[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

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材料:
4 P3 r+ `8 K' @2 y! Z5 K" w" h7 P5 j公仔箱論壇
5 f. d' d) o& A公仔箱論壇104克 忌廉芝士
6 n- T/ j6 @5 d8 T$ c$ G* A+ q  Q/ H50克 麵粉
* [8 F4 y/ {! p0 p; c; d( E80毫升 鮮奶
# K% c% r9 J' {+ K公仔箱論壇25克 粟粉
1 J) ~* T  V( z. {$ J$ a  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋黃
* f' ]# ~" l! G8 H3 V# ztvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽
" S7 d8 n$ b* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白
, r1 A1 ?% }% y) @; V, e' L3 J2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
: i- s: E. s' D- t1 N" h1 C$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
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( [8 g( }4 r" ?" C" U) b5.39.217.77:8898烹調方法5.39.217.77:8898" W9 T# i, i0 a, Z' D' r) ]
預熱焗爐 180C。
7 N! Z2 x7 v* I& {; ?公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
+ S2 I0 _- J1 }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。
( u% ^% f& v* [" e" E% w鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; O- r9 |# m2 k3 t2 H
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
, E+ @' ?4 Y  z/ ~9 a3 B5.39.217.77:8898篩入麵粉與粟粉，拌勻。
) H2 T) ]$ |& v! i' D0 j% k# i蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
  Q! G! g, E1 j5 N7 U3 }5.39.217.77:8898將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇) N! f( p4 Y/ N( `/ O6 F6 Y
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。