「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」: b+ A" ]9 K$ W# D3 A
這是對燕窩功效之闡述。
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3 x$ F9 W5 ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三7 K E! p) `: Y" u" A! u+ h) g
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液公仔箱論壇& T9 ^% X# o5 X! s3 V( d
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去公仔箱論壇6 \! T- f5 ^3 h$ C8 V2 t* m
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
8 i" b2 c. W& _/ N e" g( N; c5.39.217.77:8898吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
# c1 J$ i Z& w8 H3 K3 x方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
; T2 H6 Z. [" O* xtvb now,tvbnow,bttvb別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。5.39.217.77:88981 s! ]6 t" m% P* s& u$ f; H U5 J N. p% ]
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 n- D" F( {" ?
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
# f9 o: ^2 Z0 ^) t6 Q( m/ P公仔箱論壇──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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