+ ?# g
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 a3 Q% o* y5 G, z5 e$ W

* R$ s1 k3 `6 e5 jtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% {; ]* ^$ k2 }- E6 R
& U9 s% F; B, r, W/ k+ Z% J' A
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb, h) \, x8 B6 B$ J
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 J) k3 v  }$ m# z公仔箱論壇麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ y6 B% J1 c) i7 m
豬絞肉  100公克 : I2 o+ e1 W6 V* H2 Z- a
水發香菇  2朵 / b5 B% G  h7 P* Q
白飯  150公克
% ^, O' V+ S( g6 ]1 P0 `嫩薑絲  15公克
4 a9 w& M5 E( A7 J% k# Y西芹末  適量
9 q! }+ v  @$ U/ i! _7 y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
0 z$ I0 j2 [$ W6 K【調味料】
2 c3 y/ X) ~0 q: f7 P公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇2 Y' T3 ~( h' S' d( }: @4 {
【做　法】
# F8 a/ P, Q4 N$ \% u  R公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 I2 A# K9 i& |

& h7 @, |* g" a  q4 p% Y2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
% b1 N8 k3 k6 C1 g公仔箱論壇蠔乾  200公克
% D. N  q1 f. _  Y0 k6 u, i( g. ytvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
  [1 K4 j& ~0 h: }; G& J  ~排骨  600公克 5.39.217.77:88988 X- f) {! F. V4 e
香菇  50公克 公仔箱論壇. n, v- n& B, x0 u7 V
胡蘿蔔  100公克
3 O) p6 x# D7 T2 s- D1 t  {) p5.39.217.77:8898蔥段  30公克
7 n2 ?' B. I/ X9 F5 j1 L/ Q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 ~( E, \" K( v* D7 p
水  2500㏄
0 S' C# z) u" ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. X. s; S6 Y# M' [3 q+ `$ Q5.39.217.77:8898鹽  2小匙
* P, G3 _. U- P公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇$ g' R1 V" [. `3 Q& H
香油  1小匙 ' j* S+ r7 I+ q& {
【做　法】
  \% _8 o& ^8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
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( ?" v5 n' L, Q7 p2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, t1 N: M/ V- |

! x( z( K6 L( K) x& n) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
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, ~9 ]' k) v- l* h" Z$ r4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
# m; b; h! q5 ^! x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 j, Z! O7 w$ o( u: C" H
雞蛋  1顆 % P9 M  V" m; l( T  x3 n+ L  z
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb: \3 h+ |7 f! E6 p" e( ?
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% s9 n+ p& F  V& |. a
薑絲  1大匙
6 ~, z* y! h, Q0 c3 L! y9 j* F5 i蔥花  1大匙 5.39.217.77:8898( H: Z5 p' j6 I! X8 b3 }- @) ?
芹菜丁  1大匙 5.39.217.77:8898) N! b$ Y! [) [3 r4 T
香菜  1大匙
/ n; C5 a. Q6 g9 S3 btvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
! _0 @9 V6 w+ }& k1 ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898& Z: G, s9 ~7 \5 r, @( u- |
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S, j# h1 n8 ~* d9 C3 D
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  a9 g1 t8 M4 [7 `
椰奶  1小匙
; f) C9 j% ]" K7 E1 y3 G公仔箱論壇糖  1/2小匙 + `- o3 m) @: L9 r
【做　法】 公仔箱論壇) j* i" ^/ ^$ ?, s
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
/ K4 z: D9 l9 C1 q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ^0 \9 l+ A$ P- L
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
( a9 R9 @& S$ O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" D8 m, e0 X5 M5 c
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
/ n8 `6 h. R# A) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i  ?" `- Q% r6 X+ {! ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.77:88984 [+ g) }6 v+ d) W4 V7 G

3 q2 z; v! |: Z9 Q2 r5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( a  P6 e( Z7 u' p0 E2 Q" E
牛絞肉  150公克
% Q9 W4 C* l- m白飯  1碗
) O2 m; g! S8 n7 @" k8 X+ c雞蛋  1顆
9 m5 U" P0 J( A1 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 公仔箱論壇. E1 k' ]1 R8 z- j6 k+ _
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& z6 {9 Y; x( u0 z
香菜  適量
: w) ^3 G. N/ T. H9 x" G公仔箱論壇高湯  1又1/2杯 - \  X  r) g: n( S+ `' j  j
【調味料】
* ~; u8 x8 m) V  P0 H) Rtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" v" b( |4 h  f+ D9 v
B.椰奶  1/2杯 $ ^  E, [  o3 D6 j5 {" i3 k
　魚露  1大匙 + |9 y* C3 K3 e: S$ ]- F+ P
　糖  1/2小匙
- g  m$ [* c( O5.39.217.77:8898　白醋  1/2小匙
8 g" X/ f. d5 c5 T+ c　胡椒粉  適量 * \, i/ y. C" R- q
【做　法】
1 B5 Z" k. H( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
* `8 ~2 z- X- c. {" q# U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# p* z" e, p8 T& R/ m# k) _
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。7 V6 T1 K. \, E4 g0 \- B
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
( ]# {. b7 U  v0 w; N( O8 d# d5.39.217.77:8898白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" Y3 |- B4 c
鮮薄荷  15公克 5.39.217.77:8898  I* M& U! z5 n* `9 ^" G; ]" U
冰糖  20公克 ; N5 }1 s5 W2 D8 P  K
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. H1 d% o+ n7 O9 p5 \  g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. i) m0 z9 d4 O6 k
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
; y8 n: ~7 @( l3 f1 E+ d$ ktvb now,tvbnow,bttvb 6 F1 m# F3 w% j4 q% N
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
9 e! v) `. o& O) S, [# m3 ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ B) P5 @3 d% d$ @
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 - Y3 P4 Z, j7 a- c4 I. H
【備　註】 - o% G4 \; a. k4 S: W
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
" U) P+ q" C/ v7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 * Q! Z' Z/ P0 b. V
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( f& ?4 W8 |0 A" T- A$ k, u( {
醬油  5㏄
1 A  W/ y' ?9 j$ Q; J3 m3 q9 {+ ^鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ D7 I1 r1 ^
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇: y; E1 b+ r! G- k- i) X+ U# ~  K1 s
蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, S; Z+ [! A! q; @; G
蔥花  適量
) G/ d; k+ k; U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 / }! r9 u* @7 h" F8 |+ m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 N( _; {( D! Q; E4 ~. J
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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2 ~, o0 S0 w; E6 J' p$ I- ]( T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ ~! O% o! U, v. S2 I0 n6 j0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q% F" B' f$ v; \- L/ R公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
/ n! A4 O6 T6 Z# y1 L% n5.39.217.77:8898水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, ^& Z( m7 a' `; k+ h
紫米  75公克
, k/ q9 O4 H; @- A) t: F- }- o公仔箱論壇長糯米  75公克
2 {. N4 _& d3 n- D桂圓  20公克 3 H- S) k% v6 _7 ?, v( W
冰糖  80公克
/ |; A* F4 @5 u/ x# n( b公仔箱論壇椰奶  適量
4 M; O- g! v! i" K, d6 @4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88988 k, n- y; u+ N8 \; |! V0 H0 |
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
0 i/ {/ j. z% G& O! Z9 D  S( htvb now,tvbnow,bttvb # j% k- S7 k) ]3 \' v$ Q: f' q4 H
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
4 ~- T" Y3 s4 c( g! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k: P. \, o' K" a( j9 Y! e5 F, k
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
, S$ S/ U+ ]3 X5 g7 ~公仔箱論壇 * o* u& A+ S0 u5 f
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
: ]: u* i% P  H) atvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
1 E# {1 }# ^! t7 e; `4 l! ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
: o* z! p4 X. s3 ]7 _) g: r公仔箱論壇圓糯米  50公克 5.39.217.77:8898+ Y2 A' g' t7 N& E7 |4 q. w- q
山藥  50公克 - `; @$ J# B3 Z
銀耳  20公克
) G) e" m+ \1 ?/ |4 e8 F* U( Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
3 U. Z4 C8 V# b8 F0 _, d4 etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 " f' {9 d1 ~9 y# j, P
【做　法】 4 n* H* d4 |* _  S. r# U  I
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
. z5 b$ H% N* a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
" F# S' d) [- g/ b公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- S) @$ s/ ]; o3 K

/ `6 s' m, p" X, ^7 t1 h3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。& ?/ T- V4 _# B6 A! s" ], K, E# r5 m

' ]% k4 A. K! d+ E! l+ X' B5.39.217.77:88984.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: j& p0 f( d9 c6 d' ^2 @
發芽米  1杯
' t" Q! c7 q2 A8 \2 ]虱目魚肚  200g
+ G0 D. d( a2 m; P# `tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 / G, t( Q8 c2 |: D, C' b0 Z9 z
鹽  1茶匙
  F* U) W5 @: e7 U& z* ~1 utvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ O- q) l  r# F( F; D: G! m/ ~
白胡椒粉  適量
3 d8 j0 P: d1 N! D" F薑  5片
' [6 ]" u3 ^1 p1 l米酒  1大匙
' ?% e4 _& [* e" t水  1000cc
$ ^# p4 N& c. {  c/ I7 X# l5.39.217.77:8898【做　法】
1 T1 o8 P" E7 n% X' xtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
/ J  T$ b6 y9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
( M# o2 \7 ^/ e' d3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 7 b$ r( C9 U0 }; D2 i" B
雞蛋  1個
$ [" ~& |9 Q5 r! ]8 y, G% o* O+ I) F冰糖  30公克
) j4 [# J. Q6 ^白米  30公克 5.39.217.77:88987 b1 Z8 ?' s: {0 Z8 Q3 w1 C: N
水  2000㏄
. k7 b0 K* l% _7 [7 G% \% u3 m; J公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T  g& p0 B0 m
1.白米洗淨後，備用。
: A: B  x8 g5 v2 e2 m/ u  N5.39.217.77:8898
% @# q$ _, ~0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。, Q, Q1 w2 H3 d5 F4 h( B
5 [" [- [3 H* u/ R# B2 Q
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇0 h' W: H8 ]! B$ o+ F. v

+ Y, `5 F$ b) q9 O2 l4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
5 c7 |7 }9 H, b4 w$ Y, ^4 T: k: Z【備　註】 + ?3 }4 i7 ]  e' q- @
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 公仔箱論壇) Y7 b; D% J$ @$ X  \0 }
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 B! s2 @. e0 d8 z0 h
排骨  半斤
+ C/ E4 p5 e. j# M- n7 }6 ^香菇  3朵 ! T$ _5 q5 I$ I1 B1 @
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb( |" z; ?3 T: r. B6 O: \: G, F
紅蘿蔔  少許 3 A$ L- Y2 c9 d
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 b  b! Z7 `! H, q
水  8杯 公仔箱論壇+ |. v* G8 j$ h9 Y" x& ]
【調味料】
$ k5 _' a; z% `; C5 a9 ]6 C3 L4 O5.39.217.77:8898鹽  1大匙 5.39.217.77:8898% ]' y0 `9 i' M- v
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' T1 n1 c2 U! J' d  q4 H" T' W# \
【做　法】
5 {$ ?5 F% L9 p  U/ w* Y公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 y1 H* Z4 s) q2 F4 o
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
  N. z1 S/ [! w2 k7 Y4 \糯米  40公克
# x3 j: k. \/ Z) m+ L; U0 p- {蔥白  3根 , @8 C) r- L% i7 N9 m& V
薑  20公克 & S! X8 v9 c  f% H0 y( t1 h6 t2 X
米醋  30㏄
( l# W0 L; s2 X; h. u! ~" P水  3000㏄
8 I; R6 ]- o$ d0 A; E( W3 C公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# C$ l; ^1 u. ?# h! N5 i
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇0 ]' ?* @# e- s1 \. C9 Z

& X* t) u7 l; U公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# Y) y  |$ o& x" t4 b+ X
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 8 L5 Z) V& T) z. \7 x
【備　註】
7 X5 D" `# e6 v9 p0 {  Y蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
* s4 e! \# C+ V* Z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇  2朵 公仔箱論壇1 Y" X1 X; D* ^# f: T- D( t
珍菇  1兩 5.39.217.77:8898( W2 q& U9 ]: y$ \& p
金針菇  1兩 0 U0 w: n& I8 l- G. b0 P8 h, _
小黃瓜  半條 5.39.217.77:8898- J) r' a' W; t9 C9 p- v
枸杞  少許
) N$ h3 d1 K! h" @# w  F1 U+ mtvb now,tvbnow,bttvb白粥  半碗
/ E, j6 f+ s0 I# u- ?6 w# itvb now,tvbnow,bttvb素高湯  1碗
! Q1 r1 ?/ i* f+ l$ Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' X9 U2 j* c9 [! L. M3 @
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898' o. X- U% j1 S5 L2 W% a
【做　法】
- Q& k/ h, v0 [, J8 G1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
* P& ^% E# U/ z% L2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 [" G6 W: G' l7 w) t
薏仁  1兩
: G* P$ v2 F; Y公仔箱論壇蓮子  1兩
4 V! D! Y$ [+ \4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  4粒 ) ?" r* b1 U. K$ p. L6 Z/ Q
紅豆支  少許
7 w, C8 K8 }0 L5 y! Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  半條 公仔箱論壇6 a$ F; Y4 ~; a- d
白粥  半碗
! |3 H' H" U- d: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯  1碗
' Q5 h& T2 t# [$ Y1 h9 X8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 Y; s- |. l' E. Z9 K公仔箱論壇鹽  1茶匙
' o4 x$ Q+ B( ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \0 C( s' X# t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 a5 i/ c: t+ D0 w0 f
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
2 Z! _- T8 Z# X& h1 l: s6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ P% A+ f4 i
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。