做法及步驟5.39.217.77:8898( ]/ ]$ {9 F( g, S) {
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黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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" J( C2 I: H1 q9 a+ O3 A' F" M8 l5.39.217.77:8898 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
- [( v$ u: ^! d! k公仔箱論壇（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。5.39.217.77:8898: u0 p- p7 @6 W- P/ W
& I; @' T" H2 c8 m V; E公仔箱論壇 3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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