~ 杏脯忌廉杯
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- g+ \% Z' U% g! |$ E主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇) X' P3 W; T7 Q/ P
食材 : 杏脯肉50克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb# _" ^' @- B8 M' X$ [; b
鮮忌廉100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [ ~" Z3 K9 X4 d4 y5 t3 A
大蛋白1個公仔箱論壇+ V7 }) A, P- l$ e* Q
消化餅100克（壓碎）
8 p6 y1 x8 I* i+ T; I/ r/ Y公仔箱論壇杏仁片少許 + H4 |( h) m: z) ], D3 Z. Z
調味 : 幼砂糖50克
2 u/ m c" q" ~9 P; g. h$ k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
& R' u* t# p6 V3 Y7 N公仔箱論壇 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
" T8 k( v3 T: x6 V* i/ w% K2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
$ o A p3 |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。4 L) J' ^# Z* Y+ f
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
, |( T0 v+ {+ P. T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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