[中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P]

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牛柏葉 500克
9 k1 B, [1 R1 ^) S  O5.39.217.77:8898薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量3 i) y; R8 t' p$ c0 a

( U: c( _# ^/ N2 J公仔箱論壇調味
/ k$ Q+ K! j* [1 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
4 K! e" r4 P- L- ^1 i% B$ U生抽 1湯匙
0 n5 P9 w' t+ I( W: P7 B5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙5.39.217.77:88986 T6 Q( H' b- D( ?) [  D: C2 J7 M
酒 適量
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+ T& }0 m8 o/ f8 G& e( Y做法
; x) n1 ]' u& D; b3 h+ Y  n5 N2 ~7 j5.39.217.77:8898牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。) r' `* f* m+ p
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成