【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 e! }/ C& x) R9 |7 B) N- J
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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! o: t' m9 e- C: h& g M- H公仔箱論壇2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。$ ?9 c) t; K6 \" @, M
, R0 u& `; k5 m# _) n5 f ^公仔箱論壇3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 k* p3 [9 X n
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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: L# c7 d* m$ _" l( @# k5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 M' u& s# ^, {, J
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# f# O* k7 s$ J2 r. S
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, l7 \! C2 u& L6 f5 t* G" ?
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牛腩 600公克
) r# u0 I, y1 _1 y& W公仔箱論壇清水 1000㏄
8 k. b9 n8 k5 p( j* p1 {4 d1 v黑柿蕃茄 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 n5 u' H7 [6 u3 v
青蔥 2支
9 U8 l- p/ f0 T5.39.217.77:8898蒜頭 3粒
4 a; n2 V/ y& G# ]- Z! b8 Q【調 味 料】
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: F. E, w$ @' r" l. t8 `( t% v4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蕃茄醬 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 u. Z! K, F# }- a# n" v* U
牛高湯 1500㏄
% `8 o. S S0 I* _ Z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 + r* Z! F0 B2 Z6 Q- w: h/ s
糖 1茶匙 2 @( V( g" ]: e# G! _
B.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( h; t# l9 G# b) m) t
C.太白粉 1大匙
% s& P- a1 |) @. f K; ftvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 X( Z6 \+ j/ ]
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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