粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
+ N1 |% O5 ]* {2.竹筍香菇粥
% Y) Z" z7 z+ M/ D* d$ W0 a/ O3.排骨蠔乾粥
5 D, b% x8 U! y4.泰式鮮蝦粥
7 K. P  u$ l2 P' s/ F公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥
) c/ q( ^3 z/ R- e% \5.39.217.77:88986.薄荷粥
6 \7 L4 O: e5 ?( a  [7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb8 E# u) ^( D6 n3 r/ J. K
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb' o  i' Q# v% L1 n) D! g
9.健康雜糧米甜粥
+ ^4 K& l1 d  P, b% J9 W3 t$ a2 q+ y5 u5.39.217.77:889810.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb. _1 \6 N4 s1 `! g# O2 J4 [2 O4 O
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb4 E' O$ z" j. n$ ~; |
12.鹹稀飯: q" D2 M) B; l- r, J
13.神仙粥
- E8 Z7 a& o  A; I. I14.養生菇粥
$ v3 M7 H0 s* x! Y( H$ ~5.39.217.77:889815.薏仁蓮子粥
( Y4 d! I/ O8 ]* z1 \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
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! W; A2 T2 {7 a# G+ |  Z5.39.217.77:8898【材　料】 $ O# |; A; v. ^- {0 R* u
鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 A$ P, K6 G5 w
虱目魚  200公克 * S. e! \& K4 A" h. z
大骨  300公克 ! h/ F% v. \) ^+ p: a3 n
白米  200公克
3 j/ O6 x, @& T: M2 E0 J$ g  T水  2000㏄
. E' ^, O9 |8 P! @- k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
5 h- t6 `% t6 T- P2 T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克
: o5 m8 ^! i+ q3 {" E地瓜粉  120公克 公仔箱論壇5 k4 j& P  f3 X9 O6 ~
【調味料】
. M4 ?0 x2 }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
. i' q4 b) v0 z7 H8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
/ V' ^3 ]3 `' W+ Y% O4 _5 E! u公仔箱論壇胡椒粉  少許 9 T5 W9 W$ Y% ?+ j- ]" a3 I
香油  少許 ; i9 [- o7 d$ v& l1 |* s1 ]3 |2 H
【做　法】
8 G- Y0 k8 y( e7 h; d  s' n( d8 E* @1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
. p1 x9 M, s3 t3 V- A- O5.39.217.77:8898
2 f8 K2 L4 A' I& Y3 H2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
6 A8 Y! f# f/ T' J" \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j3 N; V3 D, U# X1 [公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。* \5 S3 G8 {& t2 S! h
5.39.217.77:8898' S% V- G4 ^% E* y  `5 j+ B
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 U4 ?! f- G6 ~% M% q

& w: I9 q( K, y: e, F. q公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.77:8898+ {! I- N9 p' y: m$ I1 ]& K; }. n7 ~

  @) ^. ~  u8 j7 x, P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y* s0 X" h/ V( b. n3 s
麻竹筍  150公克 ' o6 @6 v. I. E+ `% Q
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇$ _$ P# w- J% \9 C8 Y0 _
水發香菇  2朵 # h% `" j9 W4 z% y- W) O
白飯  150公克 3 V: v, K5 [7 F8 E0 p
嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇. L8 s4 R/ ?! f( T; n) ~6 q
西芹末  適量 5.39.217.77:88988 r& c4 F  F8 w' K0 }
水  500㏄
( n- g2 w9 ?1 c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. J  ~" O9 P- H( K. m' s* v鹽  少許 5.39.217.77:8898. ?1 T9 Q* f' d+ u# r
【做　法】
% k  t* ^9 ~; Y" R' F. r1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a' ^& y* j$ L2 t
1 I, z3 d) s& h6 ~
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
" x" V3 G& M7 O# C3 O" g2 \. Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克
& g" L& Z1 f- k4 }8 n' |" utvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克 公仔箱論壇# v$ Y  F) N3 G8 T
排骨  600公克
: v8 O- F# Y- C) R, K: D7 R9 m. R2 l公仔箱論壇香菇  50公克 5.39.217.77:8898: l, V& }$ I8 ?
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 B! u. [1 h
蔥段  30公克 3 H& m& R6 @- d  D
薑片  3片 5.39.217.77:88985 r* J8 G2 ?% f) v
水  2500㏄
' a! P% O) V' _- E公仔箱論壇【調味料】
! y( h7 N& F8 l公仔箱論壇鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: K7 R3 m. W2 A! h% I+ I
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s5 @& z0 v' u- l! a
香油  1小匙
% m, C# `- ]' U8 n2 N+ Z! Y( E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" J# C# d* s$ J7 a& ^5.39.217.77:88981.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J6 r! k  v! o- Z. z- o' ~, G

3 m: `( w$ ]6 J" z; s2 c5 i0 c2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。( y/ u( w, P& o# b0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 P9 I# J$ Y$ s/ Z
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
! l+ u8 G# D# C' i/ t6 U
8 h& f7 X' ^# _. O4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
% U& \+ b, Y% h" R3 i8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克
" R+ k9 P; A5 m) o$ N( O公仔箱論壇雞蛋  1顆
5 F4 T: k1 ^6 U$ D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
3 N) m1 V% ]# [& {冬菜  1小匙
6 h3 b; }+ S8 Y* q7 M薑絲  1大匙
/ v' z; J$ C9 L4 ~+ U7 Z- M蔥花  1大匙
0 y  C1 v' k" L$ f; M  D芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ {4 F4 z; W, _# a$ S, z
香菜  1大匙
: V7 h7 `/ |! ~( W: z+ f- r公仔箱論壇高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( e$ t% O" ]% I( g  P
【調味料】
7 }0 Z% `, [2 i* B0 y7 `tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇$ y4 `5 x- i5 O% J$ N5 v& |
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇# I6 G9 M- V0 p6 L8 H1 c$ E
椰奶  1小匙
& |& e( ^$ `/ U$ I& b# s9 {9 Z糖  1/2小匙
5 l/ v# T+ m7 m' S+ N【做　法】 " }( `* n6 k1 f8 b$ @) }9 p2 J; E
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。- d  V. f/ k) \7 s2 e4 T( T8 V9 M
' C0 l( T+ _" {
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 J9 D1 Q5 X- s* q: y  C

7 P( ^/ w( Q) o" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
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6 I& _( n" S) I" y; ?6 e/ }9 S4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
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' X3 J6 y$ @4 y5 s- {! d公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& i) I+ ]( i' {8 C1 `
牛絞肉  150公克
6 h- f8 `- `/ }0 D( f+ n白飯  1碗 3 z6 K, p, ^$ ^$ k" I+ e9 H  ]
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) ^; l" E: d+ t! y: ?0 }  w
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 c$ U7 Q9 ^0 ]* ]" A
蔥花  適量
" O2 S& V; q+ ]: b( s香菜  適量 公仔箱論壇' z  H8 q7 Q; P* L0 q
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇& S* S$ J% L/ z9 G* y% [3 i
【調味料】 5 }7 [; E, i) z1 m3 u7 p
A.醬油  1/2大匙
3 n  Z" @, \$ O4 ZB.椰奶  1/2杯
. H) F' ^: x# K) ztvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 H% o5 \- U* a; b0 |/ L" v
　糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898! w# n* _1 E! L% w( \& k
　白醋  1/2小匙
& ~( k% r! B3 L8 \7 s$ t. s, h- C; W5.39.217.77:8898　胡椒粉  適量
* l. c* X+ m, G  g4 ~% R5.39.217.77:8898【做　法】
0 f6 j. U- f9 {$ k' o9 V( p" V* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 c/ {: R! z  S1 i6 B

! T1 N0 A. H4 [0 f9 w5.39.217.77:88982.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇  `0 R& v' Z+ |& T/ k
公仔箱論壇5 ]1 {; y+ d# l" q$ Z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb" f0 y7 p0 t" F* M7 B3 ?! p) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) X* a; ~' b, h; O! \8 C
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
7 O6 D* T1 ~" n5 S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克
7 @; A# R! I4 r, ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 * ?9 r, ~8 C  K0 T
冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M; E; Q( X/ x' i
水  5000㏄
, R: \7 P0 `% L8 r3 Y' B0 y( A6 q【做　法】
. u$ E$ f2 A& A& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。5.39.217.77:8898( m0 S1 p9 ~# M, m# I' J1 {
5 Q4 ?  _& _" r& Y- \3 z' F& W
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
& T6 j& ^) C- H! q公仔箱論壇【備　註】
! J7 Q) Q, i! B7 b. }" V6 t5.39.217.77:8898感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 公仔箱論壇  w9 o9 t. D  L- i% d
杏鮑菇  100公克
3 h/ P7 S% x! J: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
3 b1 b. {8 T% W9 L0 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
; h0 M) u2 s3 J1 m+ `- l5 G鹽  少許
& |7 @: x, I: s$ ntvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
9 ], z9 _) K$ ^. S. d公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 5.39.217.77:8898& h' q; y' l# d3 ]
蔥花  適量 # o& {6 u* U0 Y( _. k( y- \
海苔絲  適量
7 n9 l7 z$ \/ ]5 u* ~2 H公仔箱論壇【做　法】
- ^) F1 ^3 a/ L2 q- y: I$ K1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
! r9 A$ \6 G+ O8 L% \0 q9 ~  jtvb now,tvbnow,bttvb
0 {" [2 y# O' u2 f5.39.217.77:88982.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
* B  a$ D9 |3 U; m0 q/ [0 a4 Y 5.39.217.77:8898( @# N) v* S% o0 [: {+ t3 {
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。3 c5 t! ]1 h& j  t/ r2 H; W
公仔箱論壇  x3 r7 o, X9 W$ V3 `
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 5.39.217.77:8898; Q" f: T2 v' o, X  }
水  2000㏄
. J$ |4 N7 v, ~3 u) _) b' ?- x: P5.39.217.77:8898紫米  75公克
+ @6 L& i4 h" D. H5 h7 d0 k長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, F. Y& t. G$ c* V
桂圓  20公克
5 H( m' y4 [; s3 @0 x冰糖  80公克
3 K- c/ r2 o2 y8 K  jtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 5.39.217.77:88986 B. P6 y5 n5 }' ^4 R9 f
【做　法】 - f) n, o5 l+ s4 r& V
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
: b5 v( \. U% Q. H) e
: m8 |) z9 g. ]1 O: `! _2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
. `4 C" n7 p% S" K* j
8 ~# W7 a- l! _% [4 I7 `3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 L4 P( v9 U4 d

$ ^2 F; Z! g" y7 J- Q( x9 P5 i; t4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
  ]( n6 W+ @& s水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- ]$ a& n8 [
雜糧米  50公克
$ [3 O7 h& }+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
" Q7 H  C6 |5 Q/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
5 T9 Z. U, }$ C- [# Htvb now,tvbnow,bttvb銀耳  20公克
. `- L/ K. L/ l& v: z$ j2 Q/ x( etvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( w: }: K9 H$ E- K0 C9 G
冰糖  75公克
" g! a( J( G9 x  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ i' N. H0 G  {) w# l8 o4 J
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ {4 Z0 k# o4 C- V: |: p2 _5 A5.39.217.77:8898 0 F+ A7 p: l3 ~1 C
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ X! L9 y! @. B  u+ i) |, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( b" w. k( _
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。% b# D! \; M; v& n/ g

+ d6 w; e6 `' k, s* Q, I) @tvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! r2 T' X8 x! h9 u9 Z
發芽米  1杯
2 @( {, M$ z7 }* y& [( e公仔箱論壇虱目魚肚  200g
3 g8 K3 r6 L+ J; N, @7 P3 btvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
+ Y* K9 p' X0 S鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c. p3 k: o* R8 H' |$ I" y
香油  適量
! }0 V! @  P( S( v6 X白胡椒粉  適量
9 D8 w. p  {' p9 H* E3 X$ x1 w薑  5片 7 x/ B* ?  D- f, ?
米酒  1大匙
/ E0 z- X) L  p" v5.39.217.77:8898水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ n3 Z3 b: G# Z! T( O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 \* X  a4 h9 `8 o
1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇8 G7 z9 i+ n* C5 B, N" u8 L" u
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 @. q# h9 c; @$ |
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 公仔箱論壇* |6 g4 O$ `/ z+ t
雞蛋  1個
  @7 t- N6 ]* r( O  W1 Q+ V公仔箱論壇冰糖  30公克
/ K3 p3 k7 J+ u0 T4 k: R* J" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( B- C' }7 }/ b  F
水  2000㏄
+ z% i5 u4 j: E8 i" d" N/ q5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! C% t1 F1 D( B  Z6 g7 E; w
1.白米洗淨後，備用。
* e8 K( y8 r! m# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 e: |; A$ l& C6 t# O
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
! E) M5 `  W  }6 U& y5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 f) q1 t* \$ a8 P; j- F
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 j3 @* {& T* ?9 x* m7 n
# X7 m7 C! g. h
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
+ u1 I  _8 C# f8 H% @2 c' H3 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 2 @- |+ D7 }6 C9 z
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
! P: L7 N( P9 Z  |公仔箱論壇米  1杯
! F" C& k3 R- x9 J8 y7 |+ `排骨  半斤
! c. \& \# x9 v1 U6 c7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇. x8 y% R$ j# M( K2 |# F
芋頭  1/3個 ! u. f# \+ k& R  d( B/ }! Z  ?
紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* I- l+ s% y" ]. M, G/ j7 z
芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 [  e' |: C
水  8杯 , v' @2 r- n! w# {5 i- a  W5 u
【調味料】 2 Z; n* z6 N1 _) A
鹽  1大匙
8 q: A6 m9 N6 G3 B/ g" q$ o  \5.39.217.77:8898胡椒粉  適量
1 K9 A) v: i; [1 [5.39.217.77:8898【做　法】
8 u7 P$ W4 G4 f, N0 N# f  {tvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; j  C' U  m3 Q! Y9 T
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) b+ T+ g; t# s8 V; p
糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 A& X1 D  ^9 X1 f
蔥白  3根
+ |; m0 E$ I& v公仔箱論壇薑  20公克
' ^2 _* o/ v0 m, ]) h/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
# I' u3 x9 u3 e2 B, K公仔箱論壇水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) r/ \5 U- ?6 j4 g. t# j+ l
【做　法】
) h/ L& F8 M7 U- U4 \1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& ^5 G: o+ Q% |
5.39.217.77:8898/ x8 ]. \, B: }
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。9 a# R8 x: F8 T% y/ R

/ c2 K& {  i0 H' v* |: s+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb# B3 ?7 v! j7 e2 P5 W" p7 C
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S* W# l6 K  I8 I2 p: N# a3 t! h% ~
【備　註】
* E; }2 E6 ^0 }$ {+ c蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- @# H4 g; j! p9 D+ i
生香菇  2朵
: y  B, ?6 H, U' e+ Otvb now,tvbnow,bttvb珍菇  1兩 5.39.217.77:88985 \' S0 g+ t* [& k
金針菇  1兩
1 c8 b' ^& b7 N! t( c5 t公仔箱論壇小黃瓜  半條
: g, c3 N+ V( S6 l9 Utvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許
: u" ?4 k0 M" Y  @& x白粥  半碗
: E( z+ L2 ]+ z8 q( I7 O% Y公仔箱論壇素高湯  1碗
. z4 I' F+ r8 ^2 A& V. {; u3 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; H2 w3 p. x! ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.77:88981 O( O5 L& x# e4 ~! z  X9 Z1 f$ {: d
【做　法】
, G! U. c9 v# R& O8 f; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
+ g5 b' O* F8 h- Y  gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】
! K# ^) d1 E" S' _' m8 y5 e: k& M薏仁  1兩
6 Q" a; ?1 H! a: Q) n# s! i公仔箱論壇蓮子  1兩 - s$ f! G. W7 J; V4 F9 ?# [0 |
荸薺  4粒 5.39.217.77:88983 n' _4 w6 Y- l5 Y, _! @
紅豆支  少許 5.39.217.77:88983 F4 D0 }8 n5 j: j0 `
蔥  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- |# B$ F2 w7 [# \& T3 m1 q
白粥  半碗
, j: P+ k" n, `, K% Q; p5.39.217.77:8898魚高湯  1碗 5.39.217.77:8898/ d. G4 P3 b1 U6 b' y
【調味料】
5 h) m9 Y' C5 k0 F* k2 M8 z鹽  1茶匙
% J" l" z3 s* r+ h7 u  \* f米酒  1茶匙
5 @8 d! E# j6 v公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" g/ K& [# ~" A& T1 p
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 % x6 m; Z* m/ c+ \7 G
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 7 `9 S0 b9 p! U4 c
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。