阿基師牌廣東炒麵

master789

阿基師牌廣東炒麵
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4 q$ ?/ P- D8 a# o& k. t5.39.217.77:8898泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 G. n5 r5 f9 Q* ?5 {
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g2 E$ r: E# r4 [" i0 K
調味料a：
, h# \  k, e5 n2 a+ O' utvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、( d9 l8 Y: }9 v( h$ E& Z7 p
麻油2小匙、醬油4大匙
# K! G: S1 C3 ^: Y& c8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料b：
* I  k, ^: S  |- N/ i8 `太白粉2大匙、水4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* t3 _% U" u; j. ]
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製作方法:' P: q; n- N: y4 y6 w4 c
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k% w7 D" f  F/ n
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。