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材料及份量:5.39.217.77:8898% X8 o/ E% C, }
椰汁糕材料：
- H" h0 q5 ]# R: p, X6 t5 ?" o* ?5.39.217.77:8898魚膠粉 30克
/ |, g, |. u; a& F8 g8 x8 u+ N) F9 A糖 110克
) D; e9 b/ w8 ~# W5 R. K+ W! ^9 f6 y5.39.217.77:8898熱水 400毫升公仔箱論壇* h6 Z* x1 R. V/ I1 E; L9 e# w
淡忌廉 70毫升' R, Z+ {' ^: c7 O
椰汁 200毫升
8 c% c3 ^' X, i8 a) f( J+ {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ S; n& }. J' q3 h/ t+ ^5 [- H
桂花糕材料：5.39.217.77:8898) Q7 f1 I1 m, `5 o6 d
魚膠粉 30克
# _2 E3 |; `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 100克
( D2 S8 \9 E" R; s3 C熱水 250毫升
7 W( e, |3 f+ p3 o: d; }1 a: f5.39.217.77:8898桂花糖 1湯匙公仔箱論壇6 M6 V1 b8 x7 }
凍水 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) H' g! Q: p& M4 K8 W
4 I+ K4 M. X# A5 X
製法:
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椰汁糕做法：
: H, _% J0 ?- ~7 y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
. l" y, j5 K6 z3 ^; s! `tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。( _; @! p' Y; z0 `' [# b
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
, m4 d* ^0 _9 a公仔箱論壇
- s% q( L6 z$ }0 y, @桂花糕做法 :( k# D4 Q& q, S3 {8 ?9 M. C- a
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
) I1 B/ G) q8 k5 L: g- ?: w3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
* [, r; Z C6 F( u3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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