[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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+ n% B% G$ A  H- G/ q0 }7 a6 f2 Z公仔箱論壇分量：1人
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预备时间：30分钟* V7 Q2 c. y! y7 I
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制作时间：10分钟
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6 I! P4 R/ B/ `8 t公仔箱論壇材料% ~& k1 A3 B% [! _* m2 k  _
公仔箱論壇& X* s( [) C" A
糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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9 d8 H3 R& N$ W7 A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法tvb now,tvbnow,bttvb3 j( h/ W" E7 _0 d1 p$ a: E# v
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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( w4 B" ~& V- R1 `/ i(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ W3 t) @$ k& s1 z

2 ~# P* s; b/ R  n7 P  m(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) s2 h  l9 q- W& I- n, E
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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  U( l1 @) {0 a( p& G. I(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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+ D& Z' E! L. q& Y: I6 etvb now,tvbnow,bttvb(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。" P/ a8 \6 G4 x( b1 S
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心得
* j# e" V1 r# m! P' v3 S- O/ c
/ U! n& k- W3 a% b7 Ntvb now,tvbnow,bttvb手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。