粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥+ |+ Q7 h: i1 x$ d8 U
2.竹筍香菇粥 5.39.217.77:8898) e3 S% ]* F7 T/ ~. L
3.排骨蠔乾粥 + g4 h3 r1 V! ]9 y& O7 e' ?
4.泰式鮮蝦粥
( Z: S* a! _1 c0 o( o1 rtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
3 ~8 v% T  U& N* ?+ R" L, K1 d  L6.薄荷粥公仔箱論壇/ `0 ?$ e5 V1 I1 Z9 K2 c; d
7.杏鮑糯米粥
7 Z, k! f9 S" l6 D6 t8.養顏紫米粥
/ D' d4 k7 o% ]' C) j  m( U9.健康雜糧米甜粥5.39.217.77:8898; q) l4 I: }" h$ h! ]; U# o
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 l7 |; V. S" Z1 I+ X
11.冰糖雞蛋粥" d& W6 K; _& H! X) o+ \
12.鹹稀飯' q/ z9 T- O7 V( t
13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 x& _; U+ U- M; I+ @
14.養生菇粥
6 D5 h8 U( Q+ @8 |+ p) m2 a! }: O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥2 r; y6 j8 y/ |9 w( b6 Z
16.山藥粥
" B2 [, Q+ {7 x4 K& C, v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l8 _% k, f4 F5 A6 Y4 Q1 I【材　料】
2 B3 v: H+ v1 V% i/ \# D1 p0 P鮮蚵  300公克
% B6 |, x" N3 {" I6 s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
9 K* R" v+ X* b. dtvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克
) D, |( S0 u* t, {0 Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
) h2 N2 S3 y+ _水  2000㏄
, @0 {, q5 |6 S! G) U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& [( h/ R4 C" q5 d& r* L
香菜  15公克
- S' Z! ^% U0 S/ o) m! ]; B6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' r; q1 P' r% p5 K4 T* M
【調味料】
# y! T& p/ H1 \8 S# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
7 w6 m4 i" o7 v" i  _' V( ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 公仔箱論壇9 e1 l$ ~+ n# n- `
胡椒粉  少許
6 E2 b1 j3 Y3 D' ?+ P: btvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 % L. N: F; P) g
【做　法】
9 r4 r9 `5 z* r( p公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇0 y% N( S! W5 W( l0 D) ]) j+ y9 p2 W

2 \0 ~2 N9 Z1 E: W, s* j2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
' X7 n3 ~; ^* H7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q6 `5 ~* B' O3 ]+ _3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  O; u# E, n! S, D

9 [" b1 ]2 ^$ `2 v# F! o6 \, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
: T# u) x6 |5 j: y; }$ U! m公仔箱論壇
( `) S$ s4 m( X' y) ~tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb, V2 u7 g0 s4 _/ \* {( A9 ?
公仔箱論壇/ N( ~* C8 F$ I) Z: ]
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【材　料】
5 z) r: U: F$ F; a# C2 ^麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& o% u$ {& I9 I
豬絞肉  100公克
' n- |4 ~& P! y# _( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 5.39.217.77:8898+ p# W1 \3 i% w
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- U0 {/ P7 W% `7 R/ S% R9 Z* `
嫩薑絲  15公克 2 \3 n" A8 i+ m: S$ V4 W$ f
西芹末  適量
; L) w2 x, d* ~) O' F$ Q5.39.217.77:8898水  500㏄ 5.39.217.77:88986 f  u& w8 ]1 u- a2 o1 H! X
【調味料】 公仔箱論壇' Z7 P. Y  v! m( P
鹽  少許
$ s! ]: y7 z  L8 o, x0 Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898& W6 A  C5 Y* B4 s* [( m" y) G
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
7 r# E/ _- B6 \1 W. v# ~# _tvb now,tvbnow,bttvb
+ t. r& d" i& t1 x2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 _3 X" p1 K3 r1 J
蠔乾  200公克 ' A) j. A2 `9 y  J/ z/ R
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; b: D0 k  l$ }3 \0 c
排骨  600公克 5.39.217.77:8898- Y2 I; J; d5 A$ @; Z
香菇  50公克 公仔箱論壇. O1 V) l' Z( F7 W) v. l0 i7 d6 F
胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77:88989 L( S* k4 e* v9 v: ]4 ^; L+ F
蔥段  30公克
3 M% q1 m/ f& \薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 L! K; f  G
水  2500㏄ 公仔箱論壇7 n% H$ k7 m" Q( Z
【調味料】
4 s  P! }8 e/ h) ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 # K8 k  s; B3 U6 n/ w( p7 W
胡椒粉  1小匙
: r# f$ I- b& q公仔箱論壇香油  1小匙
8 i3 Y; [8 x8 `! ?) \【做　法】 5.39.217.77:8898" i5 W0 U! d; L) r5 \% o0 }
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
" ^% J9 i! V, n- l0 j  Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 n- b) }) g0 Z1 m7 r$ U# w" ?公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
/ X* Z* ?% Y3 ], b3 D) j* k, |tvb now,tvbnow,bttvb ; B# ^, P! s7 i2 j' A- T5 @
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
- V4 ~2 P. T. j- N/ o3 X0 P) f% E tvb now,tvbnow,bttvb2 }, ~! k. Z0 X
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) p$ K  e7 c4 V! Q" e! v8 n3 k
鮮蝦  150公克 9 @2 G9 Q  v* @6 O* e) s- o
雞蛋  1顆
! _4 `$ L1 H2 k) p7 }tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b4 Z7 Z( Z  Z+ D3 W
冬菜  1小匙 公仔箱論壇7 Q9 n, l1 U& p+ \  K+ S
薑絲  1大匙
6 V: w1 A' Q  D1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 5.39.217.77:88980 {' ^9 {: v6 V) H+ [& C' X7 y
芹菜丁  1大匙 ) x% H% l- I/ ~3 Y3 q: z
香菜  1大匙
1 g9 @* A+ O. Q1 U$ x" k' K高湯  2杯
# `* x, J& X* `/ b; G4 E, L7 O  b# p  r5.39.217.77:8898【調味料】
5 D$ [% n% o% j( d/ u% Y魚露  1大匙
! w2 C( p/ s6 d/ C5 y7 k4 H公仔箱論壇白醋  1/2小匙 5.39.217.77:8898, e+ t! `! O+ K( T" P- t5 {) t1 k
椰奶  1小匙 公仔箱論壇, a- P$ Q- ]# u9 b2 }% K
糖  1/2小匙
3 X/ a) y$ P0 O0 i公仔箱論壇【做　法】 5 o% t0 J' u" r
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2 B# d8 w% V. a: t0 v) Stvb now,tvbnow,bttvb
$ p( v6 t* ~" @0 ^, o3 {2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
' b: G' _! q" A  u公仔箱論壇 公仔箱論壇. |6 V& u% b  L( C
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇2 w% Q# Y( f4 I0 ^. T# F: I

3 C2 A; T2 B1 i4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ g6 q" P6 p4 L4 Z

/ f2 T4 m! a# B$ m& m公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
% Y- x4 W7 p0 |; ?牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 W7 J5 r4 `6 ], p; i
白飯  1碗
' M) Q, t, T, m. ^# I$ r7 w! Z/ D雞蛋  1顆 公仔箱論壇: b$ h& l/ s7 f
薑絲  1大匙
  _  H" e% a2 @( B- ~7 N. `* J! T8 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇! n: H# o3 l- N9 e+ I4 a8 {
香菜  適量 5.39.217.77:8898" W  P4 K. H+ |
高湯  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- e# T! R9 [
【調味料】 % S: i& `" d* s+ a- [
A.醬油  1/2大匙
. _6 T* r% ]9 P* F. z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
* {& v7 o+ y3 V' X" y$ y  H5 C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
& _1 O/ o2 C- x9 Etvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
' u$ c( L! ]1 _" f  Q  @　白醋  1/2小匙 5.39.217.77:8898, s0 B' D( E9 b
　胡椒粉  適量
# X' H, O* Q) _' n9 }: e* ]5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 }5 g  G+ J) v% j
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。. d1 @: `! z2 p/ q# o  c
tvb now,tvbnow,bttvb6 i# I+ D6 ^) Q* M' i. W6 j
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb, h" q9 @. A2 W0 H' [" M/ L) Q3 w2 V  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ J8 p6 q9 _3 I6 x2 Z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
8 b8 [, U' h# X. Z4 |) Y$ G5.39.217.77:8898
; O7 ^3 J0 Q( f! r; {tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
- Q* l$ Q2 ]1 y" [  b5.39.217.77:8898白米  20公克 ! t! a# x6 P: {
鮮薄荷  15公克 / S7 |5 x5 }; k/ s1 }/ a" @! W
冰糖  20公克 & g3 Y) }: }$ |- j
水  5000㏄ 公仔箱論壇' _( U4 R- x# t+ R% D2 p* K0 N
【做　法】
" V4 i8 V6 a& O7 n9 i$ F9 j# l1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
7 C+ Q4 q2 Y0 f+ S6 \公仔箱論壇 & v' K0 i! Q2 }, }7 ]% n
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
: E  q: C( l* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {# c8 w; @" t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 $ f, v" c; P7 S/ H" x' g
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% F* ?" T, P. s' T: j+ Z
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 公仔箱論壇8 u' Y+ L6 R( n  t6 n" a9 D
杏鮑菇  100公克 . V3 u1 P) S' D
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 D* ~' @8 \3 q: K8 h( _+ d
醬油  5㏄ 5.39.217.77:8898/ R  @* }3 M7 D# u
鹽  少許 ' N, h5 A4 Z1 }! Z& a
淡味雞高湯  適量
# l7 o0 i# w' i5 R& H: n蒸熟的糯米飯  150公克 6 ^5 M. l  [" ]9 M2 \* r
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 k* V3 S% e" G' u" p: `
海苔絲  適量 公仔箱論壇, @6 S- C) Z+ m9 H' Q; d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ]! x/ a" d8 e" ^
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
! V! C- [$ O5 W- |5 ?
: k: ~9 ?! t/ ]$ z2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
. T. q; Q; b+ B) O. X, k8 s' k3 c
3 K5 e/ A) |+ B: h. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
: k, _* M: x2 a8 J* p/ q3 l公仔箱論壇 公仔箱論壇3 ?) H  v! I/ y& V0 o, G# t: k
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 5.39.217.77:8898, e. S& }0 i& M+ z9 G/ N
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* r$ h& @5 X( k" |
紫米  75公克 5.39.217.77:88985 f7 ~1 ]9 g- M1 [9 P+ N
長糯米  75公克
& J! k' I0 s4 f* s2 {公仔箱論壇桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- s2 S& U' S& H) H% A9 k
冰糖  80公克 , w2 |% ^$ z3 @/ b4 s0 N0 Y
椰奶  適量 公仔箱論壇) Z8 C5 e* L5 f, ?1 X6 I* q8 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) k' Z) G5 x8 M
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
  u# G& {( ^) j2 a$ Q& J公仔箱論壇 , P% i# o: I0 m, o% i- G
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。3 d" Y$ ~! z; b  J& T- \

) B6 ?' ~& ]/ e" c  Y8 |$ {3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% ?0 f  n9 q1 l4 Y9 ]6 ]

6 g) I7 p: F6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& T3 H2 A- t8 S
水  2000㏄
9 y; X" g& j, Y- B& b, D5.39.217.77:8898雜糧米  50公克
' x" q  f' p9 I圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X! e+ ?2 ~) L! r! E3 @6 E
山藥  50公克
: M, |0 g; c3 D, D* k* b, E% {公仔箱論壇銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P' |" J8 F7 q
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M2 ^* E7 `; d& j, K, F' }
冰糖  75公克 # L6 r3 \1 L- X0 X5 U' |4 i
【做　法】 + Q8 {9 {% n0 u' h
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898. _: c: v& \2 L: k: v- h& F* T7 X

& y/ k9 d1 z- d6 z9 y: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
" E  D5 T0 _6 B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o; g) J. \0 g( x1 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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7 t; \& T4 n) ~0 J公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 ' j. }' K4 i+ W8 t9 A4 n% B
發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb" }3 V0 ^" h0 p9 J  |- e
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇& N9 u" O  n2 o; Q4 a
蔥絲  適量 公仔箱論壇3 r6 J. Q' k0 l: R' D  ~1 Z( L
鹽  1茶匙 / d: Y8 R" D- @" G) I% Z* P& ?
香油  適量
: F! U" l; f' [+ T5.39.217.77:8898白胡椒粉  適量
8 y" u6 Z) w+ q, t薑  5片 , k7 H5 f: F' K0 }( Z) f
米酒  1大匙 0 I7 Y: L3 H& M1 ^, w0 b
水  1000cc - o& x( O' o  b. m( r9 S
【做　法】 ; ~' P$ l$ }8 p7 e: |
1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 g1 t6 S* ~$ N/ G2 ?
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# w) S& L# o
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
4 P* E6 g, b3 }! ?# @  h, Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. K* U" G, K+ n' Y! K' x$ x; K) l
冰糖  30公克
4 L2 {4 m& Q+ {. B: O公仔箱論壇白米  30公克
" b) s  P4 c: e7 z7 S5.39.217.77:8898水  2000㏄ 5.39.217.77:88982 U; a( F) v! m$ o1 V$ ]
【做　法】 & j, r9 i! [! b0 k8 h
1.白米洗淨後，備用。
/ ~$ W  `9 K8 W1 |* rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ H! ]- e% b$ V$ b2 `% H
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。9 ~9 i4 e/ o* M
公仔箱論壇( ]* F7 a% e9 ]8 u- _2 b- T
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
0 f% P* I* k/ i. L  ~& o5 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" Y; d* T, D" X1 N
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 I2 i& e4 M3 M9 v6 l  X2 W" b
【備　註】
; {; U) F) s/ G! X, x粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 N  Z4 q7 ~8 H0 Z
米  1杯
9 t( Y( ^% `& y# G8 A4 Utvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 / T# ]  Q' K- U! V6 W) ?& N
香菇  3朵 公仔箱論壇7 @2 I" F8 c' S7 w+ S* j7 U6 _
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 s2 q6 Q2 D1 |0 b2 `
紅蘿蔔  少許
& j- d- V1 t- y: W' \公仔箱論壇芹菜末  少許 ) K0 |6 b6 N- g! }; B, F
水  8杯
  m# w5 Y$ J6 f( U【調味料】 ( X) M4 e; p( r- p/ V
鹽  1大匙
& @% p+ ?5 s* _4 S; K7 }1 \公仔箱論壇胡椒粉  適量
  R$ n$ b: }8 o% b6 {3 w公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88984 _, ^# _" l  \  K5 |
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5 M6 H! {4 }; `
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ~/ L, s" r* H, u
糯米  40公克
2 {: F2 {* B& |蔥白  3根
# v% g1 z1 p7 Z# Z( ^4 S7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
4 _# j) X5 ^7 \% G/ U) K' q2 Q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
; W# k$ f; D, _# E$ J9 Etvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ 2 G6 O+ K- |% b: P( I" n" r+ f, q
【做　法】
& w, U! ~' ^* @% @- H, |1.糯米洗淨備用。
3 g/ l6 g7 ?1 o6 D5 Z/ j! U; k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: e  t! v) g; U( b
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。( D, [3 v& P# ~# w- l- U* D4 U' `& Y
5.39.217.77:8898$ T$ @1 n& r9 J
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb" U' i# ]9 D2 S0 ~& W: k
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
' C. R1 N: [3 N+ X. [: X# H6 Q) vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' u1 h& G  p, ~/ t
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
: J6 }) [5 |' ^% G' @& i4 Jtvb now,tvbnow,bttvb生香菇  2朵
! u& G" |+ L2 W珍菇  1兩
& g% J* P. R; F8 M' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1兩
& a5 ^5 z2 ]1 Y8 ?1 j* w+ @2 x! wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
/ r1 Q" {' k9 o; s- e* h枸杞  少許 公仔箱論壇$ N+ j' Y# h& I0 w
白粥  半碗 2 s) h8 R9 Z: ^5 }8 R% r
素高湯  1碗
% l+ O+ C+ s' E5 K( D  h【調味料】
8 z7 m% @/ D& A5 G, @1 c7 y. k鹽  1茶匙
! f) A% Y) p1 ?1 K8 p5.39.217.77:8898【做　法】 , _9 x+ K' ^* S7 S9 u8 l3 N
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" n1 b+ f* B; z( m2 N
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# n6 j6 Q' M7 f$ ]% q) Y
薏仁  1兩
& Y6 g1 v( `% [2 s1 m! d, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  1兩
: i: Z1 e  x8 F; v# {( R0 G* L公仔箱論壇荸薺  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ O- M+ t" z8 d# e
紅豆支  少許 6 ?/ M9 Z( H$ X% |
蔥  半條
% T; C" n* s# A8 \6 D& p公仔箱論壇白粥  半碗 公仔箱論壇% a2 a! Y( u6 _" a
魚高湯  1碗
% G# z: `9 C4 w. S1 b: h5.39.217.77:8898【調味料】
0 D0 q$ l1 _8 G- u5 H, b4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 1 ?% q# U' F1 m' L5 {  s2 Q' J! ^0 M, ~/ L
米酒  1茶匙
1 b' l* U- `4 P5.39.217.77:8898【做　法】
( A& @$ v+ J4 `* Q1 I1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 V/ z: x; H6 F1 Y) {
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 1 ~  G7 Y; b/ H7 b9 w6 ]
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。