迷你砵仔糕# R4 m* M3 o' H" C# F3 b" n
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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb. p, R* v6 }& J" i
粘米粉半斤(約320克)
& ?9 e9 S$ n$ q8 s- }; Q9 dtvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- z: p! ^5 J/ H) z3 @
清水約３杯5.39.217.77:88988 E, g# r7 t; F6 Y; X; ^; E% `5 v3 y
紅豆適量公仔箱論壇: H4 U+ G3 I5 `8 ?- k8 A& [' k8 O" L
公仔箱論壇: \2 V" {0 Y; t; `% p5 D0 N- Q
【作法】：公仔箱論壇, }. R0 [* C0 A
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1, m; X6 _' E: E5 N. U& v2 B
$ P. L4 K X) {# c# |3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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0 p1 u9 ]" N7 s公仔箱論壇4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪， -----餘下之清水??5.39.217.77:88987 I& `) U' `* Z
2 ?! v9 _0 z- ~$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分5 a% k6 l2 x0 R; B& b" q# o
* k: I& R ^$ _, j* |4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。 |
發表於 2007-4-27 07:50 PM
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