[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
! o2 ^" O7 k/ g8 `$ |仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：" ^  G( V- A* x5 F/ ~4 }
糖、鹽、米酒少許
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作法：
# o8 c" c. ?- [3 [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ s& `' j, ?  y$ c6 k/ Y5 W0 L
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。公仔箱論壇: H$ s3 g3 p* Z" J2 c
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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% m$ M" L0 `  i( o" n$ i2 E! |公仔箱論壇4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。