「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」. u) m. J. E% i: o& G# o
這是對燕窩功效之闡述。
5 P3 t7 w/ Q: R; q; L公仔箱論壇6 q- s8 l0 A' x, Z! o& F! o
燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
3 }9 w/ V, N( z3 g# b大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
0 ]2 Z% F# Z; F/ K' S. L3 z築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去tvb now,tvbnow,bttvb& P Z6 I- @ q% K9 R
隻進貢官府，故稱為「官燕」。: T. |+ [/ y1 Q1 N8 M/ X% D5 [' U+ i
7 i1 O6 Z! e$ p6 g8 b「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
3 l* D3 [1 @ V5.39.217.77:8898吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
) i. S1 N f2 r方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
3 U: B6 i9 w. V4 [# B別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
( i- p$ E, h+ l/ w7 C4 _( J% W公仔箱論壇由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
6 v# b5 E7 E$ z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e6 p2 Q3 o1 q* @# J8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地公仔箱論壇- V- R d* }, e) B6 U3 m1 x
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇% O# ]3 X# y& w8 W4 m
|
發表於 2009-3-26 08:25 AM
| 
