[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; K* \- A/ |" v/ H# [4 k  t		肉蓉鴛鴦丸 公仔箱論壇9 p9 g" I5 @5 K: s5 W& d, X 可供 4 做法 . q, _  m' y; Q6 c 蒸
$ P3 R1 l' F( a 材料 7 `) X7 M: ]- m- R7 Z2 o: `' D% o  x9 w, _$ { 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用* N) Z+ R5 {* |* m. ^# ^; d 5.39.217.77:88981 w6 O/ T' L  B3 @/ q9 Q 公仔箱論壇5 h' r/ G1 V$ R 5.39.217.77:8898& L; Q6 u! G; E% G1 E1 n 醃料 5 y$ x5 G& _/ a2 @& R 5.39.217.77:88980 y9 l! H- x! e& m9 L; u% Q 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:88981 Q4 T' H; O% t# S  e* l # m  W+ \: P! p* y2 D0 N9 Q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙( g3 u7 Z$ W  d, p + a. @2 Z; c% ]& f4 j! b' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 i- X+ D. y4 U3 _ 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。