( n3 r0 U7 i B4 k7 t0 d S5 F" t0 J: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e1 b/ H9 G+ v: L0 I8 B
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。: `1 L6 q x& P' Y
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材料：- @2 g& W1 \% ]& H" k
! Y: L8 b0 q5 \2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉 約 1 斤
7 ~0 V7 {/ z' x: ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大半條甘筍 (切條)
6 P9 o8 k+ R Z5 B7 A6 |: P公仔箱論壇小辣椒 2 隻 (切粒)/ b% T: m/ G) x
蒜泥 1湯匙
# F- A/ H+ i' ^1 a8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許薑絲7 L% E2 l: D5 B1 l [3 H& {
少許蔥粒作裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x( _8 U, M* D" L1 D7 U
調味料：" f# m% ?0 q/ c
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許2 Q+ K! ?! q' c7 ^5 o5 L
雞湯 適量2 t+ ]4 [9 X% _ X& H! V6 W; d
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
+ o: ?% Q) P! a' M3 E) Z5.39.217.77:8898
/ U |; t( n9 W5 M) R& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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; J! r) F- E" J' M公仔箱論壇牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
/ y# F9 d" P8 a; q8 C薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
2 Y( ~" V: {6 ?9 z- n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。公仔箱論壇# i! q- b8 i ]1 v: ~* Y
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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