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材料) q% `7 n$ d' O# x
牛柏葉 500克
8 Y1 l# R( j# J6 O& x薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量公仔箱論壇* M5 |; c* g2 [) z) r' y; {
' X# R( k% x0 Q7 Z8 d+ \9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) n$ i$ s( n7 K- ]5 K, n! U) Y% |蠔油 1湯匙
7 s; k4 j% W( V2 j% B* u4 a! R9 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙, V: X: g% ?, ]! z% d4 N
糖 1/2湯匙
1 Y7 N5 n2 U& I8 I0 Btvb now,tvbnow,bttvb酒 適量
* ~. z! M9 S5 [" Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 n3 Z2 U; f# N$ }, o- \5 Y
做法
+ x/ G( I9 H0 Q3 |牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨,用薑蔥水煲腍切件備用。
1 d, I8 E1 S4 p+ o- _& Q5.39.217.77:8898炒配料,再落牛柏葉,最後加入調味炒至汁濃,扣芡即成 |