燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, Y$ A' j! Z# g
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[材料]墨魚 - 2 隻
/ G6 m& X; F" Y. d( U/ B* Z' p公仔箱論壇薑汁酒 - 2 湯匙
/ z3 ?: N q8 U0 ]5 Rtvb now,tvbnow,bttvb餡料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# Y. E1 N' S8 B; i) p6 i
糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# }: O/ G; X$ W- \
冬菇 (浸軟,切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb( n/ k3 K4 r2 z. H
蝦米 (浸軟,切碎) - 1/8 杯
6 h2 S, R# C6 e3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 (切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' T/ _5 z( |
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
2 T+ n+ _$ X% g5 M! ?' M3 }生抽 - 2 茶匙1 `" _1 I& ]! L7 Q
麻油 - 1/2 茶匙
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m9 S8 b/ ^) M& e! Z& O' G: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯( F; n3 p# ]* h$ W5 u% s
生抽 - 3 湯匙& r! e! f8 K7 s. N2 P
麻油 - 1 茶匙5.39.217.77:88989 a' K4 U- R8 N1 m8 U
水 - 1/2 杯
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: e5 N# B0 V1 F$ h8 U) e* G! V" M[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾,用薑汁酒搽勻醃片刻。 3 {/ N+ Q5 D5 _3 f: p( D5 [3 }& J
2. 燒 1/2 湯匙油,爆香切碎餡料,與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
0 p S- n$ i+ e" \' [1 d8 S3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿,用針線縫口。 & R# M* n& j: Y: p
4. 燒 1 湯匙油,放下墨魚慢火煎至金黃,加獻汁,蓋上鍋蓋炆 15 分鐘,不時將墨魚反轉使均勻上色。
0 S7 E1 W" _5 |& Y1 h公仔箱論壇5. 墨魚熟後,取出切件,淋上獻汁,趁熱品嚐。 |