【做 法】
- b4 y4 H! Q! ~7 Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* E' U2 r2 X. n C3 V' K
1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l. i& P; d7 f: D8 l7 ^
" W7 X8 I- ?, h! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。公仔箱論壇1 D# z1 w% Q6 B0 K+ q, X
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。' e. V5 p A, b! z }0 k
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 U7 |, o) U5 v i
6 ^0 V2 S; I. a6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 4 H8 h, l' o* A+ v Z
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' I- i- w! A9 u; U) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U* ^+ ]6 y0 j% g* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇7 L' o _+ n$ d( g, N5 @, u( b
: j1 ^1 }, {/ g- |) p牛腩 600公克
( W- m1 `+ g; ?2 a! S* F0 ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1000㏄
8 r; k, I) d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑柿蕃茄 2顆 公仔箱論壇% A0 ?2 [2 @+ o. D
青蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& J4 x; H6 |
蒜頭 3粒
1 N: q0 W. x/ m: U" i! d: atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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, w( `2 ]8 ?( a, Btvb now,tvbnow,bttvbA.蕃茄醬 3大匙
4 U$ l0 f% M+ Q$ B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 1500㏄
( j0 q7 J( I- @5.39.217.77:8898米酒 1大匙 # N/ d! C0 C7 K! o5 D
糖 1茶匙 - e* b; s5 p. \8 t! @5 t
B.鹽 少許
# @7 J$ M0 i; s5.39.217.77:8898C.太白粉 1大匙
; ]. j, V/ b2 ~% e* e/ n水 2大匙
5 R" r3 X- [0 _9 ^: b/ W/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-18 09:57 PM
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