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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
' N- {0 h6 r: G5 t; Q5.39.217.77:8898 辅料:砂糖300克,香草粉少许-
" j. N A* j2 j5.39.217.77:8898 操 作:
3 [2 M0 g' n; i公仔箱論壇 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
8 s2 Q5 Q- G3 n/ J9 }9 i 2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
. e2 W4 l0 S/ a# B 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |