材料： ' L+ U5 s7 A) v+ D1 p" l
#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
) _7 x; S/ z0 X7 A% D公仔箱論壇0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
$ ~* n/ [, s! G) e$ J& R, v1 I) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块
' q) G9 z2 Z1 N+ ~! l公仔箱論壇(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 tvb now,tvbnow,bttvb( U7 m( r2 N- B0 {
3m"i;s%c%e0S九层塔几片
3 D+ ^. ~7 m6 g8 h) K* @& d" `/ L'U:y-N&D5c#f-H做法：
4 K! W/ D7 X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 9 K" [& {" k8 j, U
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^5.39.217.77:8898& w6 M6 I; e K+ R
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
! H3 h' a. N/ t- K I8 \公仔箱論壇#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇7V1@.m5e!j&y+ M3 y$ M) z6 ?+ g/ n4 H, @0 P2 S0 H
5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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