[中式食譜] 涮涮锅的做法

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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量5.39.217.77:8898' q/ y6 T; X; F4 i3 j
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4 q7 C9 W" X( }1 B& [& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)% F% Q% A$ x( O& t" F' ?( ]9 f

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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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/ p  f2 U, Q- [( V0 g" `2、蘸酱依个人喜好调匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' M- y& P( O9 U4 z  s  ~

, p+ y/ B0 u& V& i3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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) R( f% q- E" Q0 W$ Y2 [6 w. ^. f蘸酱5.39.217.77:88986 S# _' a( u/ x9 ?1 r$ h# Z
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量: K$ i, s9 ]; J9 M5 h+ n" a3 r
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# _. M, T* a' W8 y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乌龙面、年糕
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$ D  u" q. c, W5.39.217.77:8898吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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0 S6 \, ~0 Y) H1 j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。