材料:公仔箱論壇3 l: F, c K! t- M8 B. W9 ]; x
7 p" J5 [5 o' F104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb' @+ ^6 f; V& R3 B6 k) S
50克 麵粉
7 r( v! B- J' M9 v6 F80毫升 鮮奶
7 Y* l3 L( l4 ]* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
6 B2 f; Y3 x9 E# C% s. h: w% r& x" `7 R3隻 蛋黃
' ^% C2 ^% t1 H. e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& ?' c' I/ c7 i: A
3隻 蛋白
& O2 f6 J3 F/ f% R, @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
- d4 r, v) }' B( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
: v: C; a* t: V7 P8 j; Otvb now,tvbnow,bttvb
0 a7 {) F. y c5 ?3 B; Jtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法( q6 A* N/ l, @
預熱焗爐 180C。
0 V5 J. }$ ~5 a; z) P: i1 D( p- jtvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n) F. G; V1 s# b" I" S3 C# y+ c
麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇+ R; k( p ?' {6 X. ^9 B# Z
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。- q- k a5 _) [) |0 L/ v4 @$ n( j, P
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- j$ h, J0 o! t/ X) f5 n
篩入麵粉與粟粉，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" E( D r5 g( P
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
+ Q' E& s5 C* l- N0 f( wtvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p! Q& D1 n7 a. e# Z# x
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
| 