[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：
$ q3 D2 t) T9 \" ptvb now,tvbnow,bttvb仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; @8 N* T! u" [- i/ b
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調味料：
/ z& I3 ~( U+ {+ G公仔箱論壇糖、鹽、米酒少許5.39.217.77:8898) L1 I+ N* f2 y& a2 n. J0 Z' g

/ Z: O* y& x( stvb now,tvbnow,bttvb作法：
& U; y& Y0 ^4 F% c6 D/ Q, L% o3 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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' q! T& z' K! W2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。5.39.217.77:8898/ M' J/ T3 e" S9 b8 D5 F' d! U
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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+ ^# l9 t' _& Y- f5.39.217.77:88984. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。