若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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; M( P% a* B. W( t" r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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0 b# f+ z5 X1 X k. v0 E2 s8 {9 j4 A製法
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牛柳與醃料拌勻。
, {- v1 S/ u/ d3 L9 E& ztvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇5 X* I! O8 p$ A
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ p' W0 o3 c, ~ {/ V
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調味公仔箱論壇7 c; ]5 s* F& @6 F' @- c
醃料：
, m, R1 J& E, l5 u+ e0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙6 N' S0 o$ o1 @- y2 ?+ x
芡汁：
3 o3 r8 b, D6 A* U7 K5 R( `4 [李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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