粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥% A5 G1 W; [2 d5 K' \
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb- [- \! w! e6 ]6 c
3.排骨蠔乾粥
" i: @9 ^& y) z; N7 P. E3 s0 e' T4.泰式鮮蝦粥
9 `9 _* N, a9 d+ r1 E! p- o- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥" q: x& y8 b% @: v
6.薄荷粥
. l  Q7 b5 p$ O- Y) |( ?. p: \0 c公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥$ |, u* |1 D2 l! B
8.養顏紫米粥公仔箱論壇: x* E3 P. ]  A& ^
9.健康雜糧米甜粥
: y* q+ C; N7 V% w! k10.魚生發芽米粥公仔箱論壇6 V: Q5 d" U) V* Y
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( [+ X0 t6 Z  `7 Y
12.鹹稀飯
5 a: F9 W: |& t公仔箱論壇13.神仙粥$ ~8 O" K  _- K& v# q  D
14.養生菇粥
2 ]9 U/ w6 F0 F6 `- O5.39.217.77:889815.薏仁蓮子粥
  K$ E8 K: N2 |5 t/ u16.山藥粥
, G  e8 E( a# |4 H8 Y( R; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. B# s1 [% Z% X/ [1 H
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' s1 H/ c1 o. _( X
鮮蚵  300公克
+ {! b6 }" u5 x; ^5 S. Z5 T公仔箱論壇虱目魚  200公克
2 d& A9 m7 S# n6 k7 w  f9 t* f* Z大骨  300公克
1 k2 t! X4 q3 Y! C8 ]白米  200公克
' A- H. A: n. s水  2000㏄
! p$ ^- H" W  |4 m, d5.39.217.77:8898芹菜末  30公克
0 @  U& [; O* U" M公仔箱論壇香菜  15公克
; j1 k( H* j1 S% O) Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb, M* i) ?4 D" v& Z' C, J0 f3 r. e
【調味料】 公仔箱論壇/ A! r" o; m9 T$ s0 p/ }
鹽  2小匙 公仔箱論壇; P# B4 U' \: o# A
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 h% w( ^8 z6 {8 O
胡椒粉  少許 6 h9 n5 Z+ V3 r
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* j' E' G# I. x4 L/ v4 C
【做　法】
2 @9 o: s' m1 E5 e( vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
$ _: L) ?1 T8 P6 o' _4 R0 n5.39.217.77:8898
7 ]4 f  Q# P0 W3 D  {4 m公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇; s* L6 d2 }( k4 ?+ ?- |4 J

" E: T& t+ Z( u; M3 P, E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
3 W6 G7 a% ~. D" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W; b, Y! w! V! C$ T8 x2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
, j! H8 T  p9 K& I; W$ a6 j: u
/ i4 L# W" Q; w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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【材　料】 5.39.217.77:8898, l9 H6 _) M  {# s% u6 N
麻竹筍  150公克 8 b4 U  Y) b- w1 E  ?5 z
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ S1 \6 e8 x
水發香菇  2朵
# Y" M# V- Z1 F% o( X* r: H5.39.217.77:8898白飯  150公克
+ H7 D+ L, C9 K+ S: P5.39.217.77:8898嫩薑絲  15公克 9 \' ^2 z# O- `4 ]8 M
西芹末  適量
  V3 f4 c2 \* L4 d3 U/ b, m5 o& C5.39.217.77:8898水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 }# z6 E: B5 K+ h
【調味料】 9 o' J9 c1 p0 h* y8 M2 I+ ?
鹽  少許 公仔箱論壇7 |) j% n. `* ^. Q  ^+ ]! a2 }0 O
【做　法】 9 }; E! A( O4 U, u/ D  t; A$ K
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77:8898. I# S) |1 z2 {3 E4 l0 Z. X1 c4 s8 Z

5 r) X& D. Y# L3 _4 n! x2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) N8 k; b+ ~$ f4 j' f
蠔乾  200公克 / {! H9 H0 P  A
白米  250公克 5.39.217.77:8898) N) B( v. Y! D1 R
排骨  600公克
$ x1 Q$ I8 a) E# M0 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克
7 i* s2 T5 f+ |8 _0 e% V) x& R公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
/ v2 s, [+ X" x; ?: P/ a公仔箱論壇蔥段  30公克
. Q- D. g3 r8 u薑片  3片 ( X4 C* q* v  O1 O
水  2500㏄
# w3 v7 @) i$ @* t" d$ m0 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ w& a/ a" e9 h0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
( X) t; z+ l$ T1 }5 W( f- ^胡椒粉  1小匙
6 O9 O6 v- C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
. L# {$ V; W, A5 b9 T【做　法】
: [& n; e1 z1 m( ~, o5 J6 H5.39.217.77:88981.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。  P0 F7 e# E# W2 Y; D" `
tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 Q/ c. h  I: _  X
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n$ l; O" O2 J& o( C
6 e9 t. O& ^% t& l$ [9 H& f
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
7 ]5 }* `% Z6 @( E' L) L. T& M* Ptvb now,tvbnow,bttvb
; s, N$ [8 s( M6 `. `6 R0 a8 d: s5.39.217.77:88984.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 5.39.217.77:8898: N! f- B; G3 p( g. d
鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, ?, U  h8 R6 P. H9 G2 D
雞蛋  1顆 5.39.217.77:8898% N: L! [8 q6 i/ a8 m
白飯  1碗 5.39.217.77:8898( ]: a9 u- p7 E: U& _: v. `/ ?1 a
冬菜  1小匙 ! O* n( G# g# {
薑絲  1大匙
, T% `" {( s3 w$ ~5.39.217.77:8898蔥花  1大匙
: k2 s0 A' J/ a; @芹菜丁  1大匙
0 a4 A! Q7 I& f" j; \香菜  1大匙 7 t4 V% H8 R" r
高湯  2杯
6 _& s3 c. ]4 X; y  R5.39.217.77:8898【調味料】
' O* D& d6 v  M5.39.217.77:8898魚露  1大匙 公仔箱論壇! w: `; k$ G: |/ }# a6 }
白醋  1/2小匙
; d. j1 P  r+ P( m# G; S* {公仔箱論壇椰奶  1小匙
2 q8 ]2 y6 G& h# M/ H7 D7 E5.39.217.77:8898糖  1/2小匙
/ j1 Y, {( E* v! U/ m【做　法】
/ j/ B) N) r. B( A- N公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
. ?, k$ B  C, U$ f. k  e5 A  | $ P1 U1 C( G: ~5 q# [- G
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
5 Y; W+ N% u  w# u+ M * M, d3 H3 e# `1 ]* b& V
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇+ h, y2 c& R+ F( x
2 I$ x$ G9 ~  `  T5 R9 _1 u5 W/ Y
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 t7 {8 Q, ~
公仔箱論壇; y. }8 D* y4 ~& }, E
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
% Q8 W% p8 ^& X! Y3 Z牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* \3 F: t# f) o
白飯  1碗 + ]8 N2 n4 h0 x: Q- U
雞蛋  1顆
1 Z  M+ _3 H4 u) `1 y2 D/ ~5.39.217.77:8898薑絲  1大匙 4 `  r3 o! O" l
蔥花  適量 公仔箱論壇& j3 ^7 t; H- T& U5 K- o2 L
香菜  適量
) F* P* g" ^2 b: I% b公仔箱論壇高湯  1又1/2杯
1 W& I" ?0 @' Q: Y" p0 u; G【調味料】 9 p  C, a5 b9 s
A.醬油  1/2大匙
  X$ Q% D6 |$ s0 p. z% {4 K# btvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇# K5 Q, R/ j) z" j
　魚露  1大匙 公仔箱論壇; D& ~1 Y7 C% G% H5 O6 p
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  Q- g, Q+ \7 @8 \  v& }) O
　白醋  1/2小匙
6 m6 A4 K/ g% p9 O: [# M3 |公仔箱論壇　胡椒粉  適量
( @3 v# O9 H5 h( D4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! f- v$ T4 f( r
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。* `' c" D% h8 f4 _( w

$ T! r+ F* u3 K# R; u2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# x" y' s9 m6 _9 G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, y& i! N: C2 z; ~; |5 P
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 s  b/ S/ m8 D0 B
5.39.217.77:8898) B. ~) c1 L0 L' M3 u+ A
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
5 V$ P3 C+ [4 Otvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 6 F% B4 ^5 M1 s
鮮薄荷  15公克 ; ~+ q; i5 F/ A* d! a# Y' E- o
冰糖  20公克 ! D& z5 M) b* B2 B* U+ [
水  5000㏄
3 @7 ]' D1 b+ P2 s; V4 P6 B  S$ `, i% G5.39.217.77:8898【做　法】
. r- {0 O0 F1 P2 D$ J+ _7 `公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
8 v$ u1 ?( b3 N2 \7 Z( i: M; P4 z4 }5.39.217.77:8898
' g% J5 \' v9 G" ?公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇: H/ U% ?2 a/ c. T% T

- d6 [0 p  h9 G/ P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
: U& y% P' V, v3 I9 rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇  Z1 o  r! F+ e
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
3 Z; }- \$ {  ~5.39.217.77:8898杏鮑菇  100公克
4 N; m/ L; T, B7 N8 v* n5 `5.39.217.77:8898蛋  1顆
2 E# \5 u2 {& X& b. X; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
! y7 I+ C2 I8 q公仔箱論壇鹽  少許
, V- l# ]7 H7 B9 v  i* G! [. f淡味雞高湯  適量
3 J4 V4 l4 }5 E公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
& \$ Z# |6 Q1 l* j5.39.217.77:8898蔥花  適量
" H0 M2 m- l& u& B公仔箱論壇海苔絲  適量 % O$ D# \1 L; }; }0 c; \; e$ Z6 U
【做　法】
; c/ o, P+ n! I; }公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X# ^6 I9 D- r: `

* s- b# H9 A8 Q2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
5 o+ k$ O# b1 Y" _$ A公仔箱論壇
+ P2 c5 a) w# Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.77:8898( v6 C7 D- c5 O+ w

# j7 c* k7 |; J5.39.217.77:88984.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
" ?) q3 M" s4 f6 x4 [' n' a+ H! n4 t公仔箱論壇水  2000㏄
6 `3 E& p/ h( }, B3 ]  {; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 , i; i/ T6 d* e5 r* r) g
長糯米  75公克 5.39.217.77:8898  {; u/ e/ k% n' }4 m7 d
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ~' W2 C" j  a6 K
冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& J, J1 {4 Q7 I9 f
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: F3 m' y4 `9 _) w
【做　法】
" r- z8 [$ R$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 p$ G3 m. P2 ~* a

8 S. M. h$ y2 X3 ^0 h2 D; H公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
7 q7 c6 {) c; W6 H3 D3 M2 H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m: j2 }) x" @! l. g! H3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
/ I) S* M7 k, e4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 d: x8 S% g( a
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 0 F# m( w, Y$ @8 ]; A6 A
水  2000㏄
7 D  J  B6 y' j' n6 m雜糧米  50公克 + }; N8 J; J$ X2 F- c
圓糯米  50公克 ( g! `/ P/ F& i7 i8 t2 Q
山藥  50公克 " J( ^, D. c! c  a! g
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 Q  y* C5 \
枸杞  10公克
$ O8 F" }& y7 e. Q9 `冰糖  75公克
6 _' W# D* g2 Y( p8 u【做　法】
. G' {$ I: }3 K5 b1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。" V4 s% h) E! S# s" o% B( |, m
# }* s2 Q. q" v9 ?) H
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 U$ Y4 p7 }) J9 Y

  h9 E7 X5 n8 f+ i1 K5.39.217.77:88983.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
8 b, r& }  [( G  n+ _7 G. j% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* x6 o. q/ a. O. J' p0 ~6 V7 ]
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
! U' H/ R; n5 o8 D: i# l6 |3 }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ P% g! ^9 a. k) f
虱目魚肚  200g 5.39.217.77:8898+ d1 W) I* y" Y* D4 P6 ^
蔥絲  適量
- c  y0 w1 T7 T' ^2 j  u公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.77:88980 q  b! s3 a3 [/ W. h4 w  Y
香油  適量
( G% Q; G" B# t. R. K  z, T白胡椒粉  適量
, W, f4 K7 c9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片
& F' ?3 P  a5 J* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u  l% G  v3 [4 \- m* K4 i7 U
水  1000cc
: e. ~- m' e: V" s0 k【做　法】
3 }1 J0 H2 A0 D/ p! V公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理
8 r( {2 p* l; b0 a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
  k: o! B5 L8 c; O/ X) |+ o! K3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# \5 p0 ]: G( W& k& B
雞蛋  1個 公仔箱論壇: m! @0 O# \2 w1 Q: N3 F' a
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 y3 Q4 ]5 q( ~& U/ y
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 r( T+ E* z  X3 Z9 {& L2 O  y
水  2000㏄
' m  a; U  w- M; g' m5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇* d6 m1 R# a5 a9 ?  J* e6 H% ^
1.白米洗淨後，備用。
, ?( {% D0 p6 y- d  Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 {* R) k  X1 W; a5 R+ m4 s7 G
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t" v. s- k: O, V
$ ~$ y9 A! I2 |5 m
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
! u* l9 n% `: y: I* C% f2 H' B 5.39.217.77:88985 s6 O/ p- q4 J) s4 W. Z" l% q
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* a" M" a: i9 u# s: n
【備　註】 + y+ B& o: ~/ h  }
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
! K5 N5 J: @  r7 t% _' ttvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
8 |( H9 z; h4 B; g* F& C3 p. F4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
( f; m/ w+ y- g, `# V公仔箱論壇香菇  3朵
+ z( l( m# @, O: v! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個 公仔箱論壇$ k2 |( B; p) i1 m$ A3 {
紅蘿蔔  少許
$ y2 ^$ L$ u! ?/ H; V公仔箱論壇芹菜末  少許
5 i, F, ~, Z0 G( ]1 K5.39.217.77:8898水  8杯 公仔箱論壇; e& M2 N( i7 {8 s! Y; M( o  d' v( H
【調味料】
8 X" j8 @& w- vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' ]3 U3 P5 \- u, R  D
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 U8 j( s! O! Q# _7 @
【做　法】
2 X( C  M0 O+ u: w$ W0 P- h! V1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
1 g( @( `: I9 |, k公仔箱論壇2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ C4 d. r0 R! c) ~
糯米  40公克 & @9 Z' c0 B& n7 U& i# Z
蔥白  3根
0 v, k' p0 S8 F( Ftvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ P, C2 i8 p9 D1 a; z4 x$ {* m
米醋  30㏄
* n0 S8 \( a7 c4 _% K  S: E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄
0 {# d. ~# o: ~( T2 T5.39.217.77:8898【做　法】 , b0 F2 o# B) R3 e; x4 F, k. \
1.糯米洗淨備用。
  E% U1 h% T: \4 ~" q* S公仔箱論壇
: o% `9 e9 ^3 J- Y! A0 c% w1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
! [( Q. o9 n2 f- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _6 h+ f7 B  M  W: p/ X5.39.217.77:88983.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 G8 b" s0 X
  \! z$ v5 |8 o( e5 C
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇) B- H; Q. A# d& P: C
【備　註】 % l2 V5 b% M5 j5 `: b
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 公仔箱論壇4 v9 A' F$ R' u: a! L* i. e; W6 k! o
生香菇  2朵 % ^) k: n3 o6 Y: y+ P* y
珍菇  1兩 $ ^9 l3 A, M' k7 L: d) X; c: a' V& h
金針菇  1兩
" o+ G3 ]% B0 Y* n7 btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
' v. g# W$ {# k* ^& H( A6 ]  |枸杞  少許
( j/ {& t5 C; w+ R, e白粥  半碗 5.39.217.77:8898" y# \7 i" |0 G
素高湯  1碗
$ L  Q# w9 X* R* ?6 A0 _) |( x【調味料】 5.39.217.77:8898) Z' O2 Z3 B0 Q3 q
鹽  1茶匙 . n% e, o; p7 Z" K
【做　法】 ) _# B- l3 V4 G+ o& d, B
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 " s4 f/ n" w4 q9 H
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
! @7 f/ s: U0 i6 J( R$ A8 M公仔箱論壇薏仁  1兩 5.39.217.77:88988 H5 c, E" D* l+ Y% m
蓮子  1兩
8 _9 \: l4 H  G( r3 O, z; |* Xtvb now,tvbnow,bttvb荸薺  4粒
* I# M7 }& ]6 E. W$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆支  少許
: D* M! `2 T" R6 t1 x7 s' {  Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  半條 5.39.217.77:88985 ^4 F8 ^% [# l( b
白粥  半碗 公仔箱論壇+ x2 a8 K7 [( t3 X# R
魚高湯  1碗
2 [) v+ s) m6 h* e7 }$ d: R9 ^【調味料】
# ~/ q# X1 J/ u# p) t& A, U鹽  1茶匙
5 C! E$ @) K$ I- H) utvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 ) {0 [% W* o2 y' }
【做　法】
) ?7 F- Y0 a9 ^8 p6 m0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
: ~" k% X" u7 S) K& k- H) I1 z公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
. Q7 |" L. Q. h) b, d: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。