咖喱的功效
0 R+ ?7 p" t5 ?! E: |6 @" s5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb! I: k* j9 P; C" R
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 F4 x+ f6 s# w7 ]5 }
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。5.39.217.77:88985 f# i' ?1 {# H
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' n* \+ Q" _+ C0 | 【鮮蝦咖喱飯】
% w( W& |2 r4 J* w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
- s7 Z5 @* T% k4 |) ^5.39.217.77:8898 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼5.39.217.77:88983 I% j; H* ^+ H8 @! p0 J Q+ ?
3、用刀劃開肯部，挑出沙線
" h+ p" Z' Y% h5.39.217.77:8898 4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb! ]; y$ d- z D
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$ u# u' l, w I i. o% H5.39.217.77:8898 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 f' Q0 Q. H8 e t
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下% Y$ g% ^2 ?& I% ~5 Z
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6 E: T2 @: B% ]+ s. d1 _6 ? 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出公仔箱論壇( e7 ] Q" a$ u: n& j& j/ k. x ^
8、重新將鍋內倒入一小杯水) g9 R" G; x) t) e
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+ e+ N5 Y& `+ s1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）$ @3 ?" T8 `& p4 ]: A- t
10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
2 s6 S# j/ r: k( W3 B公仔箱論壇 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 S& ^( x4 L5 a: _0 ]
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可( q4 S8 e* q5 F1 b
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烹饪小提示：5.39.217.77:88980 o5 s' i n, C8 l1 W6 K, W" _! v
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
9 b4 A& P" z/ C* u ltvb now,tvbnow,bttvb 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。
' W5 }4 y. z$ O5 {% C8 @/ x 3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。tvb now,tvbnow,bttvb% y2 M" Y" ?: }
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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