[中式食譜] 深川锅的做法

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材料
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海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
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4 N3 A2 z; M9 J汤底
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  F8 W8 a( K6 M! h: o0 B, k5.39.217.77:8898干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯( C* T& a8 r* G# }2 \& e7 J

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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。: Z: k, |; \5 ]& C0 q* u# h
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q# F2 b4 j' z
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3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
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5 Y) B% O( n1 X% b公仔箱論壇深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。tvb now,tvbnow,bttvb& X3 x4 f3 W. b$ _* z. D
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典故
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' @+ _/ z) Z( {% A深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。