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. m8 L( \9 C6 b$ q; V& i材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。公仔箱論壇+ M }8 ~, _! z. f
; R" Z7 n# I+ t+ V+ U' o* r牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; w* { c; O4 j; Q8 B
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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. i! U, F" V; E+ q3 btvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898, s5 d) h' Y* Y7 ?+ ]" f z v. R; w
( G9 `# E( g: e. c5.39.217.77:88981. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb, j) J* X' [2 B5 y# e
: i8 B7 R! S' C. v# d: o. y5.39.217.77:88982. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；5.39.217.77:88984 v3 d; W* g1 i
% p: W. q$ N: q F$ Q$ y: A5.39.217.77:88983. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; d" r! T) p$ H) d
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。
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Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.6 I% W G3 E) Z: m6 k+ A, ~/ Q5 b
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Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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Seasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.5.39.217.77:88986 M8 @$ |. t$ I* ?+ N- L
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Steps:
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1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside;
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 z- d/ o( ?7 o
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3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ ? x- I2 B! i5 _3 K+ M) E
1 i" q5 `* O/ W# q" D. L- Q5.39.217.77:88984. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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