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0 M8 e" A& N9 R3 J製作時間︰約2小時）4 J, i4 {2 ~" y/ L+ F$ r) p/ @
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 B0 L/ ] ~! u
帶皮五花肉. . . 500公克
4 f$ r, l ]$ l+ `# O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段. . . 30公克
( p# r$ C' Z, {6 B公仔箱論壇薑片. . . 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" o4 w' b8 M, Y) M9 b9 s
蔥絲. . . 少許
8 E" \7 M# N. Z2 l1 k* K' Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲. . . 少許
5 `0 i2 f1 |$ x4 e" T: c2 ^ v, A5.39.217.77:8898
0 Z- P7 [" o) y( w調味料
2 J' Z- l/ d7 B z御釀醬油. . . 200㏄
2 Y- y7 A! v( i7 n( v4 v5.39.217.77:8898紹興酒. . . 200㏄公仔箱論壇! ~$ Z$ u: p! p. v* |
水. . . 400㏄
! ` ?7 Z8 |$ Y, r$ k; X7 ^- Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖. . . 2大匙3 ~ v$ I4 T; B3 r1 {1 z
作法, t- p4 e# S3 [1 e) W' H' l4 \
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
- d& O) G3 Q7 o5 H i5 K" o公仔箱論壇2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
* z* g1 X5 K# Z; k! r$ c7 f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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