【做 法】
1 b$ m- V4 V7 n# j/ P5.39.217.77:8898
5 ^ |5 O' ^2 o L7 M: _5.39.217.77:88981.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 F1 r! S0 T& G* }
, w C/ i" ^" i8 i7 m2 {
2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
! E+ \( R& F& x @/ G5 o5.39.217.77:88981 O& {7 X% w9 B4 b
3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。5.39.217.77:8898+ c! t2 l2 p8 k( B- Q3 q3 y
) O3 \5 A* E0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。公仔箱論壇; v6 }+ f1 u4 O5 R0 {* F# C
0 {: V ~4 p* O! O
5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
E( }0 J2 O: q8 ]: h- s) {1 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: _$ S0 l; H& J/ S4 {
6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。
. [/ U. r6 }0 \3 ?+ U$ f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! N, Q1 s2 J- G3 J
- E( S/ Z6 A" l: t& C7 }' f
; w* v6 A8 g3 h5 Btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ q. r% U3 ~7 r m+ i' y( W- c
, H$ ^" l; \, T6 w5 q! H* r+ Y公仔箱論壇牛腩 600公克
( {# c# v; Y) o. y1 Z' O清水 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 L3 n" D& L( ?2 q4 {
黑柿蕃茄 2顆 - s- v# y1 m% L/ l2 ~
青蔥 2支 / ]$ H* H( D" ] \8 i
蒜頭 3粒
* r d- i0 Z$ C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 L, z' s, p, _9 V
5.39.217.77:88983 h) Y! w! z: R- {5 ]8 H. A
A.蕃茄醬 3大匙
7 {7 L# f- [7 `, i" m8 B牛高湯 1500㏄
8 \2 K, K$ u9 T! L! X米酒 1大匙 公仔箱論壇4 k3 U- C' f0 ~0 T u: [1 @: p
糖 1茶匙
7 m$ p8 R h- E1 \% e. MB.鹽 少許 : ?, @ h' d- L5 R( `. A8 f7 _
C.太白粉 1大匙
, s- N3 v+ _# Q! Btvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 公仔箱論壇' |' k! ~6 f" |
|
發表於 2008-9-18 09:57 PM
| 