[甜品] 杏脯忌廉杯[1P]

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~ 杏脯忌廉杯
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; l# H& z9 O& \, f0 J! e$ }7 G主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
% k- i7 d8 q1 ^% h5.39.217.77:8898                                          食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ i0 N7 \$ {& l2 X
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- L# H/ f, T' h- A
大蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' ^) u. a% }! r2 `% u1 f8 P$ s
消化餅100克（壓碎）
$ v$ Z' G3 Q5 {% g9 @6 B& }& e' E杏仁片少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) Z6 ~" p' f1 e
                                          調味 : 幼砂糖50克
$ e: B' ]) \% m2 p% m5 d# J公仔箱論壇呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
+ m3 ?3 ?) D0 q2 `                                          做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
* r7 L2 m4 r, p5 A7 p& c. U+ H9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。公仔箱論壇( w  v% V  I# E9 C
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
9 L# [( r# z, \) G- K' M公仔箱論壇4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
2 A" m. N. c0 P( u: J/ f6 H2 g: j公仔箱論壇5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。