u# ^: O: T& T, N% U5 H4 L5 B: W材料
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量公仔箱論壇6 j4 X2 [/ r9 Q2 ?1 G+ @
* L( Q' d% N5 f9 |汤底
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4 g. M7 @. r+ V9 Y5.39.217.77:8898清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
i$ b* W2 V: {2 x1 w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g, _0 M/ Q& A$ u4 c做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱
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. A3 d3 r( x7 ~0 V) M9 M5.39.217.77:8898酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 G i" U; N8 B2 C8 M9 `) \$ ~* I
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乌龙面、年糕
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注意事项
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! ]) k p$ y4 m/ {' P5.39.217.77:8898吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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a z+ m, a, a. M) S涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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