[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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tvb now,tvbnow,bttvb0 E. C- b* \% f8 m+ `$ K		肉蓉鴛鴦丸 ' \' R  U& c3 P2 a+ j* h 可供 4 做法公仔箱論壇  M4 G( A9 b, o" ~2 j( U3 I 蒸
tvb now,tvbnow,bttvb5 N' [# Y: m# {" C3 b 材料   U6 m0 i- g: N1 R' k$ u : H2 b% A2 D* m4 E免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用公仔箱論壇% r  r0 {0 w8 t4 U5 o1 _ 公仔箱論壇! Y' A! k6 S( k% \; b! Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; K9 d( S3 N2 {0 u 5.39.217.77:8898) @- J& m( V( M 醃料 6 t: M, r% o4 t1 p2 L& S; b1 j' m& V' o; l" Z( D 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 ) D$ ~" r, m2 n9 o! ^" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ g! _* j! A; E" A! g: E/ D) A 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 ; e# b  p$ {9 M9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 @# ?$ v' i% F: ` * d1 k& S0 q$ Z* J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。