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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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2 I4 V2 d8 m) |牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。
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8 F& [* F* p& P# \0 d, ?3 @調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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. A; {- _& O1 Z w" C# K- ]# C做法：. p Y" P0 @% n4 k/ O1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" u0 h1 l5 s9 h! W, o
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇/ U& Z, y9 L& p( ]/ R5 S
: W, U' j- W. c. \& o2 z2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；& K5 h7 }) T- Y" P. @# {: c5 C
( E# w$ J: ?$ }+ Z公仔箱論壇3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；
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& N" u: b2 @/ O- \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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' |) P8 u- U/ \7 O$ r) kIngredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' V# J- S8 p+ @
; N j2 n% `# Z8 W4 p8 F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
4 v+ f7 ~4 ~8 ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 z4 y3 r2 _( O9 O
Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.tvb now,tvbnow,bttvb# p8 i# m4 {; u4 P% S- _( @
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Steps:3 X* C3 y6 d3 |+ G9 G
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; tvb now,tvbnow,bttvb# V X9 D3 h% ?' y- W& D" ]3 A
- k3 o/ `, d& J5 k5.39.217.77:88982. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred;
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& o" W8 _. t3 d( _5 ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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$ K7 |4 Z& U2 `" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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