粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb7 I, c- @7 d0 ^; p$ Y9 q
2.竹筍香菇粥 1 r1 p0 Y/ s4 s7 D2 P
3.排骨蠔乾粥
0 `  ]% s3 {, M9 Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥5 ?4 l9 y3 t4 F
5.泰式椰香牛肉粥
' G- l4 ]* ]5 v0 ?- L" ~# K$ x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
% u: j! z6 Q9 ztvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥) W% ^1 h% X& q( g& H) Q
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( v4 e0 t& F% @/ E
9.健康雜糧米甜粥
, k* }" |$ Y6 G% z10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb8 y& n+ }  h0 I8 L  i
11.冰糖雞蛋粥
3 C7 [" v/ m! [6 |2 I' Ytvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯
% j/ K3 m8 A- {/ d$ d# Y公仔箱論壇13.神仙粥2 O* `7 o# ]5 ^, c8 a* |
14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ j! a1 d3 `0 N! f' X' ~
15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇+ h/ T+ q3 \0 ~) l; }( q* t3 |
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. P% w: s! h& |' K

; {1 T& E! ^, ?& h公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 K. e( |& I
鮮蚵  300公克 5.39.217.77:8898, N0 F4 Y6 _$ n% d2 L
虱目魚  200公克 公仔箱論壇3 `! Z- n8 i6 R8 _: ~) d! V* \; Z
大骨  300公克
- Q2 r- ^: R- @, d  d0 u+ T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 r: r: `* ~; r. r
水  2000㏄ * `3 o/ v( ?; f# |, ^! [
芹菜末  30公克 公仔箱論壇1 h/ Z! ]- ?! `6 U
香菜  15公克
  e0 j$ J7 N/ N! q7 |6 ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克
$ C$ x3 \  A+ l5 U0 S1 j* W2 l5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 A# D7 o0 p8 @% ~
鹽  2小匙 + R6 B4 ]! Y# l4 G7 _4 \
雞粉  1小匙 1 P5 j, ~- ?1 |( a1 z
胡椒粉  少許 6 m; i4 Z% @' k/ b, C3 }& \
香油  少許
1 M  e/ c. s. n" s  T( w; Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: l. c$ B' S, w/ C9 L
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
: `: _& x9 B7 \6 N4 y  Q5 l( @   M3 \6 x" i  ^# p) z
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
5 q2 }' s; d, a$ f% P公仔箱論壇
" M8 t4 Z% U( L" Q: f3 K7 f3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
& _# w/ {& _- o: E7 O' @
0 H8 ]' c% a! e8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 i6 \9 [- I. j7 f, `

- D- Q. b/ w8 V* |: A- A5.39.217.77:8898[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
- a' x6 q$ m1 S/ \! f公仔箱論壇
4 B7 y& Z, m: S# D+ d公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
* i1 N. e+ X& B  H公仔箱論壇麻竹筍  150公克
& z# }9 w2 U- A豬絞肉  100公克
( J  y, V# j5 M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: L5 T9 T/ `  n: C9 @0 c
白飯  150公克 5.39.217.77:8898; ?$ H& b1 d- e3 O# b( m
嫩薑絲  15公克 5.39.217.77:8898) K% m  U& J6 Z- ^. n. A+ L
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& x& |* _* L  z6 v+ R
水  500㏄
/ c9 f" ~; x9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P  A1 j4 r& n4 q0 X
鹽  少許
# d1 F. ?. C* u$ e, B5 P! i: w% X6 z5.39.217.77:8898【做　法】
! T5 D- Z- X6 utvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
6 r/ H* D7 s5 m, B# ?2 L  C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 w4 S$ Z2 P- f6 I$ [% [: c
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898. F' h4 G, V9 L  d" Q( k+ X  u
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ o% W1 f( J* V& M* l  S
白米  250公克
  K! Y6 P7 K! }/ b5.39.217.77:8898排骨  600公克
; x: l4 X: p! h8 o: ^6 ^5.39.217.77:8898香菇  50公克
! V/ j& {- o% Y3 L- D胡蘿蔔  100公克
$ a+ }/ B6 W- s* b7 O( y" b公仔箱論壇蔥段  30公克
9 }3 L- |* g0 \' v. N2 y: g- b薑片  3片 " o9 H: J, `2 R+ s- R- c
水  2500㏄
6 a+ s9 `. A0 g7 E1 |【調味料】 + O7 f3 s( X' d
鹽  2小匙 公仔箱論壇0 ?* ?- v$ o0 W& g5 O
胡椒粉  1小匙
& Z4 z, j. D8 o& h, o; q5.39.217.77:8898香油  1小匙
0 g; e; q8 `* _& D+ a5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* M$ C' d' v8 o5 F7 A
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
& H' T. q: p: Z. ~- D- |" z0 G 公仔箱論壇0 ]: ?: U$ w1 S8 l$ f6 m
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.77:88987 \9 S! r, W! b* J% I9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 Z* B! ?* C0 R0 w
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
8 G" Y3 [" U) b& p) ?5.39.217.77:8898 6 k4 t8 ?" Y, r
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 7 d2 ~8 {# ~6 X) X6 j/ |5 k
鮮蝦  150公克 " g8 A/ }. `, m
雞蛋  1顆 公仔箱論壇7 @& i. R$ t# |
白飯  1碗
# V8 \, R* Y% a" b- S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 c" |" D5 [$ S; K
薑絲  1大匙 , ]; b+ y1 s7 O& ^0 v
蔥花  1大匙
! y9 ?: f0 k$ a3 J6 }4 W芹菜丁  1大匙 5.39.217.77:8898' ?( G% s1 U% a6 l! ?
香菜  1大匙
" H( M2 O2 Z6 D" w5 T9 htvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
, }" M) g- J4 ~- H% f) u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& T' B; y# g% n- m% Y& y; M9 y1 \) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
* v' r7 B' T( E- J$ H2 ~& b: y4 v( S白醋  1/2小匙
' }' Y7 U7 S/ v. T5.39.217.77:8898椰奶  1小匙
4 u% n" m( n  N! b% Y1 n. Z糖  1/2小匙
. x# o9 E8 t. B% [. p+ K【做　法】
5 L/ k  K) V$ p. X9 G5 S( V0 {: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。- K$ T% W# \# I9 O6 S  s
5.39.217.77:88987 Q2 v* R. E' O/ x$ y% {  `, C0 |
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
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0 P* T! |+ l" }4 _* A' stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇5 _1 _, u$ _) A: d0 ^% A

; j6 H% S. [5 t, o' t$ R* X4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
8 g$ m: R/ t! ?4 H1 g* _* j/ ]
9 b1 }0 X$ B# {$ o- n8 Q6 {% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
" Q) A# w$ ^: v, X+ U牛絞肉  150公克
' v8 E7 V+ O8 J( S白飯  1碗
; D* x$ ]% a' V% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 0 R; O5 v8 ]( a7 f; E
薑絲  1大匙
1 V' d$ i( V& l. [' F: H蔥花  適量 5.39.217.77:8898" d5 W! x0 j, U) p2 k
香菜  適量
  H+ h) F3 ~- w  H8 c: E) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 # F' z# [; o& O1 j* ~. n5 Q- j
【調味料】
# W/ x) _: K9 y* ]5.39.217.77:8898A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 p: z1 Z/ B5 M, @! p2 @- c
B.椰奶  1/2杯
% L6 B( c* w' j: c* O1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙
  i0 H( R; }2 `+ G公仔箱論壇　糖  1/2小匙
0 F# T( @. o" ]4 \* h9 O公仔箱論壇　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ a8 q4 k) ~( E% N
　胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898& I2 E/ |8 J( c' l$ B0 v8 a! E' m
【做　法】 公仔箱論壇! J: l3 P8 X- y& V! ?2 t  P
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
/ N4 _" t8 s5 [$ ftvb now,tvbnow,bttvb
5 f* N; q) G# h% r! `8 T公仔箱論壇2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。$ z& \1 t  `) i0 Z6 t% ^8 y
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇% Q# j9 o1 }! A2 k0 V# d9 K

+ C7 U) b1 K) N+ @; K8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
% H2 E5 [( ~. `1 q9 }2 l白米  20公克
' r' Z1 F; Y& D' b鮮薄荷  15公克
$ y' k* F4 ]4 B. N7 t5.39.217.77:8898冰糖  20公克
7 o7 \( P. O4 d+ w0 y3 N" M5 O/ C水  5000㏄
: U1 u! _# s. w- ]9 W  A- Z公仔箱論壇【做　法】
+ r+ |, X1 l, G: Q% M9 a8 o公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。  l8 S3 U# z6 k4 c* K" E8 }

8 G9 f: S% W, N4 B! P; i8 \- s% p2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。3 Z. r1 D3 B. j8 v9 C- F0 {

" C8 n3 x& F" f& N$ H公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  B8 u6 O& C3 ]
【備　註】 5.39.217.77:88986 R9 [  [' s. v8 X
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 公仔箱論壇1 J& V; {7 }6 s$ Z  o% M
杏鮑菇  100公克
( ]- n/ l2 z$ R: e( @" b+ I3 f蛋  1顆
/ `0 j0 b" c. R6 A  h醬油  5㏄ 4 P# I  Z: l0 m
鹽  少許
. s7 v* ]: F) v1 h' {# k淡味雞高湯  適量
+ k. e' H& B9 d8 b/ e( }9 H8 i  y公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
2 x9 e8 W) S% J$ S9 l0 p. X0 f公仔箱論壇蔥花  適量
) y* C4 O$ W9 @7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
! q) P5 F* {7 ~! |4 w: G【做　法】
9 Y5 h6 }3 B% u/ }( |1 A3 c# K& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. m; ]0 C5 Q% E- B

7 z7 M$ b7 J  x9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
. Q0 O, N5 {3 Y) c公仔箱論壇
8 B1 R  M! u$ r# ^2 h  s" t$ ~公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
2 Q9 p0 `! z& X* k0 Q/ Z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \& I; Y" K" Q2 W# _) _1 F+ g5.39.217.77:88984.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 5.39.217.77:88988 t& u! {& X" ~) Z
水  2000㏄ * ?# ^2 W5 q- K# A' c9 u
紫米  75公克 5.39.217.77:88983 B9 C) ?9 N& j  Q# H
長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ J+ C4 k) P' ^3 x
桂圓  20公克
- v( l" f7 r8 L* w; E冰糖  80公克 公仔箱論壇! X5 n! L# U/ n. G3 A, ?4 J5 {
椰奶  適量
% d3 ]1 E% T9 E1 Y& d3 T公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88981 d% B9 V8 i% c2 Q  _) N8 L3 r
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
& Y. u- n+ C' E( ^0 X5.39.217.77:8898
! s8 M' J7 Z+ [" b  j9 K5.39.217.77:88982.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。- w. j' R+ ~& w! m. L% A/ F
. F# G, c# ?3 `4 w$ h
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。/ ^0 ^' {" _( h7 L% V

5 k  T( s# G7 V$ B$ ~) L! ^4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
+ r( U1 z$ N( [8 M# u/ [1 K公仔箱論壇水  2000㏄ 8 s" w$ \( F  @6 d, T
雜糧米  50公克
- ~# r6 F; A: O% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
6 G  ]* o4 w0 M, c" o9 f+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
; t( @* L# _- o4 e" k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 公仔箱論壇- q. Y% F. n& o2 }  ^/ S! Y
枸杞  10公克
6 P9 z/ c- O  ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb" k2 T) j( j" d- b  K" Q
【做　法】
+ u7 p- n' B& U) W9 i* t# m7 f公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
3 S5 I5 V$ R9 ?% o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j) D( P2 Z1 \  K) b* w: q4 O2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇, f/ |$ E! y( [$ o/ `3 A% b- x& I
' i% z  `3 x9 B& L1 v
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。5.39.217.77:8898( q2 |1 g9 W7 Z" O0 ^
. f5 x3 H4 s' ^. H' Z+ T5 y
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
+ c  C0 B0 e. u# U+ A% H6 t* E發芽米  1杯 0 |0 ]/ |7 n" S3 H" C0 B" w
虱目魚肚  200g + v. J& G: a; h/ I- W3 h* U) H
蔥絲  適量
; }9 J- @; o( S) E2 J# @: g鹽  1茶匙
( ?: w+ E; E1 |$ Q香油  適量
! f; l' E  j7 H8 wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
9 \  T; e$ A6 T5 w0 _* K& s) U" `6 L薑  5片 公仔箱論壇6 f- b) a1 X4 w& N, A- u7 b
米酒  1大匙
0 d1 z/ {4 `% G: [水  1000cc
! N+ `- G* Z2 v2 K8 P9 j' @, C$ r5.39.217.77:8898【做　法】 : v. @, v9 }, [
1.將魚洗淨切塊處理
6 W3 r: `- F. O, U3 C7 t  b! etvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
& r2 p( t/ q) j2 w! o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 5.39.217.77:8898& Y2 o- ^- C4 |' c0 p  t% z5 q
雞蛋  1個 5.39.217.77:8898% a7 q3 m# C# R7 M( ~. L
冰糖  30公克 - O: D4 J- G( b  D7 k+ x6 e# v
白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! T0 X! c9 j$ _) a
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 ^  Z" [4 M. M: r
【做　法】
9 \, W3 o4 S! B* q2 [) T1.白米洗淨後，備用。' H7 q8 ], l- K0 w$ x

# l, a2 F6 w; D+ j0 M" q5.39.217.77:88982.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
$ m+ @3 e# Y: _公仔箱論壇
# V1 `3 ?* [, o& `3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇$ b$ h& C) F+ A  b1 a

  C- L2 T* B  n. z! a1 K& Z7 U5.39.217.77:88984.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 , F* Q, B% B+ e  c
【備　註】
) P$ a# w% A1 \+ K' Z+ l. H公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
6 {: I% a( C+ A# y1 ~- f+ d米  1杯
# A7 D5 q) [  v. z排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb  h) J/ F( _9 R% V
香菇  3朵
8 L7 Q3 M( }/ o0 L8 A' I( W5.39.217.77:8898芋頭  1/3個 6 a# y! A; }- r  J4 X, f
紅蘿蔔  少許
  o( _# e  F& X5 Z% u# v4 f5.39.217.77:8898芹菜末  少許
8 W7 G0 [% k" |2 [6 B: Q5 s公仔箱論壇水  8杯 5.39.217.77:8898& ^% Z! |" o- o& T2 M- S
【調味料】
& Q) @$ k; @4 n8 y鹽  1大匙 公仔箱論壇# K/ f1 |& s1 S9 ^  q; Y- ]: C
胡椒粉  適量
* V( B. N( e3 X& V" `, Y% i. \5.39.217.77:8898【做　法】
! d, Z/ B& b8 k, a/ L8 d3 {1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 / ]8 h2 p' z8 k! g& L7 ]* N& v
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# r  C# ^9 y" a8 o( B$ u6 X
糯米  40公克 1 f5 C( I/ S0 n6 T. L" x
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 @: C" X- e( {, L8 r& a! Z/ U
薑  20公克 5.39.217.77:8898' U' g( l0 }8 o' N- v" Q
米醋  30㏄ 5.39.217.77:88980 j% ^: j, S4 E3 i4 j3 M
水  3000㏄ 3 o2 v% B; s  Q6 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! o# r& n1 p) D: a  C& p
1.糯米洗淨備用。
7 c- g0 R4 x( _: v5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! H0 ?- ?: I; A; W1 t1 U
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
  T- l% O7 O* o9 [4 y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x6 b: B) c, f! {% ptvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
% w! f2 n& ^0 r% U$ q8 e0 i公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* J$ x3 Q" f! f
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 m9 g% A  y
生香菇  2朵
: T0 F3 V+ r* @8 Q* E( u- z5.39.217.77:8898珍菇  1兩 5.39.217.77:8898* q, z+ ^0 Y$ J& O0 G& V  c
金針菇  1兩 5.39.217.77:88982 j3 e  w" M; T9 v0 K3 y4 P
小黃瓜  半條 5.39.217.77:8898# ^. {- G; p5 R& g2 b
枸杞  少許 2 ?4 A4 L; O$ C& B6 s" I5 _: y" S' ^7 I
白粥  半碗 公仔箱論壇5 r: |3 f' p- H% _& w! |9 s' a' Z" ~
素高湯  1碗 0 W) `6 b  Y% ?  |5 V* Y3 m
【調味料】
9 h3 N( z' Q+ _. o# L鹽  1茶匙
0 _) X# X( [/ }5 @3 l) u5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:8898. b0 g  n% Q$ A' Q6 E
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 公仔箱論壇  T8 G+ _8 C& Z5 C" k/ n
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 v' x" B/ q. A! h% W7 T. C
薏仁  1兩
8 d& T- H4 c- H* C1 x5.39.217.77:8898蓮子  1兩
5 y# ?* t* ]9 C: A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb( q+ j0 A- g# ?0 m4 O+ d$ z
紅豆支  少許
; w8 {' R, J3 Q0 C) T蔥  半條
- ~6 ~  B/ @0 m& y/ f$ O4 i- J5.39.217.77:8898白粥  半碗
1 @; L% v" `' u) G# j  D5.39.217.77:8898魚高湯  1碗 & y  ^: j% R  j1 n; b$ `
【調味料】
- D6 ^) L1 p# y: e5 }鹽  1茶匙
6 Q- R7 ]0 F/ X0 z* O/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 " E4 Z2 `1 X( F2 U' {/ y
【做　法】 公仔箱論壇7 P1 ~! E' f- o8 S" M8 |$ a6 l
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 7 N0 y2 i0 k' F& d
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
6 i& f# z& q7 d, k$ _) _tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。