若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.77:8898" f6 v6 I" L' H& ~( w/ a b
+ u" r+ G; a; C# L1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D; f/ Q- D4 a" {6 E$ P1 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
# x. r6 Y* U. W5 u* V2 Itvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
* S# I6 L5 l- P& ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K1 j L1 ]" q' O- C j4 m
製法tvb now,tvbnow,bttvb* x( g& Q8 n1 N9 @- b9 q: [2 X K
1. l5 C2 m' i% n+ T- W
牛柳與醃料拌勻。" Q3 P6 y. p, {2 C
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
1 x5 R: ~) g5 z* }$ c5 o% B* E5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。+ j# n- k2 Y& }$ o
1 d# |- J! F% _1 B( w調味. h7 H6 Y. {$ j" A: A! m
醃料： 5.39.217.77:8898' j+ u( x3 F7 I! b% Q0 A1 [4 u( `
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 ]' I) K s' q# W1 a0 j
芡汁：
9 n2 [( ^/ k+ ?6 D4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 