阿基師牌廣東炒麵" u$ n3 \) Z. c: r+ Y% x d2 q% s
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
5 g4 k6 F2 | o1 Y# i' y8 l紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
( n- Y8 k: K2 {+ L/ b; A9 h( E調味料a:
3 E, |$ d) F, @, N$ T, ] Gtvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
/ }- k5 e- Z! h- U& H- Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油2小匙、醬油4大匙公仔箱論壇3 X+ ^* Q* T# ~) w4 F
調味料b:公仔箱論壇$ _* y( m6 r: \0 k O5 S
太白粉2大匙、水4大匙 5.39.217.77:8898 A4 W; H8 p& F/ m( o% l
% O0 N( Y* N% A! Q/ P8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% c" ]- J+ g2 g7 T3 o: T+ w
製作方法:
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, G: A# r* M" j5 K1.取一 鍋滾水,下泡麵汆燙30秒至散開,撈起濾乾水置入水晶碗中,打入一顆蛋黃拌勻備用。9 j' E! s/ x( j5 C
7 ?0 f! x4 ~3 _4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一 炒鍋,下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵,接著盛至成品盤備用。6 X/ Q& M8 \- L, W6 L4 B
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3.同鍋加油,爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片,再下豌豆拌炒至熟,再下叉燒肉、花枝炒勻,加入做法1 的湯煮滾,再加入調味料a拌炒至滾,下調味料b勾薄芡調勻,炒至湯汁濃稠,淋入做法2即可。 |