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[美食介紹] 冬季三种汤防感冒

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治风寒感冒的三汤tvb now,tvbnow,bttvb$ s, t* [8 A% K8 S' W2 A
  风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸痛发紧,身体发烧但无汗,同时伴有鼻塞,流清涕。患者自觉口不渴,咯痰稀薄色白,对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。
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+ G* ~$ B* Y3 S. e+ S  第一汤:“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)
1 d' y& k2 g- g) Atvb now,tvbnow,bttvb  将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。
0 F8 i. e: d7 y- Q& V, _- F. M: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第二汤:“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)
, q5 v! `2 E" U/ O  v2 w% ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb  粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。5.39.217.77:8898# ?/ J% E6 J& I
  此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人。
: A( _4 n- R) D* W- u1 k, M  豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。7 u) \5 H/ j3 ^+ M( n6 {( R+ F; z
  第三汤:豆腐火腿芥菜汤5 O, I5 s" G! g2 T7 x& M+ l
  感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
: U4 z3 ?" T0 C- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  治风热感冒的三汤
" y  A& `! w; J7 m' J0 D  V6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻塞涕黄,咳嗽痰黏或黄,且口渴喜饮,怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。
% A* n. n( J5 X! }& btvb now,tvbnow,bttvb  还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治法应以辛凉解表为主。
; T1 E9 ]0 G, Y4 L0 O5.39.217.77:8898  第一汤:薄荷粥(选自《送余录》)公仔箱論壇( r0 y, d) K( E+ s
  薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。tvb now,tvbnow,bttvb% m5 l! _9 D( P- N7 ^4 T1 M1 A4 w# V/ \  ~
  薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。公仔箱論壇" Z) ~& e+ m9 x# o8 s# v2 g- N
  第二汤:桑菊薄荷饮
5 p$ h' I6 o( O- etvb now,tvbnow,bttvb  桑叶6克,菊花6克,薄荷 3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。tvb now,tvbnow,bttvb6 [' `: S: u& C/ \5 o2 A+ r3 d6 X
  第三汤:贝母沙参蒸雪梨
6 e  l) Y9 D* n8 |$ ]) Z2 A5.39.217.77:8898  将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。
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