材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺5.39.217.77:88982 w- l& Z8 c* }' S
先把牛肉切塊飛水
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) t# D; T4 R+ K4 r放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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0 ~) X9 F/ j g4 W8 W$ z8 z大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 M0 p* I5 o; O% c- z
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
/ w" x- L2 A0 y8 m$ V7 y* a" V$ o+ t" j5.39.217.77:8898其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
/ P" t1 o" O) d+ }. b* r' x4 j不要放多哦，番茄才是主角
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1 _8 u& I* a8 S7 {公仔箱論壇好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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- T# B, h- J- _/ C/ J4 }5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 5.39.217.77:8898/ \$ v n, z4 s6 ? f/ v* G
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. V" C2 b" J/ B7 I& t" l: g- ?$ K5.39.217.77:8898燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
# |0 Z0 M1 V) l" P6 P中間打開看一看，好香啊，口水啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 o- l+ S" I
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5 {5 ^/ d+ B" C/ N1 D$ A/ t公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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5 @5 R% ? l0 z' g土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 4 u/ x* ^. ~1 n1 @2 |) H) }
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: e& h8 j2 o+ z4 J( T0 e0 z公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v s; B8 G. L7 h
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- h9 w- a# D+ \' J% T0 J% a$ ntvb now,tvbnow,bttvb米飯盛到小碗里扣到盤子上 : W/ ~/ q! p- i/ k* n6 s- s
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好啦，各位請用吧
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* k3 w( u Y6 |" Q$ z再多上一盤，怕不夠搶9 v; X; ^" F1 i4 h; h5 `
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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