粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
* M! c* J2 y, F# c* V公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 ) @5 D* g7 X$ t2 a7 ?
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb4 a- n/ J# t0 I. A
4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77:8898' W4 k+ ]: s" e7 H2 ^6 z
5.泰式椰香牛肉粥
4 `3 e$ e  `. C1 K0 F. ^& Q0 vtvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥
0 Q+ V! Q; X, t) k7.杏鮑糯米粥$ P5 Y" Z$ }5 G4 y0 |6 A! v% Z/ c( P
8.養顏紫米粥1 j9 l, q+ l# p+ N6 Y/ a- t8 Y8 H
9.健康雜糧米甜粥
( R2 ?$ h( G& V& Q2 E10.魚生發芽米粥
( M- ^7 `. t6 Q6 F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥) N  s* _7 R3 Z
12.鹹稀飯
! W9 A) y1 `) j* E- Z5 Q13.神仙粥
/ g2 [3 }; }5 C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥
7 z! Q3 L# Z- w7 Itvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥
# }+ ^3 W6 c) `4 E/ r4 r公仔箱論壇16.山藥粥5 [% m1 y/ q- Y
' i$ V2 l3 V6 M, j+ k; `) q, E6 @3 e
【材　料】
: G% l' F8 l4 Q$ e鮮蚵  300公克
1 y: @- z# \  n5 E: n) r+ y虱目魚  200公克
% e) ]" k) w' B$ w) L. r5 A公仔箱論壇大骨  300公克 5.39.217.77:8898$ @$ f' W: P: p- Q7 Q" J6 r* x7 T
白米  200公克
6 m' ?: E+ h; _" b7 ]9 L& C8 J; J" S水  2000㏄ 6 `# Q# H; n" |$ l( h7 D
芹菜末  30公克
, _# b. n2 G3 P0 T9 ]8 I/ a7 w香菜  15公克
* \& ]" H  `2 N2 v  `地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M. t! t. o2 T+ y5 K& Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 D) t* |8 N4 f# O
鹽  2小匙
; d. b$ l- T; L& H  E+ o公仔箱論壇雞粉  1小匙
% s$ w7 v5 n  {0 K; D6 `5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& }. i& l9 I( x2 C* }7 H5 w
香油  少許
, b' k2 \+ [/ ]公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:8898, z' L  B$ g- U6 z7 f5 x% G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇3 G& ?- R+ A' V: \/ U6 ?! C, i

9 t3 n. i8 ~+ s  w! v: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
) _1 z# v7 S& U4 z( `# E- W! |公仔箱論壇 7 i$ a. L9 v9 W( z* ~* o4 W% _  D
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
9 C3 \6 }: ]9 i0 M" t6 C: q/ j
3 T. i4 C% x. B' @5 R6 y( ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
# F- E; k1 [8 i( g+ b$ x5.39.217.77:8898$ K- y2 o* e1 {+ |4 W% {
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb% M' G4 u5 n- J' l6 S! i/ U# z
公仔箱論壇$ B8 ?& \9 F  z1 n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】 7 @0 j8 R$ {6 u1 P- g
麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' d' a5 o& L9 M& n8 I4 I$ D( k
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l% d# O. W0 s+ D
水發香菇  2朵 5.39.217.77:88982 a$ l2 W: Y! Z7 Z
白飯  150公克 5.39.217.77:8898# {5 d# u* M9 G2 s" |+ }) u
嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb, S5 r/ c2 q; t5 w
西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% T( Q6 u4 W0 {
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! e! X& U& F  g1 W* \$ {0 i3 m
【調味料】 公仔箱論壇8 }& D  J6 L9 Z- x+ {# d9 I
鹽  少許 4 m; N7 K3 j( K& w
【做　法】 # h! V( Z6 g) W
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。7 i; u- W+ c( v6 A4 v

" l# `3 e6 D/ X) X2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898, T4 M4 ~: Q, W+ k* _9 E" c$ V
蠔乾  200公克
7 n; [5 {' J- E6 H; _: l. Z# h公仔箱論壇白米  250公克
4 a- T; J5 U( [/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ P/ Y9 f0 ~& s2 I
香菇  50公克
' `3 w6 D- A* Y' p) ~; T胡蘿蔔  100公克 ( @1 H: l2 f, {7 A0 f5 D6 V
蔥段  30公克
1 i. K. B+ o, r薑片  3片
1 }* a, H% R+ C水  2500㏄
8 v* f( _9 U1 x# X  K公仔箱論壇【調味料】
8 C6 T' o/ A1 K' _鹽  2小匙
% Y. g, L/ I/ i. Q2 l) x公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇2 h3 W: c& D* W. _# T( L
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 |; e9 Y% Z6 H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' H( R$ n( O, @' I& K( C' Z
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?: h9 u# V# A4 u% Y

" e, I; o, p: f. V7 @" {% J2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇# G* ^1 o: A$ E+ A

+ C5 p  q8 ]# S! C4 o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 ?+ o0 a0 J; l

/ w' m+ [; `% j. R7 q5.39.217.77:88984.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】   Z( i. f* N/ h! e: U  v/ X6 G
鮮蝦  150公克
2 i& d. H- W; T/ d雞蛋  1顆 3 D: M1 U8 l+ q0 w/ \* {
白飯  1碗
. O) A# W- H0 d) f公仔箱論壇冬菜  1小匙
& |! z& Z# n# k. a3 n$ x9 I& Y! |& ^  J薑絲  1大匙 0 f0 _7 L: M7 N, T) y4 m) y
蔥花  1大匙
5 F7 n+ n8 ]: m9 U1 A5 J芹菜丁  1大匙
' l( |- Z  \2 ]8 h* N2 P; \香菜  1大匙
) B6 l' T" V- C3 ?+ b% G高湯  2杯 ) F! a8 M% a2 x: U
【調味料】
* A; [+ f# {4 B" O3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
8 B8 r' b9 y8 I9 z: s/ [tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
* x) r% _% P  i# L7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙
7 r1 F* d1 T& V& V! I# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
2 q4 H7 S' b" G- Q* S# Z+ a* X4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 V; F' B7 m& C. r5 ?0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
% e: Q0 x! k# ?5 s公仔箱論壇
' w8 p3 O# s  ^1 K7 `6 i公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
- C% {7 a! G. j1 Q, _' | 公仔箱論壇4 D3 M1 ]7 a( O* J
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。, O8 p! K. h, I/ B5 ?3 ]2 @' i, \

+ L: ]5 l' _& t: D9 u) U( [4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
3 y4 K) [" O/ v& G# m( I
7 y$ j0 ^* E: U5 ~8 |7 a$ l. G& Z5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 5.39.217.77:88988 x9 O6 a5 E3 l# k8 m+ g
牛絞肉  150公克 公仔箱論壇( [. ?8 z. Z: C8 C# [7 n8 U
白飯  1碗
; q4 z6 W' }5 {) ?# g5.39.217.77:8898雞蛋  1顆
" s9 d9 P2 n6 k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 5.39.217.77:8898" |7 a1 x8 ^( I; ^
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ e. o& r$ L8 o& w0 @
香菜  適量 公仔箱論壇& w' f, J" A- |8 M( G4 B# Q  X0 |; u
高湯  1又1/2杯
5 ^* m) ?4 r7 i4 u9 m' T9 U【調味料】
& W1 x$ ^( W6 a- n) Z1 f5.39.217.77:8898A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇! E! o! M# ~1 n
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇6 D+ B3 y7 O9 P0 r
　魚露  1大匙
: I' s# N2 \; a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
" t/ W/ A" Z3 R* o9 S; c5.39.217.77:8898　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 ]. {8 W8 ^5 U( [
　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 L4 [+ F7 {$ P
【做　法】
: c1 a1 Y# l& A0 ^: v3 R5.39.217.77:88981.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
7 H' r4 D3 J! |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 {% I; i! ^# N& X: f
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ S  T- ]' J, b. @

$ N4 }( Q+ \/ e; n+ t; _3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
: V' j' W5 d+ D- E( l% z/ y
2 e4 `8 Q4 R0 E6 J* t4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 " v: v1 u" d3 D. D/ P/ \" T
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- @: \) y7 _  t0 K& `. |
鮮薄荷  15公克
( ~8 M7 @2 m4 _4 q# O冰糖  20公克
9 U8 G' U" ?4 k3 Z7 r. s5.39.217.77:8898水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 m" ?7 J& [6 W" v
【做　法】 # U# v) m, {% @% P: @1 p. s9 H
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
' [4 h5 D8 y0 z" J# i) R( q tvb now,tvbnow,bttvb# Z, B0 e$ P% j; @) x. D
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
% j5 y- S5 e0 o. B2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
  X9 P3 x& R5 |" H公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
: `* M1 `( T3 s$ \1 j1 k+ X& V9 N【備　註】 ; I3 I9 U( K* S. v  ~1 L
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
1 \. Q/ [9 y" I) }! b杏鮑菇  100公克
+ x1 u0 Z- B, L6 j  V& q- V蛋  1顆
8 z: s0 c/ n5 q# S0 h) Z$ e: d3 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
5 j0 Y8 m* _! D" Y3 S' v+ C鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 U; M/ p" f3 u
淡味雞高湯  適量 ; d7 ]" |: [: E+ u% ]  N& H
蒸熟的糯米飯  150公克
- ]& u- p+ \6 x, w: E! S公仔箱論壇蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% ^. K- w0 s% W* h7 l6 w7 H5 P
海苔絲  適量 5.39.217.77:8898/ I! e" T1 N0 @1 y8 R
【做　法】 - c' x  O, y3 S2 @) V6 O0 {/ a
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
+ v$ k$ N# y3 u% w" d6 D. P) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U& H- S) w! N9 I+ J& h/ K2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇4 K: ]) j; p, S7 B7 i) t

1 |% h+ m- T2 p3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 ~$ F1 _: G# p! n/ `* a
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
% K* g6 g' v: N( z$ q& }tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 5.39.217.77:88988 [8 n: O: y( w* P! p
紫米  75公克
  t  @7 q; ^1 ~% [8 {. G5 K( ttvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 s/ w! A5 g; {
桂圓  20公克 公仔箱論壇. c8 w% c0 ?2 m, s; |
冰糖  80公克 公仔箱論壇$ ?" C! n) u+ S$ a  x
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 M; d: o7 ?, _0 [3 U
【做　法】
0 _* F+ H1 p8 ~, [" F" v1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
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+ c( Z3 T, P1 a* I1 E公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
& O- U* r. h1 a8 A* j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }/ W% T! U* s: ^6 z0 l" j3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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2 T: g( a& c8 {$ t: L& `5.39.217.77:88984.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】   R$ g; ^) u6 a  b! p; I, l
水  2000㏄ # r9 E; ]: m: C; S, U
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) k5 f) Z. M  w" a1 _2 y* B: T
圓糯米  50公克
, f/ R8 r3 k' e4 i5 a5.39.217.77:8898山藥  50公克
# P+ T" z- o/ X) M: T公仔箱論壇銀耳  20公克 公仔箱論壇( f3 s9 X+ i  W  d/ `
枸杞  10公克
( ~  S2 J  P% P/ r' S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克
/ r/ O- f1 Q4 h2 S& C4 B! h2 E; D5.39.217.77:8898【做　法】
. y/ y+ s4 U  L( _' Q' a5.39.217.77:88981.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X- k0 _' d$ i. c& n0 K

8 _9 Q8 Q2 L0 Q; D# p6 Y公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
2 _! X! y4 y! _: z5 q. w: o . x  I' Z4 u6 o9 T# ?. ^! u9 \4 Z
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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. \" H2 z% v! D& j$ D公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% r$ `+ s- h) v, c4 b% X8 v
發芽米  1杯
: }$ {# R1 o* Z, O1 W% D虱目魚肚  200g
1 v& q" i7 P$ I1 M) C' z5 s5.39.217.77:8898蔥絲  適量
& z1 V1 B( _; `( X0 k4 E! I5 U) ?( [5.39.217.77:8898鹽  1茶匙
3 C& B5 x! \& F4 |香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ w- {0 u  Y( y  X5 r
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" i/ n# H9 F) v+ O: ]
薑  5片 : n$ l9 D# o( k
米酒  1大匙 公仔箱論壇' m4 z6 F* E! x# J
水  1000cc
9 A! T4 F$ ?$ k: A$ G& Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* {& R( ~1 _1 q公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇2 U: _4 d* u% r; o
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇5 \  P# s( @3 {9 k
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 公仔箱論壇% n6 G8 I8 o8 z4 q9 p7 _3 d: U
雞蛋  1個 5.39.217.77:8898% A$ i& x( e5 X$ K; C7 y% V! G
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 f  P+ l5 q
白米  30公克
7 U# i0 U& x; B2 r& [公仔箱論壇水  2000㏄
8 z0 c! X  ^7 n  j% {) ^) R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ ~) d+ M$ R8 c4 h) rtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇4 e! R' b+ w- C+ e7 A, b( Y3 F

. S7 [/ A  E% T2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
- }6 R% z+ L; i; ?' g6 ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 L+ L) _' @+ ~7 U
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5 l9 M/ c6 q% e% R/ K' g4 h

$ M' I( l3 J6 q% l. t4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
1 V% |6 b" T; E【備　註】
0 F  c* B% W7 W( Ytvb now,tvbnow,bttvb粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( J4 F! o4 p" B$ ~+ E
米  1杯
7 y- B% q- e. M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
- J) P( f6 ^0 Z; G# L0 r( `; D9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵   S, ^& x1 F( |8 }: r
芋頭  1/3個 公仔箱論壇4 z! ~& V' {6 h2 \
紅蘿蔔  少許
" o" x- \! k, W5 L7 L芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( {3 [& {3 z( C8 w1 V9 `+ \% ?2 x
水  8杯
) I9 ~: C5 o7 l5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇( _8 ?" `# Y1 C; U5 z, H2 h9 b
鹽  1大匙
7 T  h) ^0 ?3 u0 T" Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
( v6 H) b0 p) v( o【做　法】
9 G7 p" e5 Y; l1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 C3 [# ^, F  {5 N
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% r( T  x# B" d( B! X3 D' ^7 R) n
糯米  40公克 5.39.217.77:8898' ^1 s  [7 Q0 u
蔥白  3根
! z' K' {8 g; J' s1 D) ~公仔箱論壇薑  20公克 ; t; L+ k7 |, I( ^& H
米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! K; u% n% o1 G  X/ u
水  3000㏄
0 P0 J7 k" D8 n9 A5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ v4 o( c. H* h* t$ K
1.糯米洗淨備用。6 k" [0 g  o& ^
公仔箱論壇3 `  u1 u( p+ G
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇6 F/ k, }7 O! s* T2 k
5.39.217.77:88980 B" H' B) I# `4 E
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。; |8 g% {8 r8 p: C0 j) w" D6 o
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T' |9 M% N, X" B2 A
【備　註】
- n6 C% u1 Z8 T# K8 b  d+ y公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ K" l" A/ B7 T4 T, z
生香菇  2朵
  x% j. H% Y8 l# @" `, w珍菇  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb% c5 a' s4 {7 r
金針菇  1兩
8 o7 M: d8 h% _0 `& s, f' Y5 i小黃瓜  半條
$ G' y- i' f! [( ]# Btvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* h( i- i- T' S2 L4 E& S, B
白粥  半碗
0 X1 ~  {7 n% B( P公仔箱論壇素高湯  1碗
# q' z1 t& b! j" k, {2 |( G3 I* D" btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 G1 }, A) h6 o  V% X5 u# r
鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898& B3 B, b4 P8 T3 |
【做　法】
# N  t( c' v$ f/ b; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 5.39.217.77:8898! K# c7 r( |& k  E0 c6 _
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
- x( C  h& U+ t7 h% i, J+ [tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  1兩
% H6 [* a( n6 f  v5.39.217.77:8898蓮子  1兩 5.39.217.77:8898, r$ \# e9 q& U& h9 j
荸薺  4粒 + `' q1 B% I' A, v
紅豆支  少許
5 p, J: R) }# ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥  半條
4 y$ L# V; S" l* b" v! Stvb now,tvbnow,bttvb白粥  半碗
6 p# ^  h5 Z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb魚高湯  1碗
( L* i/ J' G% B* _; G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* q/ L( U, M0 n. t  z5 T
鹽  1茶匙 ' b% Y, w' p  A0 q: P4 [% ~
米酒  1茶匙 公仔箱論壇) i, [; j* d# {, p3 N! B% t: l' y! }; ]
【做　法】 6 ]5 C! v. R  E
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
2 L6 y5 T% M9 |' a. f% ~2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
) u# o9 i1 P3 H3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。