[甜品] 杏脯忌廉杯[1P]

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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 5.39.217.77:88985 \% N$ n3 ^  l8 U
                                          食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 p$ \& O2 e( ^9 G
鮮忌廉100毫升" f: ~6 T, o, B/ t1 B$ Z! M
大蛋白1個5.39.217.77:88989 e) L! t' d. a1 V: F, T$ P- r
消化餅100克（壓碎）5.39.217.77:88986 X$ L" i* c9 [1 _# d% }
杏仁片少許
7 D# A: D, {$ x                                          調味 : 幼砂糖50克
) l+ \9 p) k3 G8 v  P1 U+ _呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 % R9 U+ k2 I/ ~% J' p7 C
                                          做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
, ^4 D- `6 M$ T公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。公仔箱論壇& {! R9 }" G$ t% W7 ]7 f$ i
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
8 Z+ _" L" D  P' O( m, X5.39.217.77:88984. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
8 e% K/ {9 O. p* }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。