[甜品] 臉紅蘋果包

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臉紅蘋果包 tvb now,tvbnow,bttvb- V7 v; e: P, L3 X! Z& c, a

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6 [$ z# c& Q. ]4 e公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T" v3 x- \2 k$ f  X( U
紅麴麵糰....250公克
2 p# E3 N3 U2 Z9 x- q+ h5.39.217.77:8898內餡：
" l) u0 M/ v2 M( P" Y- O9 @, C4 V蘋果丁......120公克0 O) R+ R  B0 Y" o/ C# S. t" I
草莓果醬....50公克
( ^) G; v! {4 Stvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
- t% y8 G9 ]% J7 s公仔箱論壇抹茶麵糰....30公克- J9 a5 v6 Z0 [' w
櫻桃梗......8支公仔箱論壇2 J1 d- \; D1 p& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 _. v5 D" H  Q# B
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【做　 法】
# ^2 Q1 w* v* g( U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 z- ^$ z# \# L9 I& Y

9 Y0 ]) S1 e3 s; f3 h2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
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6 c) B( c" I6 d) u- _3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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/ Z& b2 E( a: F4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。公仔箱論壇; ^1 a# M* S: h, ?% [8 c6 d
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。