若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇; S3 Y' y1 {3 R; ~ q
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材料
! k) O. |! M+ D牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
; B* b3 K& `5 d. `0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o6 S/ F8 R8 W% s製法5.39.217.77:8898" E% W; O6 Y: w& V. C
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; P4 [) q2 [& c" a7 q; V
牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' D0 v1 N4 K
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
6 T) P. ] L4 L8 z- f9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5 i- Z7 t/ s! r: s, J
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調味2 Z$ C1 d5 X& Q5 z) x k
醃料：
" [# N$ |# r+ i; e公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇' h3 q2 E' i8 k# [9 b
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& B- L' R8 V9 I7 C: `2 N
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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