[甜品] 法 式 燉 蛋

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材  料 :  
5 i% e/ |2 K. V. v. A6 f. ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb150 克雞蛋         
* R5 t! N& v$ P& h6 _# R! `280 克蛋黃          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. E1 r4 u0 Z
130 克砂糖         
, d) ^' X% }# y6 C500 克鮮忌廉         
8 F( r3 [5 d; R+ U) u( z500 毫升鮮奶           tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& z! m$ ?0 J2 [5 |4 f; o" |+ u
1  枝雲呢拿公仔箱論壇: V& |5 i/ f( h, z. F
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做  法 :  
. b+ ~, N% C2 X# l" F$ I- N5.39.217.77:8898(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
! f+ n8 M6 R  C+ h7 F, |& T4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。          3 H+ J4 f4 [3 n7 A" J- z" G- _
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
; G8 y: s3 L1 m" L0 R8 y: x3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 I3 D, }+ `9 d. g
備  註 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( W1 c; Q# R4 |5 q! J
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
3 m4 k' G( d4 O7 Y# n9 R, W1 X' n5.39.217.77:8898(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。