[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
# E$ s/ r4 j, j# L% Btvb now,tvbnow,bttvb仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 a7 u! K9 y$ x* N- R
糖、鹽、米酒少許
: W' e) H: c+ U  v5.39.217.77:8898
$ ]& E4 B" {7 y1 P8 k& |5.39.217.77:8898作法：
$ Y* F% W3 P  K$ k" Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
% E3 U/ ]! q1 L7 d/ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% v9 }' U6 b2 E2 d) U5 n, z
2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。公仔箱論壇0 ]& ~$ H7 k5 R$ ]0 g

! q1 x% a3 p. i( }& i3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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: w1 ^$ I4 X  V* F% T" K4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。