$ {, d! f7 @7 m L( W' o( Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 2 R% b$ V4 f0 s4 _( S2 O
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 S3 k5 B2 l5 { `
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 y: y( z. R% ?( V+ s/ P
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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8 @" C# s; N- q$ n/ |5 B* A【材 料】 公仔箱論壇5 I P# W, O) L5 J* N: W
- F2 A/ |% [9 R; ]排骨 200公克 公仔箱論壇8 m; m$ Y0 E1 A. e0 h9 W
蒜末 20公克 @+ s) |% i6 x
薑末 20公克
! k& g" E6 X/ F+ g/ k! d/ P/ ` L; q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙 . K/ p6 H: j# E
八角 2粒
6 k; B3 ~5 T% w- `9 E4 N桂皮 1小片
2 W0 ?/ l! J) H5.39.217.77:8898乾辣椒 4根
% `0 X" L' N- @【調 味 料】 / ?$ {3 Z+ p. Z9 Z
! T) \. x" K8 p$ j" [/ H: utvb now,tvbnow,bttvb啤酒 1罐
: B( j4 s* d4 L! z5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. }$ D# e' E# I+ R( @# B
細砂糖 1茶匙
6 T' `* p- E/ B {% y% p; o+ ~; I# i水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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