材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
; d. p/ x# O8 H$ N1 m, m' `tvb now,tvbnow,bttvb先把牛肉切塊飛水 5.39.217.77:8898' a+ P1 ~9 Q3 t1 C
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 % F( j8 v2 V' f5 Y0 b8 B0 m
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( G3 ]6 n L) Y) x. Q, ~2 C2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
9 z/ e; u$ y* l4 M" x1 r5.39.217.77:8898其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。. D7 g6 U2 Y+ |! v8 D) f1 V2 Q( A
不要放多哦，番茄才是主角
0 d T% g' C$ U# ?; atvb now,tvbnow,bttvb , w% j" Y6 s2 K" _" u+ M
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧tvb now,tvbnow,bttvb2 n K+ h( W2 ]' x
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
* A( l3 l! u- q% L+ R2 A公仔箱論壇中間打開看一看，好香啊，口水啊5 m2 o% a1 ~9 }) }; H* V+ i
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6 `5 N% O- r2 E; V: t公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" b* @# r9 z2 C, D9 B! W2 J9 y1 `
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3 O" ^3 [' g, @5 X0 P- I8 S土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 0 u* b& W* j5 _" [% P. m; z& _
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
# M. S4 s4 o5 `/ U公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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M+ k8 T. [" w: `7 F公仔箱論壇米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧; j4 u3 i2 T$ V
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% w, u: n" ?0 i公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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