| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，' n5 `& V* k# F( T2 [7 e
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, Y/ f* L5 q! @. J3 N
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇" m m9 m6 c1 ?6 Z- I; {2 Z3 ]
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
& f S0 Z4 F1 R0 r8 p/ y, T公仔箱論壇 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇/ F! \7 v s" D
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
/ n2 ~% z6 c# _ W D/ \5.39.217.77:8898 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
& F/ l3 z4 Q; }$ }9 a' v1 k* u 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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