材料 : 大蝦10隻
& E) C% J& T9 `% n: d+ A5.39.217.77:8898 芝士粉30克
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
! u5 A) i5 k! ^1 Q公仔箱論壇 鹽1茶匙公仔箱論壇$ M# y/ }- N. g: r4 ^+ q
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb x) L" |3 w- ^% e
生粉2茶匙
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% l1 r) A7 a7 q+ T) o- }* ttvb now,tvbnow,bttvb做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，洗淨切開半邊，抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
X. M) ]! ]2 T- {/ b2 q' t8 N 2. 鋪錫箔紙於焗盤上，將蝦放於錫箔紙面，放入焗爐以200℃焗約15分鐘，取出。
! q8 }5 Q& d |) j. Z7 X公仔箱論壇 3. 於蝦面灑上芝士粉，再焗10分鐘至芝士呈金黃色，取出即成。
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發表於 2008-9-20 11:14 PM
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