若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。) N3 \0 K# D1 k' p* `+ u+ R, j, D
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& |/ i2 P2 D* a材料
6 e( }. v- Q% y! U牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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, Y3 O8 j% p2 d' j) V( H2 m6 H公仔箱論壇製法0 [5 N: g% w2 k6 s
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& m% J: V; O/ R% Z; l
牛柳與醃料拌勻。. @9 C9 _, S7 s3 M. m
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# D( V6 c! c" P8 {5 u6 Z
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb. [6 b& |! S9 z, v7 N* s7 P& t
. Y' ]; ~5 Z# G1 ] ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/ u' @+ @/ i, h# N' E
醃料：
, {0 z B% F/ S1 ^% l$ L公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 j$ x) H: m; U; Y J; m+ Y芡汁：
2 R9 k6 }3 a- W: O李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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