[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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5.39.217.77:8898* _% W+ N3 _: ^6 q% q7 ^: O3 m8 d* |		肉蓉鴛鴦丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 p. Z; W8 Y9 S* A4 P. ] 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb% Z) c8 }) E' |/ Z: l1 w/ B/ p 蒸
公仔箱論壇  }2 P( F8 r& H/ e$ {* ^ 材料 5 p7 S9 m& t7 {9 X& g* o. Btvb now,tvbnow,bttvb0 g2 |3 j! |1 n7 D' \" ~ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用5.39.217.77:8898* l7 L; H( J9 N* C# y* J0 @' @  ^ . ~% E" t; P, M5 { ! B5 @8 s" b: j# r( e' ~ ( ^1 {- W! h4 L' j1 Q醃料 : i& R" l( t; Z, R4 `) o, l( y, Jtvb now,tvbnow,bttvb * ~: w! ]& A& ^! U  T8 m, `公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 & W3 a, H2 L5 R/ }* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 F( S, ~8 q* T 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 / i: H1 \7 ?. c+ ^# I( g: stvb now,tvbnow,bttvb- C; r2 ?% z$ H" `# _- E% @8 N1 r* H . Z& j- U! H" G% i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。