若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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. o4 o& J$ U$ C! W5.39.217.77:8898材料
' Q% F% o; B. i" u# q' ]牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb- X; n( A9 H' P, Y3 p- r* ~
公仔箱論壇2 _, ~0 _% ]) Q# A
製法
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$ t+ l7 O# \$ S) D* c4 n牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. R! Q7 b# [% p" ^; N
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
0 U: U) `7 f$ ~0 S- ~5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。- R+ P6 A f: @( k% b# [
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調味
/ S; `( G1 }1 G" S2 |2 {( N公仔箱論壇醃料： ) z$ X/ X$ X$ O. w: f
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^- o; U$ Q5 T9 y) r O3 q2 x
芡汁：
& ^& }4 s, I0 \$ ]. M. R5.39.217.77:8898李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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