印度豆泥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 u; t# }3 _& C  b! x5 }, m
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綠豆仁 1包(400g)
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 公仔箱論壇, X8 m2 d1 _0 l/ ^# r/ D/ @2 E
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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  m0 l6 `4 ]- [+ {7 Y% o+ m5.39.217.77:8898香菜（芫荽）適量
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油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |: h+ Q& n" M
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鹽 適量
$ F( b$ l+ P' R1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 e8 r4 q+ Y" g9 S# a" k$ |, z
水 3碗(約750c.c.) # U; m# M- D* }9 v# t

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+ ^8 s  i4 {5 l+ b做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ ^, S8 V$ K3 ^8 P! I
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 2 M2 ^% w" `* l6 r. m8 T  ]

% D! ~' r4 f" j5 W# otvb now,tvbnow,bttvb(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領5.39.217.77:88986 ?9 Z8 u/ e9 L1 f. p7 ~5 k
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。