吃橘子有三忌

无奈的寂寞

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 　　因此，在食用橘子时应注意以下几点： 　　
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$ l: L" u* d8 Z+ J一、控制食用量。 　　/ ]5 e7 x6 x) ]3 ~7 w( R
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 　　
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+ J' _2 a+ y  B$ Z1 S  n5.39.217.77:8898二、橘子不宜与萝卜同食。 　　
+ y" _4 c" ]6 ^5 Q+ d: z) X) g0 ?萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 　　5.39.217.77:88985 Z+ B& |6 @. g4 u/ e  v

7 s# K$ z' K' R! A5 {三、橘子与牛奶不宜同食。 　　
- b; `3 I  |' j3 Q牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 　　
/ |  P6 p. k! X" _* U( s- V公仔箱論壇另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 5.39.217.77:8898+ b! r6 p( F3 [

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