 公仔箱論壇. V9 h* P0 Z% _6 M# n
红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* J3 S9 P% `5 P$ o% @* Z
8 Y# i- N1 M+ o) C k5 V6 m- g公仔箱論壇分量：1人& _; f% |' |! b; ]
) h( B" @, C; Z预备时间：30分钟
& D" N8 w5 _- }) P+ E% s1 atvb now,tvbnow,bttvb
0 W2 b+ p+ f/ |2 B# ]8 a5.39.217.77:8898制作时间：10分钟5.39.217.77:8898. ~1 N* s& U' g) a
7 W/ W7 c1 z2 {% b
材料
( e# g4 K7 n8 v7 [) t( k3 \公仔箱論壇
$ ]: C2 o8 N& f1 ]; Q糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
8 P/ B' e/ R' [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T: J5 i9 q. o% X8 d/ ]* atvb now,tvbnow,bttvb制法tvb now,tvbnow,bttvb! o' J, Y& o# |( S) s u% v' y9 @0 i
6 b! Q$ m2 k1 M- ~: `8 ?* l(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
* x8 t5 q, w* x
c/ X; d; S& a4 h6 @) U4 u(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
" b( Z6 D# f& G7 @0 P: N/ S2 e* ]tvb now,tvbnow,bttvb+ r% u( x' W/ K$ [$ {& z' T7 l( m
(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
/ H( w( i7 w" D; m公仔箱論壇
7 R' S7 [- h6 X(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。* _% d7 j2 q/ } u6 i- P" o7 C: e
/ }+ z* `/ |5 g2 D2 x, xtvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
' m1 F* |! }0 d: l) m/ B6 f) `5.39.217.77:8898
_ I' R d2 u(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
, y5 E3 E1 \8 x" w- x( r9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }2 q( w, a8 J% f3 F- G(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。' S9 P5 p {9 s+ q9 G! @6 l O. F
公仔箱論壇: v1 b& ^4 n2 d$ c
心得
! L( Z+ C5 s( K S7 A/ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K+ c& V7 s( I3 r/ g
手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
| 