材料: 公仔箱論壇+ c' o5 q$ t* z/ u5 }6 e+ [
1. 甘筍100g' \7 D. h! j, B& X4 K
2. 吉士粉30g
/ g6 l! R! z( p5 Y7 K: f/ X, L" [5.39.217.77:88983. 自發粉120g
% ]! Y/ b. q/ w0 o/ O4. 食用蘇打粉1/4茶匙
1 p" P6 l9 j7 N) f, y8 N Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 啡綿糖50g
& U0 O5 l$ j% \" Z5.39.217.77:88986. 雞蛋3隻
; ]4 g6 P! A/ c. r% M- n5 r3 u9 Htvb now,tvbnow,bttvb7. 橄欖油2湯匙
2 o% R$ y! N8 X) d2 o+ I- c5.39.217.77:88988. 淡奶90mltvb now,tvbnow,bttvb, Q& U0 N- d6 ]) i
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' l/ u7 t) m8 D1 X: I0 F% Y) K做法:
5 ?& k! q) |+ h" {" s* N! c1. 將甘筍洗淨、刨絲，備用
. F" }; ^6 Y) N F8 G# v& D) d2. 吉士粉、自發粉和蘇打粉一起篩勻。將蛋和啡綿糖打至軟身，然後分3次拌入已篩之麵粉，再倒淡奶、油和甘筍絲拌勻。
" Q; A) g1 B8 @4 S( U3. 焗爐預熱180°C，把粉糊倒入模內，放入焗爐焗20分鐘即可。
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發表於 2008-9-18 09:54 PM
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