[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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* t1 I9 u" ?9 k% f5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb/ j& Q: f! a9 E5 ^* L. I, b
炸豆腐　　1件（切厚片）8 l, ~  P9 T% F" C' }1 Z, b0 Q& q
乾昆布　　20克
5 T4 K( ]3 g7 @% J9 `) a8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻　　　1件（切厚片）
6 v5 Q; O0 t) `, Y* j公仔箱論壇日本湯底　1.5杯公仔箱論壇  v, a9 H% ?  U4 p4 }. b' A
清酒　　　2湯匙2 O* R2 A0 O1 ^
砂糖　　　2茶匙5.39.217.77:8898  f$ s' L, [9 c  Y8 r- D
醬油　　　1茶匙
/ ~+ C' u: Y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( I. _9 b/ X( x
（2人份）
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製法
, s- g! [# Y& w3 W* }) ~1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.77:8898& c; D$ J$ e9 Z% v
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 _4 H% S  v
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇8 \9 H: ~& Z2 u7 B% }# d
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。! A7 @+ Y! d0 y
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。