粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb* k2 u. I) I; Q5 s( w3 b4 ^% d5 C
2.竹筍香菇粥
* X  H9 d% z: a3.排骨蠔乾粥
& u8 F; j% \2 j/ Z/ H, K公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥5.39.217.77:8898! s5 M: J! o: z% v) Y
5.泰式椰香牛肉粥
; b' V1 s# @1 `, a$ u' K6.薄荷粥
$ E: [5 y. D/ {5 x* p( A: R5.39.217.77:88987.杏鮑糯米粥5.39.217.77:8898  D! ]9 v; `1 O3 u
8.養顏紫米粥
9 c& c8 `- b4 {" p9 \7 ]8 X2 G9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ }: @( b, H% r+ |3 b9 }
10.魚生發芽米粥& \) u" B& U( i2 @
11.冰糖雞蛋粥
5 \3 j/ H- t% M7 ?9 g  S5 L* L: L12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- N$ a2 M8 H" C( Y7 `  J5 v
13.神仙粥公仔箱論壇" d( H5 `: }1 Q* B+ A+ _
14.養生菇粥8 }9 d7 W5 T6 R. o2 [
15.薏仁蓮子粥; |( v+ U& b0 h6 m/ C+ _/ V
16.山藥粥
6 H  `# }* l& t* J( G! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 E- l4 {, j: z) s( v) c7 h8 M
【材　料】
$ h1 }, D0 a3 p0 _$ u公仔箱論壇鮮蚵  300公克
' q+ `5 i& x5 B. S& j' d! [5.39.217.77:8898虱目魚  200公克
. Y$ i. n4 j+ F1 F( }; D公仔箱論壇大骨  300公克 # w; _# b% U+ m* ?! h
白米  200公克
& }2 h: O+ k( [4 O, j- L- Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 a; E% V8 S! a
芹菜末  30公克
: S  a: M0 S6 m+ |* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克
3 j9 }0 W; x2 S3 v8 M# F- C地瓜粉  120公克
$ T: B* }) T% N$ o- }) C* m【調味料】 5.39.217.77:8898& B1 b4 f9 I% H! {: a0 O5 ]; o
鹽  2小匙 5.39.217.77:8898; B8 t6 `& E7 S9 c! C  v$ i' Z
雞粉  1小匙
8 Z) J  k( h  G: `% c% Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
# G. Y& g1 Q) k' t7 X" `/ V5.39.217.77:8898香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: z2 V" @( u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^1 ~" |6 W0 \) p! Z* \; y% x
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。/ x" @: q$ B  L9 {! X0 u+ |& ]

5 B6 H% f+ {/ @9 Y# U/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.77:8898) ~* G2 u* o: S/ t. S, ^; u" p5 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 K# s% m& S& g/ G; v& R% p2 u
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
+ n. I7 ?  U+ ^2 x7 h. `. x5.39.217.77:8898
% U/ z+ o+ y# f! {: D- J3 `4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
- \6 a' h3 F* i, b: Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~/ ~% n- T: X- Q. ]% X公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.77:88983 }& {" l! h( O6 m
+ K: S: V6 o% K) Q
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 {6 ^! Z( @. [- H4 I: I
麻竹筍  150公克 5.39.217.77:8898/ `$ x  _5 n; F& c: u" ~1 \
豬絞肉  100公克
6 }$ j# c+ v. X2 s7 p$ o) E公仔箱論壇水發香菇  2朵 公仔箱論壇9 w$ ?! J6 q; `1 k
白飯  150公克
! y% }. |% m. N$ _# @8 O$ \嫩薑絲  15公克
" p+ [8 F% S0 itvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
7 `, M5 x3 }8 G1 x/ W; c+ q* B0 N水  500㏄ 公仔箱論壇/ z* S9 t( H) Q4 {# W
【調味料】
. Z% F4 i3 a8 M9 i( {鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ v. h( Z% B! b# {8 d4 ?
【做　法】 5.39.217.77:88989 L. @& g, h1 P, e1 Q7 A
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
2 |7 X1 t, B2 w: t, S* btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ H  D- \& v8 ^6 T* K
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
& T+ w. V: h$ x, `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. @# `8 }3 C$ s2 F4 T
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 T) V% O3 m. Q
排骨  600公克 " M; q  G% U8 L" J: L' E! i
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& g. m; X4 I7 T
胡蘿蔔  100公克 " w* k- x; b# a( C1 ?' b' @& ^3 ~$ a
蔥段  30公克 公仔箱論壇5 p" G. x% u6 X! t* Q& d
薑片  3片 5 ^0 g: u) T9 d8 a: J. K/ `* E( m
水  2500㏄
) i  a- B$ i% Z$ r1 R& V5.39.217.77:8898【調味料】
7 Q% v$ e3 g3 t7 ?鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 [8 J! T3 W0 W0 h
胡椒粉  1小匙
5 t# J" R) X, N4 z8 P香油  1小匙
' C/ G. c, ]. H& @$ u7 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 \6 H3 v1 _9 s5 w: G1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
/ O. e/ X3 g6 Y" utvb now,tvbnow,bttvb
& Y: D% ]! ~  v+ X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
2 S& p. h5 L# M' J
1 j/ Y1 b9 x# U+ x0 m0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。2 Z( j, U2 g% O9 l2 J

% U( h& l# L# Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
( ]1 j* ?; w- @tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 3 k& I! k5 H. t9 {
雞蛋  1顆 " r! W2 v- y* |; [/ d5 ^
白飯  1碗 5.39.217.77:88982 X6 r- Z! @, s5 y
冬菜  1小匙 5.39.217.77:8898* L3 o. I2 G2 ]# r
薑絲  1大匙
3 X' @/ _: ]8 J蔥花  1大匙
& {- @5 w+ S' \+ j! ^* V' P芹菜丁  1大匙 5.39.217.77:8898; ~6 h* s7 L1 {  e
香菜  1大匙
. r9 `5 C# M/ p5 q1 z公仔箱論壇高湯  2杯
  W  D* d* [, G【調味料】
; e  ~2 g. L: A) t魚露  1大匙
) Q/ I. o+ Y3 x) v! L  E! s/ n公仔箱論壇白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. \8 Y# p4 Y' z! `- \
椰奶  1小匙
9 ~. t' E2 n# d5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
2 H. y7 I$ h* m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 |0 i+ |& X1 C  r! k1 @5 h+ Y
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
, N8 r& t4 y0 k( ^5.39.217.77:8898
7 M. H, y: ?* q; s# m+ a公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: P7 ]6 ^% _5 N: [6 T

' D6 g5 t! w3 N: E6 t, u5.39.217.77:88983.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。; ?) G6 J/ J+ f& g7 Q' `6 G

3 Y6 w) N3 v/ a+ e( d1 h' C5.39.217.77:88984.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
, R" z; Q0 t8 A" B公仔箱論壇 5.39.217.77:88980 N6 U" ~/ a3 ^9 {1 u9 y' q/ U8 n
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 s' D+ M, I& V0 [  J
牛絞肉  150公克
, H6 q3 }5 l  {( }! D/ ]! |  M5 f8 J白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! O3 H6 Z9 Y- }# g; [7 G( J" |, C
雞蛋  1顆 公仔箱論壇- Z; G9 _6 x* k& ^
薑絲  1大匙
$ D  ?& ^8 C# o& h9 j' p8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
; q( c, m$ m' B3 T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 5.39.217.77:8898+ H) o# S" n9 N2 e: [5 Z5 o
高湯  1又1/2杯 5.39.217.77:88985 R) o4 ]2 ?  r8 \8 n/ x
【調味料】 5.39.217.77:8898$ P: F) A+ F/ u& I, g3 ]
A.醬油  1/2大匙 2 n+ `7 ]9 S: `! H8 R5 K
B.椰奶  1/2杯
! V$ c. r$ l) A( U$ e5 z* k* ]+ `% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙 3 Z/ F) _1 i0 T8 z! o
　糖  1/2小匙 6 C: h* x( X( Y* Y, [+ {" J4 O- u3 B
　白醋  1/2小匙
+ d5 V2 B* _3 f5.39.217.77:8898　胡椒粉  適量
$ o, k; `6 `8 s1 [8 f【做　法】
( i' m) s' G8 i' Z/ a% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 \" j+ U" Q1 n/ o8 Z3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) V4 {! K+ J5 I% a& Z
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.77:8898$ P  i2 M! |( y6 N$ I1 G, j5 b! }
tvb now,tvbnow,bttvb5 |" _& S: l) k6 O6 j
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。7 E2 A& Z) T+ X0 Q% c

$ g, ]1 F+ I& v: d8 g# ?- W; p  s4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
" `( f0 r/ ^: j& ^# A. {! _2 atvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& U4 F% |/ a# @/ B. u
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇) f0 ^: b4 ~9 Q  E
冰糖  20公克 ( T- M( M+ e+ k# f. [
水  5000㏄
, m0 R; G3 k( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 y6 {  }0 {' q' [' C7 V1 C! Z: M- }
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。公仔箱論壇! q) d  b$ b) h: j: A& ?. j* t

0 g: [. J' ]% ]2 ]3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 c1 L8 B  t, C' a

# S  `, h* e# t1 a* y  Z7 |# p+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
# F. }6 H0 C: }$ ]* N0 l& R( o" H% k5.39.217.77:8898【備　註】
% G* ]3 ^- F% p公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 ; V; A* O6 Q$ a% u5 m9 l
杏鮑菇  100公克
, |  a! i, o3 C8 T7 x蛋  1顆
% W. f' T! l$ `5 `) Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
  _  {; u7 T( T/ N8 }: Q+ h+ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ; W6 T- `! P4 A5 z5 v9 g
淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# b9 X- X% ?2 ]& V! W) W
蒸熟的糯米飯  150公克
8 i& ~- F9 a0 U) ?1 s蔥花  適量
& j' W$ t$ e1 H0 dtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 公仔箱論壇# ]' z4 V& u. q- `, \: h
【做　法】 1 ?4 Q/ P  L% R# ~
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
% @$ `6 ~4 R  R( m0 L; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898. y* H3 M0 C/ J1 A  Z5 \) K% |! M
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇5 R& F- @. P2 o5 s3 i! Y8 K

. S! ], I' }+ {! Q9 {8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 \7 Z; B0 ^8 f" _
! ~  _9 E! i9 \) f' _# ^
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
) b& k& _* h/ _% M5 Y, R) p1 w8 R水  2000㏄ 5.39.217.77:8898) |: j$ t0 B# f2 C* p1 u
紫米  75公克 5.39.217.77:88985 N% Z- r% f( J& W5 X- W
長糯米  75公克
7 ]6 l; p. Z& ?5 [6 G" A# _, e& e桂圓  20公克
6 v7 s; {9 b8 j5 a( D4 \# j+ B5.39.217.77:8898冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" A/ v. K! |5 T+ X+ V" V% _  V
椰奶  適量 公仔箱論壇8 c0 z. O  n3 H
【做　法】 5.39.217.77:88986 \" v, O& Y1 `6 t: E& y
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ l  n, i8 z5 Y1 o* J

* J" V% D. D  n  M; E; ?/ ]2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
4 J/ T  |6 M; q( ]公仔箱論壇
& M: e4 J; g: T+ P$ O3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.77:88983 s3 \9 c1 |: Y: h6 B1 b0 ]

: N5 N3 ?2 ?) u3 r; H; ?1 M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! \. V+ _9 G8 K9 y' T' b" o
水  2000㏄   j3 [' V1 g. b9 c/ y; Q
雜糧米  50公克
# L# ^4 V0 v. c' W公仔箱論壇圓糯米  50公克 5.39.217.77:8898  r2 \: D- Z; E# E4 j
山藥  50公克
! d6 V: ~; Q. ?, @% _tvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' L- ]8 P7 W- o
枸杞  10公克
- P+ j7 O5 ]8 ~& q" k0 |( D$ V5.39.217.77:8898冰糖  75公克
. q0 {. z7 {3 M  }  ?) ~【做　法】 # |; n3 l# Q5 Q% e1 X$ f# T! L
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
" l" ^9 j1 m# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D9 J; m) E# t! U/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: }  z: U3 p; J8 e

- H8 ]# c& w% U5 f( P/ x) n  B) W3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。" e9 O, A: }0 d. d, N
9 W3 T. h+ V$ s
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
0 r9 ^) P" X) \) ^, \. Z) a公仔箱論壇發芽米  1杯
5 r/ L* G" x4 U. M, K- b) Ztvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g 公仔箱論壇; X1 `: k1 o6 P
蔥絲  適量 2 K! o& {, ]9 D# _+ s
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 d3 z0 j1 m" I" K! ]
香油  適量 5.39.217.77:88986 s: ]) `( J/ C* f7 s8 b2 _0 p3 n! y- I
白胡椒粉  適量 5.39.217.77:88981 M( x5 x& f9 c  H: O8 o, R1 W( d" B
薑  5片
4 @7 l% ?9 v! {7 w# M$ P( I7 b0 v5.39.217.77:8898米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 y! J" k& }% l( x
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb# [7 e7 p9 ?+ b/ h
【做　法】
; L/ i  n9 J# t- b" g8 J公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 " _$ o6 A( Q- X4 J
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇& H/ |# v) V; e
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 公仔箱論壇3 N3 Z  B6 u3 U/ Y9 v# r5 m
雞蛋  1個
0 i: w# l: l7 h/ @% Z# N0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克
) A  j1 l1 ]" d' V/ `) U' v3 q白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 x, U0 o6 J7 D$ H
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ e/ X, I" V4 [3 ]0 d
【做　法】
6 Q2 a; C* f$ {6 Q. V" {, l1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇+ p& p6 T% r( k2 |( s
/ \) H$ Y: |* j: }5 F6 D. D( f. k
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
! t; j$ u8 Y& I$ g( V. r; o0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z% A0 u! y9 I公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。8 X5 |: M: r+ n3 F! |. V5 E. y$ n

8 F7 `1 j. D# }9 _3 @6 r4 o+ y! M公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ W( {# M% ^4 A/ X& S" r
【備　註】
6 o2 Y  \: K  V公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ t. }& B, y7 a" X8 r
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ Q! G" ?+ [! A) I7 @) M
排骨  半斤
) D, F) f# B7 I! h; G: y0 mtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 2 D- c; ]1 y" b! g
芋頭  1/3個
$ |/ m3 o: n) p* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( y( K- W  H; A0 \8 d
芹菜末  少許 , F4 g/ C/ D+ Z# B" c0 H0 A
水  8杯
3 B" E- W  n! P7 R+ m  g( s  }8 K【調味料】 公仔箱論壇( ]& d4 p# Z% ~2 h# X8 E
鹽  1大匙
& E( o( W' m3 I; Q" O$ I* e* X5.39.217.77:8898胡椒粉  適量
9 y- @2 ^, e9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; f+ t4 k: |* q1 P( R! O+ ]公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 ' y$ r8 ^! [& |( B$ N' R. L+ T& U8 R
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
4 t2 m1 [8 |- y- B0 _/ D3 X4 u糯米  40公克
. @1 m# ^0 u0 e蔥白  3根
  y. Y2 j' q& G; I  Jtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' C1 d9 L8 T3 }; X8 D" l6 Z1 M1 \) Y
米醋  30㏄ 5.39.217.77:8898( X& X+ S4 K) @; C7 p
水  3000㏄ " F) P( ~% |( R  e. Q
【做　法】
4 E5 N2 g* j% P  P9 u' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。- Q+ Y+ d7 q3 ^
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F2 t; a) n9 [' q

- |/ B& R, x" m9 q) }3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
4 i& E9 o2 r! h$ a9 U: j 公仔箱論壇( B7 A0 {* v9 x- f) I
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
) v& T* U. P, \% T; \公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 {$ e; x1 e4 B+ u1 L4 B: c* t
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
) u& \* h3 E$ {生香菇  2朵
' X$ m# l; f" j5 `5 p2 M! u) F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍菇  1兩
7 {: Z1 |4 ]6 G- @: S0 z金針菇  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 j  M; F: S0 L9 _
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ D: |$ C9 L) i8 r- b  F. x
枸杞  少許 5.39.217.77:88983 \* p0 N* x5 I( B$ g
白粥  半碗
1 h- {. [' X1 ^2 p  v2 t( Ptvb now,tvbnow,bttvb素高湯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb; D* c* E7 }* O6 V# `% c$ j7 S
【調味料】
, a: C* ^$ b. O& f+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 5.39.217.77:8898+ ^3 I; u. i* ], M+ o; N6 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" E! O  G& K2 H3 w; c
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 0 H% Z7 }* F" Q+ y
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
: I/ k1 V% _$ }; {3 w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 [/ l- n5 P
蓮子  1兩 公仔箱論壇1 a8 I2 h/ w) w, ^! R. h
荸薺  4粒
: I% e  N' V! Z& g3 x! j0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆支  少許
0 p" s8 _6 {$ S( v6 y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  半條
$ Q9 D9 H" }9 s/ z4 C3 {白粥  半碗 公仔箱論壇% |) w! G0 W1 r- ~1 t  X- g
魚高湯  1碗
- e* y( I8 x$ v5 A0 i【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 b, S- O! f- J3 @2 @
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% t. H- q5 p) a9 l" Z
米酒  1茶匙 5.39.217.77:8898% g2 f; U- `# ~  M
【做　法】 1 {! ?5 Z  ]* `9 l/ J; p4 C
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
; y: R1 u+ o0 [% E1 f6 N2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: t% i. \6 W, S- ]
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。