麻婆韓國粉絲[3P]

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1 L# x6 ~0 i6 X8 h2 c# B. e" c公仔箱論壇材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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3 n) v1 {/ C5 J7 i% Etvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。& c8 U% N# O6 u2 Y1 B% |

: p+ W# r( x. P3 h做法： . D2 ~. v9 h* Y8 z6 ~6 U
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
' T* f) j' I: b' }6 b) D/ q0 w( G2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
* f  s5 g2 L1 v$ D% Y! V; B8 W9 M1 J公仔箱論壇3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
) ~, g4 L) {+ I5 |) k: k+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
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貼士：
7 |8 ?9 {3 i4 k+ I% y, X6 H4 W3 m0 p5 Y公仔箱論壇1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
( _3 Y( J: K' ptvb now,tvbnow,bttvb2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。