地瓜(蕃薯)雪花糕
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1 P( a6 d3 x6 C6 J, j. q9 dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898( z/ k3 q$ B9 `3 T+ \2 \( a, V* Y
鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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/ P$ b" r* X- a作法:公仔箱論壇) x3 i5 i8 x, o* T7 d+ q
1.將紫色地瓜蒸熟,搗成泥狀備用。2 z! H. d3 N; E
2.將吉利T加糖,加入1杯水攪拌後備用。7 s( M+ R. @ E8 |- Q
3.藕粉加1杯水,調勻後備用。, L) q9 I8 ^' F B
4.紫色地瓜泥加2杯水,再加入鮮奶,倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾,加入作法2、3勾芡。
! z+ M' p$ R# Z3 [/ G/ e5.39.217.77:88985.倒入模型容器,待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |