燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, Y$ A' j! Z# g

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[材料]墨魚 - 2 隻
/ G6 m& X; F" Y. d( U/ B* Z' p公仔箱論壇薑汁酒 - 2 湯匙
/ z3 ?: N  q8 U0 ]5 Rtvb now,tvbnow,bttvb餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# Y. E1 N' S8 B; i) p6 i
糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# }: O/ G; X$ W- \
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb( n/ k3 K4 r2 z. H
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
6 h2 S, R# C6 e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 (切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' T/ _5 z( |
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
2 T+ n+ _$ X% g5 M! ?' M3 }生抽 - 2 茶匙1 `" _1 I& ]! L7 Q
麻油 - 1/2 茶匙
$ J( Q4 X$ i: s3 k+ l! R( `# \  5.39.217.77:88982 a6 s" Y5 v8 X% h' C
  
  m9 S8 b/ ^) M& e! Z& O' G: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯( F; n3 p# ]* h$ W5 u% s
生抽 - 3 湯匙& r! e! f8 K7 s. N2 P
麻油 - 1 茶匙5.39.217.77:88989 a' K4 U- R8 N1 m8 U
水 - 1/2 杯
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: e5 N# B0 V1 F$ h8 U) e* G! V" M[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 3 {/ N+ Q5 D5 _3 f: p( D5 [3 }& J
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
0 p  S- n$ i+ e" \' [1 d8 S3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 & R# M* n& j: Y: p
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
0 S7 E1 W" _5 |& Y1 h公仔箱論壇5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。