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主菜材料：
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料：
1 P* A% ^* }$ B' O" C9 a. P白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
8 @' t; v' d* `8 ?' ^5 ^/ K' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]4 ?9 G4 A- R* l其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb) o/ M0 J0 B$ T
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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醃料：
3 r5 {% T% t) s' D rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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f! @( d! S9 H3 d4 P E) o4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣汁：
* D3 ^! a! Z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
8 n% x: F' P8 D; H Z! R. t7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* P9 }3 R& y5 X( w3 O4 t
主菜烹飪做法：& o% n' b. f) L7 u$ }
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。9 R1 }5 H6 c' y8 H# x
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
6 ` z7 u3 B! f5 r. I8 Z( z1 I3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。8 K/ N5 D) h3 |% Y
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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