[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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, r1 x9 L; Q5 stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' `" O+ _; w' p2 w9 c
材料5.39.217.77:8898& N! D) x+ F) ?& \3 x. r' x0 c
炸豆腐　　1件（切厚片）
: _: C9 S1 }* e公仔箱論壇乾昆布　　20克  J# M& _# ^6 r  z& r
蒟蒻　　　1件（切厚片）
9 Q$ L) `2 O7 j$ a9 stvb now,tvbnow,bttvb日本湯底　1.5杯4 o6 ~2 C) h; G
清酒　　　2湯匙9 q% e$ g% N' {: }9 N
砂糖　　　2茶匙
) I, t2 w, m$ A! T5.39.217.77:8898醬油　　　1茶匙
2 j. X* U/ x- c4 b$ \鹽　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! C& e7 X2 Z+ F3 l* ?
（2人份）
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7 d+ ?1 _% |  m製法tvb now,tvbnow,bttvb* P' M, }5 X# p4 t
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
1 b( P9 ]; A2 Q2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
6 x$ |9 K, k9 ?# F- Z7 X公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 _* p5 ^! H* B: J: l# S3 i
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb% M& B  w, q5 `
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。