【做 法】
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- p! C/ q( C( l8 S; q9 y. E4 g0 |* L5.39.217.77:88981.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。7 w& `& l4 T$ l# f) N: l
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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! R X4 i# u4 ~" J8 N( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。1 u% B, f2 m6 s) }. K- D( v) C
3 j$ ]& \. Z. n! F5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! A& J- }7 P3 j/ m
9 f* _2 i9 W) g5.39.217.77:88986.放入牛高湯，再放褐醬調色。/ ?3 Q% C% U, F
# T: x& x. }: a5.39.217.77:88987.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ v+ m( {/ D, r' H5 y6 h3 ^
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】 1 F# }, O2 p) r3 V/ V6 _
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牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d8 y1 r* u c$ L
紅蘿蔔 300公克
$ R$ u0 D4 d; T8 p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個 , b0 [& H+ o5 `5 V( X0 ^1 }1 R
蘑菇 200公克
) b; ~0 ?6 s- i1 g5.39.217.77:8898青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ^; S4 V3 r/ b0 I; M. T9 ?* s+ \
奶油 2大匙 + k$ Y- d% i3 L8 l1 e# w( z: y
蒜末 15公克 5.39.217.77:8898, t, S1 P4 K1 s+ G# i
洋蔥末 15公克
$ _9 W" f, Z) o1 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F* |5 L3 Y0 t! A$ m- w
【調 味 料】 3 N% c3 _8 W. y0 w# m
1 M+ {5 p5 r8 H, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅酒 200㏄
0 ^6 _. N3 S4 p6 k褐醬 2大匙 2 B$ l1 F7 Z; j
月桂葉 2片
2 L- I( n+ Y; D) P) V3 f) f7 `% d百里香粉 1小匙
: _0 H: @/ H) {: R- g# {3 W1 H5.39.217.77:8898俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* z& F E4 {% a2 }* D
B.奶油 30公克
( |; x& C& N1 }7 R8 T& z5 Q5.39.217.77:8898麵粉 30公克
# N$ I. \, H, K! EC.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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