[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
- ]( Y8 ?& r2 U7 ?* U4 B5.39.217.77:8898仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)
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調味料：
/ F0 u3 |+ e  B7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、米酒少許9 H( ]# E4 b3 f& f) ]

- ^8 ]3 p  ?; `$ E% ?- K! E作法：
" ^, h# {+ g2 ^  t; _( Q1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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$ R" a2 W0 Y- @4 V: h# @5.39.217.77:88983. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。5.39.217.77:8898& {8 v6 ?* |# }6 d+ U. o; C

' u0 ]  G: {' q1 [5 k$ ]; _5 Y  x5.39.217.77:88984. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。