提醒：酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裡的水果味往往掩蓋了酒精的份量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記住，酒精的作用往往會持續數小時，酒後請不要開車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L+ _! M! I$ u; w* }1 }! v
/ L' a4 Q" u4 X5 W
享受調酒5.39.217.77:8898; B1 ?$ `% p' Q- u! K' D
& j% ]+ u* @ o% ? 果汁、汽水加上一點想像力，很容易就可以把烈酒和糖漿變成好喝的調酒。每一杯飲料的味道都和其成分的品質息息相關，所以請選擇優質的果汁糖漿。5.39.217.77:8898/ `" x9 m! ^6 W0 p& L
5.39.217.77:8898% T! ]# J4 k) Q& T
一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的蘭姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，其酒種就更豐富了。
3 J% C. I' O% Z- Y$ m ]# M3 \( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x* h7 q- M7 A6 ?! B( r' y* e3 c公仔箱論壇 為了讓雞尾酒保持冰涼，杯裡別忘了放冰塊，而如果加上碎冰的話，就更有職業水準了。您馬上就可以嘗嘗這些冰涼可口的飲料。tvb now,tvbnow,bttvb- E" D" L- D1 s3 a& J/ K/ w; I
% D- u- M8 w2 L- Z; f5.39.217.77:8898
% Q" g& J8 T5 S+ j# `$ p
3 M3 a9 }5 w- b- ?; y. ^6 ?製作小竅門公仔箱論壇1 a: W3 \* R( `' [" ?- T
公仔箱論壇* x- D6 H' Y& O* Z3 l8 j) N
如何削檸檬皮
# M1 W" O7 W" y
9 J1 y- [2 ?! }) r1 V, [5 S5.39.217.77:8898 公仔箱論壇 ]& _# u2 p) P2 @! K. D) F% v
1、把檸檬徹底洗淨後瀝干。用一把鋒利的小刀把檸檬皮削成螺旋狀。 2、皮盡可能削薄一點，上面不要有果肉。請盡量挑選沒有瑕疵、未噴過農藥的水果。$ y: e n1 l; j Z D
, L- O* X% C, r: b 如何製作碎冰
9 Q* ?& C& I4 u) B: O2 w/ G
& t; G$ x+ H! V7 n( t$ D2 l+ D7 j
; C) S( @0 b' i: X, i5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把冰塊用一塊乾淨的布包起來，放在一個堅實的平台上，用錘肉棒敲到布裡只剩下碎冰為止。 2、把碎冰放進杯子或碗裡，用湯匙把沾在布上的碎冰刮下來，然後放進冷庫裡待用。
. E l1 S0 K1 F1 f- g公仔箱論壇
# |( d D) H# R- A/ r! u: O. o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如何使用調酒壺
' Q( | r/ G. V% J6 K- E! T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, x# I$ Y$ G4 G( a" x! k0 h
1 }* ^) G9 J5 ?4 u! D, k. d
0 w2 V) x( {5 c5.39.217.77:88981、把冰塊放進兩截式調酒壺的上層，放進其餘的材料，闔上調酒壺後，以水平方向用力搖動約8秒鐘。 2、透過隔冰器把調好的酒倒進杯裡，視情況，事先在杯裡放進碎冰。tvb now,tvbnow,bttvb, N% `7 ]) T7 x8 W7 j+ I6 h. L+ Q% g* ]
公仔箱論壇/ V/ M0 U! D3 w6 G* Q. _. q
tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 B0 A- f% B# R
8 n% B0 u" a9 E7 j1 ?0 U, G 如何使用果汁機
5 ~1 X4 {( }7 U0 O' b# S3 C @5.39.217.77:8898
q- }5 f4 [7 x* @$ K$ [2 j# g5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, h6 T# O; m* A6 A, t- u6 ]
1、把徹底洗淨的水果加上冰塊和其他材料一起放進果汁機，需要香檳的飲料則另外加進40毫升的香檳。 2、用果汁機打6－8秒鐘，直到完全打勻為止。倒進事先冰鎮過的酒杯裡，視需要再倒進香檳，然後稍微攪勻。
8 b5 H% k9 }8 \! h GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U( v' v' V/ o5 v3 a- f公仔箱論壇 如何挑選合適的工具
3 H; w3 w5 x/ c! D% u5.39.217.77:8898- _8 W0 t+ p+ ?
圖中用具：冰桶和冰夾、製冰機、果汁機、搾汁機、調酒壺、有刻度的調酒杯、木製研杵、隔冰器、計量杯、攪拌長匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。tvb now,tvbnow,bttvb- I) O- p9 `6 p+ n" @1 Z3 C
$ |0 g( x! I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。5.39.217.77:88985 r5 y2 C- O. U& z' S
5.39.217.77:88984 L% @+ C1 o' I( f; T
好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼製計量杯，一端可以量20毫升的份量，另一端則可以量40毫升的份量。
9 D* [( \" M0 g2 C5.39.217.77:8898
. W/ _; l2 \# o/ V; `: c' t8 k5.39.217.77:8898 刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。公仔箱論壇/ c5 Y$ B. [ y% b9 ?) I
; O( x8 f0 }/ S x 專業調酒用具：如果您在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或搾汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。
. ~+ y6 I: {) Q7 j6 V) ~
d( u: ^# F4 otvb now,tvbnow,bttvb 一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 |
發表於 2008-3-6 10:00 PM
| 