
' M. I/ c" v; x2 z _9 w/ q: R |  | 辣汁滑雞卷
0 I2 L1 R, O5 Q( h$ s/ @5.39.217.77:8898| 可供 | 4 | 做法5.39.217.77:8898# C6 v. e8 ^$ G# D# V
| 蒸 | |
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材料公仔箱論壇& Q0 h# {# ?( T3 L7 V7 q& r- N3 u
$ y) n! s" Q5 m# X# S |& g5.39.217.77:8898雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77:88986 o& M+ F( [' X* \6 r/ L
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醃料
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辣椒豉油 2 湯匙
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芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙
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芡汁 公仔箱論壇! I9 s! M3 d- Y3 X4 O: K
: R9 W) ~6 w. P# x& S糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇5 h/ J' S* C6 a/ h) j0 L& i
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辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙
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做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。 |
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