麻婆韓國粉絲[3P]

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4 c6 z+ V9 }/ K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
$ X* e  m( y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J8 e. j: k! e- }) }4 O6 V調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。公仔箱論壇$ W2 \+ N0 \: Q
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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做法： 5.39.217.77:88983 Z3 l5 R: O  v2 V
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, I# _$ d3 t, v2 b2 w" {
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；5.39.217.77:88983 x  F9 B+ p3 q: w0 @
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 c; n- e8 M0 C2 C; I7 K
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
1 ^) M4 u5 s' e* }- A( |% A0 A4 ^1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) _# V7 C7 E, G
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。