[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:
: @" k: U% p6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* v9 i$ x6 U% i" V
104克 忌廉芝士
8 f0 V( g5 X" H# \; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉
$ n7 u( m: t9 q2 Atvb now,tvbnow,bttvb80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ j6 e/ u! t" H5 g
25克 粟粉
+ J4 G8 l2 V# ~7 G1 _9 W: T0 e6 P5.39.217.77:88983隻 蛋黃5.39.217.77:8898$ O$ B2 D9 |, R. \, d# |1 l" g
1/3茶匙 鹽 7 I0 ]+ c1 |% _# x
3隻 蛋白 公仔箱論壇+ n$ `* w6 D; G5 r& |8 [7 W% F
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
/ t# C% x2 x' \4 I" J公仔箱論壇50克 砂糖  A; n3 a* Q& L
5.39.217.77:88986 X. O5 G- M# Y7 j# y8 L
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ g! g0 Q# i7 M
預熱焗爐 180C。
- z! J) N6 a. s! e* S! {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P" |: k. a4 R! y
麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ O" r* Y7 I9 C: C# F# T
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
, _: A$ t& b. I, H) Q5.39.217.77:8898蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
$ C* V* T" r. Y/ n' A公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% ]* T: _) _; y
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
$ o2 q3 b" C" j+ x, s將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。/ D- B0 o6 T2 P1 @3 {: ]
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。