宮保海味卷

master789

原料:
( P, f' F; j1 s0 S2 [, b. s9 s5.39.217.77:8898素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。) x2 b6 b3 v0 ]+ o; f! {
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
* u- A/ R- Y; Q  ^+ t+ O! p% {2 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
# q4 i0 [! z7 o1 M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。公仔箱論壇1 ?' N/ H7 ]8 }. T1 n- Y1 s
- N4 Z# ~* ]2 i( e% u0 X) o
特色:       7 Z8 q, S$ _" j8 \
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。