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|  | 特級老少平安
! b1 K! I$ x- c5 J| 可供 | 4 | 做法公仔箱論壇$ ?7 n+ V( J) q7 V% B8 [
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材料" c( u. N, a) V' O; N
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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調味料
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% Z+ h& X% k; F+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
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XO海皇醬 3 湯匙
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! C, e& k5 K& h! X2 C; c7 Z公仔箱論壇做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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