麻婆韓國粉絲[3P]

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: {, w+ c' O3 E+ B- U9 q7 c2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。- e) m$ F+ F; V( W& u

$ T* q4 L2 g0 m* E$ p& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) u7 J- J/ J$ B
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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做法：
& Q. }+ Q1 J6 |% s: X公仔箱論壇1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
9 g6 W/ x- M9 g0 C$ Z5.39.217.77:88982. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；0 N* x* e9 B- g) `+ ]7 u& S& F
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 w! H3 F' Z/ y
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
/ X: C, \8 h  ]" d7 l- Y1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% b8 q7 X6 p- X$ d0 y
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。