[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉5 \7 b0 a7 J$ a* V5 S0 P+ a( e
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菜系：传统豫菜tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 U; L, g- p* K- V& \7 c. O

/ N# _1 v$ b# V- Z# r1 c5 a5 G红烧羊肉的制作材料：公仔箱論壇5 V; j4 u- d! h3 r
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主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。; X9 T; ]3 s4 _$ p+ o" u

8 \& C3 d7 H: F9 A1 t# f+ E红烧羊肉的做法：5.39.217.77:88986 `" N  S# L( i
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。5.39.217.77:88987 T" e1 C- r$ I: u$ a* l

/ u+ X, n3 K6 f7 }4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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7 T. J, U" {7 c5.39.217.77:88984、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK